Маснотии ХДЛ ЛДЛ холестерол крвни липиди нарушувања на метаболизмот на липидите
Општи информации за маснотиите
Маснотијата како главна хранлива материја
Ние трошиме три главни хранливи материи протеини, јаглени хидрати и маснотии со нашата храна секој ден. Овие хранливи материи ја обезбедуваат потребната енергија и учествуваат во развојот и обновувањето на сопствените супстанции на организмот.
За што ви требаат маснотии?
Мастите се од витално значење за нашето тело. Кога Депо маснотии тие претставуваат енергетски резерват на кој телото може да му се врати во време на глад. Кога Органски маснотии штитат и стабилизираат важни органи како што е бубрегот. Покрај тоа, мастите се важен дел од Нервно ткиво и препаратот за разни Хормони и Ileолчни киселини. Понатаму, мастите се носители на растворливи во масти витамини А, Д, Е, К.
Како се транспортираат мастите?
Во цревната лигавица, мастите нерастворливи во вода се синтетизираат во триглицериди. Во апаратот Голџи, овие се поврзани со холестеролот за транспорт на протеини, т.н. липопротеини, кои ги пренесуваат мастите до нивните целни клетки. Различни протеини за транспорт се одговорни за различните масти. На пример, холестеролот е ЛДЛ (липопротеин со мала густина) и HDL (липопротеин со висока густина) Честичките се транспортираат додека VLDL (липопротеин со многу мала густина) Честичките главно превезуваат триглицериди. Липопротеините сега влегуваат во крвната плазма преку цревната лимфа. Масните киселини со краток ланец се релативно добро растворливи во вода и затоа влегуваат во црниот дроб во слободна форма преку порталната вена.
Липопротеините може да се детектираат индивидуално во крвта и се зголемуваат во случај на нарушувања во метаболизмот на мастите.
Мастите се од витално значење за нашето тело. Сепак, премногу маснотии во крвта може да доведе до сериозни компликации.
Липиди во крвта и холестерол
Добрата вест: Мастите и холестеролот се неопходни за животот.
И двајцата преземаат бројни задачи во телото:
- Формирање на жолчни киселини, неопходни за варење на маснотиите
- Градежен блок на клеточната мембрана
- Учество во градење на нервите
- Учество во формирање на некои хормони
- Учество во формирање на витамин Д.
- Дел од секрецијата на себум
- Генерирање и складирање на енергија
Помалку добра вест: Германскиот граѓанин јаде премногу маснотии и претежно преферира храна со неповолни масти. И тоа е лошо за вашето здравје!
Што е холестерол?
Холестерол - во строга смисла не маснотии, туку „масти придружни материи“ - е од една страна формиран од самото тело, од друга страна проголтан преку храна.
Диететски холестерол доаѓа само во храна од животинско потекло!
Значи, тука може да се заштедат!
За да се пренесе холестерол во крвта, потребни му се „носители“, т.н. липопротеини
2-те липопротеини ЛДЛ и ХДЛ се најважните средства за транспорт на холестерол.
Две лица на холестерол
ЛДЛ го пренесува холестеролот од црниот дроб до телесните клетки. Ако е зголемен, може да доведе до опасни наслаги во крвните садови. Затоа е познат како таканаречен „лош“ холестерол.
ХДЛ, „добриот“ холестерол (т.н. „заштитен липопротеин“) носи транспорт на холестерол од клетките и ткивото до црниот дроб, во кој холестеролот потоа се метаболизира. Значи, спречува таложење на холестерол во крвните садови.
Однос помеѓу HDL и LDL
Вкупната содржина на холестерол во крвта не е секогаш значајна кога се гледа изолирано кога се класифицира нарушување на метаболизмот на липидите.
При проценка на нивото на липиди во крвта, односот на ЛДЛ и ХДЛ игра одлучувачка улога, бидејќи само зголемувањето на ЛДЛ е опасно за нашето тело!
На Количина LDL: HDL помалку од четири биде.
Иако вкупната содржина на холестерол е над 200 мг, поради високата содржина на ХДЛ и добиениот количник од 3, таа е во нормален, посакуван опсег.
Кои се триглицеридите?
Триглицериди (исто така неутрални масти) се „вистинската маст во крвта“. Тие се снабдуваат со храна или се произведени од самото тело (особено во црниот дроб).