Малку за земјоделството
Вчера имавме долга дискусија за проблемите со јадење. Ми рекоа дека сум алармист.
Погледнете. Секоја година преку фотосинтеза се создава одредена растителна маса. Тоа го трошат животните и ние, како врв на синџирот на исхрана, консумираме или зеленчук или тие животни.
Две студии, едно во Стенфорд и друго од биолог, откриле дека ние луѓето трошиме 40 проценти од ова примарно производство на фотосинтеза.
Оттука имаме стапка на истребување на другите животни, повеќе не ги оставаме „примарно производство“. Преку три растенија оризот, пченката и пченицата успеаја да складираат најголемо количество јаглехидрати.
Секоја калорија од зеленчук што ја јадеме има потрошено помеѓу 1 и 10 калории од масло. Во САД во 1940 година произведе 2,3 калории складирани во храна за 1 калорија потрошена фосилно гориво, во 1974 година односот беше 1 спрема 1. Во 1940 ХЕРОЈ беше 100, сега е најмногу 10. Повеќе тука за ефикасноста на производството храна.
Исто така фактор за кој не се зборува многу е потрошувачката на месо, 1 калорија месо има зад себе 10 растителни калории кои имаат зад себе помеѓу 10 и 100 калории масло.
Евтината храна базирана на нафта доведе, според парадоксот на evевонс, до зголемување на количината на храна потрошена во земјите во развој, кон пренасочување кон индустриско земјоделство во сиромашните земји, со сите штетни последици од употребата на хемиски ѓубрива, ерозија на почвата, дождови. киселини, намалување на обработливото земјиште, намалување на количината на достапна вода за пиење. Плус проблемот со дебелината.
Друг проблем е употребата на земјоделско производство за добивање на биогориво, овој процес доведува до уште поголемо намалување на обработливото земјиште наменето за хранење на населението.
Од 1960 година, обработливото земјиште што им е достапно на секоја личност е преполовено. Поради ерозијата на почвата, годишно се губи 1,3 проценти од обработливото земјиште. Тоа е 0,4 од површината на Романија. Тоа е, целата обработлива земја на Романија се губи секоја година.
Прилично е лесно да се каже сè е во ред. И дека има и други алармисти. Се вика наивност.