Марија Пислари “Мајчинството е најкреативниот и најповолниот период да се откриете
Го зеде срцето во забите и отвори слатка и миризлива работа. Станува збор за Марија Пислари, која спие неколку месеци на полноќ и се буди рано наутро за да подготви вистински букет задоволства. Младата мајка ја стави целата своја имагинација на тест и создава букети со цвеќиња и сите видови закуски: мафини, бел слез, желеа. Мајчинството и помогна да верува во нејзините соништа, а сега има активност што и носи огромно задоволство, но и приход.
Како дојдовте на идеја да го отворите овој вкусен бизнис?
Оваа идеја дојде на редовна вечер, уживајќи во чај, добар збор и свежо печени мафини со мојот сопруг и се прашував дали е можно да се направи букет од нив, како би изгледал и за кого би бил.
Какво искуство имате во областа на готвењето или во уредувањето на цветни аранжмани?
Јас готвам како дете! Имав среќа и среќна што имав мега-инвентивна мајка во овој поглед. Тој готвеше нешто посебно од сè и од ништо. Затоа, го привлеков нејзиното искуство и храброст да комбинирам вкусови и форми во кујната.
Што се однесува до цвеќето, јас имам посебна убов кон нив и отсекогаш сум бил опкружен со нив. Но, не поминав специјализирани курсеви. Сега тоа е само многу loveубов, страст и напор за самообразование во двете области.
Кои производи можат да содржат вкусен букет? Како тие се избрани или комбинирани како вкусови и бои?
Мафините се главна основа на секој букет. Сега имаме три вкуса на мафини, кои клиентот може да ги избере (џем, ванила и суво грозје или чоколадо). Ние веќе ги комбинираме со цвеќиња апсолутно различни по големина и боја. За изгледот додавам и сезонско овошје и други слатки, како што се бел слез или желеа.
Од каде потекнува инспирацијата?
Од страста и ентузијазмот со кој ги реализирам и од поддршката и охрабрувањето на моите најблиски во мојот креативен сон.
Како успевате да ги направите сите нарачки на време, но и да бидете супер-мајка?
Во меѓувреме, научив да ја ценам и користам секоја минута. Имам утврден распоред за моето дете, што го работам секој ден. Нарачките се прават доцна во ноќта, кога тој веќе спие или рано наутро кога спие. Иако е многу тешко, јас успевам да направам некои нарачки дури и кога тој е буден. Но, неспорно, мојот сопруг многу ми помага со сè што може - од купување производи и достава, до останување со малечката. Постои силна соработка и вклученост од обајцата!
Кои се вашите планови? Планирате да го проширите бизнисот?
Да секако! Пред сè, имаме намера да ги диверзифицираме вкусовите на колачите што можат да се соберат во букет. Исто така чувствуваме потреба да го смениме местото на производство. Сега барам грантови за да можам да ги остварам сите мои планови.
Кои препораки имате за мајки кои сакаат да се занимаваат со бизнис, дури и за време на породилно?
Да веруваат со сето свое битие во она што го сакаат и да бидат за loveубени во таа идеја, за да можат да фатат живот и пулсирање и во срцата на другите. Мајчинството е најкреативно и најповолно време да се откриете. Прекрасно е кога детето има мајка која е задоволна од него и е енергична од активноста што му носи задоволство и зошто да не и пари.