Мартини - коктел направен традиционално од џин и сув бел вермут

Мартини е коктел традиционално направен од џин и сув бел вермут, иако во последниве години замената на џин со вотка стана попопуларна од старата формула. Често се опишува како „заживувачки“ или „адстрингентно“.

Со текот на годините, Мартини стана еден од најпопуларните мешани алкохолни пијалоци. H. L. Mencken ја дефинира Мартини како „единствениот совршен американски изум како сонетот“, а E. B. White го нарече „еликсир на мирот“. Тоа е поговорниот пијалок во времето „три мартини ручек“ на деловни луѓе.

Узо е пијалок со вкус на анасон од Грција. Името потекнува од 19 век, но има неизвесно потекло.

Тоа е слично на францускиот пастис, или италијанскиот Анис или турскиот раки, но е малку посладок и пофин, и може да се пие сув, или поретко, мешан со вода. Тоа е единствениот пијалок во светот каде што не може да ве измами шанкерот: Во контакт со вода, овој пијалок се претвора од безбојна во бела течност, што потврдува дека бил направен обид за разредување. Значи, можете да пиете узо без проблеми, нема да можете да ве украдат за да измерите.

---