Манијак готвач и пријатели Погацеле со пушена сланина

пушена

Исечете 100-150 гр. пушена сланина парчињата/коцките не се премногу мали
Направете тесто од 400 гр. брашно, 200 гр павлака (ставам мрсен јогурт), лажичка сол, 100 гр свинска маст (или маргарин, путер), парчиња сланина, плик прашок за пециво и јајце, додавајќи по потреба брашно или павлака се додека не излезе обработливо тесто
Се шири веднаш со „срање“ до дебелина од околу 1 см, дел со чаша ракија.
Ставен е на плех обложен со хартија за печење или намрсен со маснотии, ги ставам на нелепливи листови за печење
Подмачкајте со изматено јајце, може да се зачини дополнително (користев половина мелена пиперка, другата само поцврста сол)
загреана рерна на 180 гр. 25-30 минути или до златно.

Тие можат да се консумираат веднаш, но необјасниво за мене, следниот ден беа многу повкусни!

Едноставен рецепт, не можете да погрешите! Загарантиран резултат!