Малтодекстрин пред тоа; Недостатоци, сорти, дозирање, препорака
Малтодекстрин е мешавина од јаглени хидрати направена од гликозни соединенија со различна должина и кратки ланци, што се добива од пченкарен скроб. Во спортската исхрана, малтодекстринот се користи како брз извор на јаглени хидрати, особено во шејкови после тренинг, со постојан стрес кај спортовите за издржливост и кај зголемените килограми. Покрај протеинскиот прав и креатинот, тој е еден од најчесто користените додатоци и во силата и во спортовите на издржливост.
придобивки
Многу висок гликемиски индекс
Малтодекстринот има гликемиски индекс од 120 до 136, што тешко се совпаѓа со друга храна. Под нормални околности, ова е поверојатно да се избегне, но постојат ситуации во кои овој ефект е посакуван. Имаме таква ситуација веднаш по тренингот. По тежок физички напор, сакаме да ги надополниме резервите на гликоген што е можно побрзо. Правилото тука е: колку е поголем гликемискиот индекс, толку подобро. Силниот врв на инсулин е исто така пожелен после тренинг, бидејќи ова е сигнал до телото да ја напушти катаболната состојба (мускулно-намалување) и да премине во анаболна (градба) состојба. Покрај тоа, инсулинот ги „отвора“ мускулните клетки за апсорпција на хранливи материи, така да се каже. Така, по тренинг, имаме корист на неколку начини од високогликемична храна и нивната брза апсорпција по тренингот е една од најважните градежни блокови на спортската исхрана. Ако сè уште не сте го направиле ова, дефинитивно треба да започнете со следната тренинг сесија!
Скоро невкусно
Храната со висок гликемиски индекс е обично исклучително слатка. Можеби е вкусно во мали количини, но во тресењето после тренинг со сурутка обично е премногу добра работа. Малтодекстринот многу добро се снаоѓа тука бидејќи има вкус на скоро неутрален и само малку сладок.
Лесно сварлива
За разлика од на пример декстрозата, малтодекстринот се вари многу лесно. Ова е особено забележливо во поголеми количини. После тренинг препорачуваме 0,5 - 1 g брзи јаглехидрати на кг телесна тежина.
Ниска осмоларност
Во споредба со другите јаглени хидрати со краток ланец, малтодекстринот врзува помалку вода со иста количина на енергија и затоа е многу полесно да се пие бидејќи не лепи.
Ефтин
Како што веќе споменавме (човек не може да стори доволно), брзите јаглехидрати дефинитивно треба да се консумираат после тренинг. Со која храна го правите ова не е одлучувачко. Малтодекстрин обично заштедува пари во споредба со другите извори.
неповолна положба
Без микроелементи
Гледајќи ги макроата, би рекле со тресење после тренинг направено од сурутка и малтодекстрин: совршено, сè е како што треба! Сепак, треба да се запомни дека макроелементите, протеините, јаглехидратите и маснотиите не се сите што ја сочинуваат нашата исхрана. Витамини, минерали, елементи во трагови, секундарни растителни материи, влакна се исто така дел од здравата исхрана која е оптимизирана за градење на мускули. Затоа, треба да имате предвид дека не користите ниту една од овие микроа со малтодекстрин и дека тоа го правите во други оброци. Алтернативно, може да имате високо гликемиско овошје или добри овошни сокови или свежи смути. Со тоа не добивате слично висок гликемиски индекс, но имате многу микрофони со вас. Свежото овошје во овие количини може да чини и пари.
Без искуство со вкус
Вкус на малтодекстрин (скоро) како ништо. Како прво, тоа е неутрално и практично. Сепак, може да ја искористите потребата од брзи јаглехидрати за сладок празник после тренинг и да се препуштите на некои слатки што инаку се табу. Но, бидете внимателни: нема слатки со маснотии, како што е чоколадо. Пост тренинг, на пример, непцести мечки, млечен грав или слатки пијалоци како кола се соодветни.
Сорти и разлики
Бројот зад малтодекстрин го означува еквивалентот на декстроза. Едноставно, го опишува односот на јаглени хидрати со краток и долг ланец во смесата. Колку е поголем бројот, толку помалку полисахариди и повеќе шеќери со мала молекуларна тежина што ги содржи. Со зголемување на ДЕ (еквивалент на декстроза), гликемискиот индекс, а со тоа и инсулинскиот врв по ингестијата, исто така се зголемуваат.
Малтодекстрин 19 е најчест во спортската исхрана, бидејќи е со многу краток синџир и со тоа целосно ги искористува предностите опишани погоре. Други видови се малтодекстрин 12 и 6, кои содржат повеќе јаглени хидрати со долг ланец и се малку помалку слатки.
дозирање
Како што веќе споменавме погоре, препорачуваме помеѓу 0,5 и 1 g брзи јаглехидрати на килограм телесна тежина после тренингот, во зависност од тоа колку беше напорен тренингот. Пијалокот треба да биде хипотоничен, што не е проблем со малтодекстрин, бидејќи станува само изотоничен со 250-400 g на литар. Сепак, можеби ќе треба да се земе предвид дополнителната сурутка. Следната сметка.
Атлетичар од 80 килограми троши 80 x 0,8 g = 64 g малтодекстрин по интензивен тренинг. Ако сакате да бидете многу прецизни, може да одземете приближно 2 g јаглени хидрати од делот од сурутка.
И покрај тоа што водата може да собере многу малтодекстрин, подобро е да користите премногу отколку многу малку течност. За шејкот направен од 64 g малто и 30 g сурутка, можете да користите 0,7 l вода.
Кој малтодекстрин?
За разлика од протеинскиот прав, разликите помеѓу индивидуалните производи од малтодекстрин не се многу големи. Покрај употребата на добри суровини, вреди да се обрне внимание на цената. Производот ESN, кој го препорачуваме токму од овие причини, ги нуди и двете. Еквивалент на декстроза (DE) е 19.
Ние користиме колачиња. Ако продолжите да сурфате на страницата, вие се согласувате да користите колачиња.
Подесувања за колачиња и приватност
Можеме да побараме колачиња што се поставени на вашиот уред. Ние користиме колачиња за да не известат кога ги посетувате нашите веб-страници, како комуницирате со нас, за да го подобриме вашето корисничко искуство и да ја прилагодиме вашата врска со нашата веб-страница.
Кликнете на насловите на различните категории за да дознаете повеќе. Можете исто така да промените некои од вашите поставки. Забележете дека блокирањето на некои видови колачиња може да има влијание врз вашето искуство на нашите веб-страници и на услугите што можеме да ги понудиме.
Овие колачиња се апсолутно неопходни за да ви ги обезбедат услугите и функциите достапни на нашата веб-страница.
Бидејќи овие колачиња се апсолутно неопходни за услугите и функциите достапни на нашата веб-страница, одбивањето ќе влијае на функционалноста на нашата веб-страница. Може да блокирате или избришете колачиња во секое време со промена на поставките на прелистувачот и принудување на сите колачиња да бидат блокирани на оваа веб-страница. Сепак, секогаш ќе биде побарано да прифатите/одбиете колачиња кога повторно ќе ја посетите нашата веб-страница.
Ние целосно почитуваме ако одлучите да одбиете колачиња. За да избегнете повеќекратно барање колачиња, дозволете ни да зачуваме колаче за вашите поставки. Може да се отпишете во кое било време или да дозволите други колачиња за да можете да ги користите нашите услуги во целост. Ако одбиете колачиња, сите колачиња поставени на нашиот домен ќе бидат отстранети.
Ние ви обезбедуваме список на колачиња зачувани на нашиот домен од вашиот компјутер. Од безбедносни причини, не можеме да ви покажеме колачиња што се зачувани од други домени. Ова можете да го видите во безбедносните поставки на вашиот прелистувач.
Ние исто така користиме различни надворешни услуги, како што се Google Webfonts, Google Maps и надворешни даватели на видео. Бидејќи овие даватели можат да ги зачуваат вашите лични податоци, можете да ги деактивирате овде. Забележете дека деактивирањето на овие колачиња може значително да ја наруши функционалноста и изгледот на нашата веб-страница. Промените ќе стапат на сила по повторното вчитување на страницата.