Маснотии за масното ткиво, процентот на телесни масти, согорувањето на мастите и диетата - блог за трчање во Берлин
"Дебелиот нема!" е борбениот крик кога станува збор за диета и пост. Сланинските ролни се непријател што треба да се бори тука. Фет има најлош можен печат. Масните наслаги имаат и важни функции за луѓето кои го надминуваат складирањето на чиста енергија. Како е всушност изградено масното ткиво, како функционира таканареченото согорување на маснотии и од колкав процент на масно ткиво во телото имате навистина прекумерна тежина?
Процент на телесни масти
Вагите всушност зборуваат многу малку за здравствената состојба и дебелината на една личност. Обучените луѓе знаат дека мускулите се доста тешки. Обучена личност може да биде исто толку тешка како и необучена. Она што ги прави различни е процентот на маснотии во телото. Овој збор не значи ништо друго освен процентот на масно ткиво во вкупната телесна тежина. Ова варира во зависност од возраста, нивото на обука и видот на уставот. Како и секаде на друго место, постојат упатства во табеларна форма за здрав процент на телесни масти.
Маж треба да има околу 18-20% телесни масти после ова, жена околу 25%. Процент на телесни масти под 5% е веќе опасен за здравјето. Но, и тука, телото не секогаш го следи учебникот. Сигурно има луѓе со 30% маснотии во телото и погоре кои се апсолутно здрави и бодибилдери кои се во состојба на обука кои имаат 5% и подолу без да ползат на непцата. Колку повеќе стареете, толку е поголем процентот на маснотии. Ова се должи на распаѓање на мускулите во текот на целиот живот. Значи мотото е обука. Womenените имаат малку поголем процент на маснотии затоа што бременоста и доењето бараат значителна количина резерви.
Масното ткиво
Поголемиот дел од масното ткиво лежи директно под кожата, но масните наслаги се формираат и околу одредени органи, како што е бубрегот, кој на тој начин се наоѓа во заштитена капсула. Маснотиите под кожата делуваат како еден вид изолационен слој и секако како енергетски резерват. Масното ткиво се состои од сврзно ткиво и масни клетки и крвни садови складирани во него. Целата работа е прекрасно поделена на мали лобули. Под микроскоп, масната клетка изгледа како прстен со знак, однадвор е клеточното јадро и клеточните органели - кои се одговорни за функцијата на клетката, главниот простор на клетката е исполнет со голема масна капка. Маснотиите во клетката се состојат од различни видови масни киселини, кои се важни градежни блокови за хормоните и клеточните мембрани.
Метаболизам на маснотии и согорување на маснотии
Метаболизмот на масното ткиво е под влијание на хормоните - тие вклучуваат масти кои мобилизираат хормони, кои промовираат ослободување на маснотии од масните клетки и инсулин, што предизвикува складирање на маснотии. Ако маснотиите се ослободуваат од клетките, тие циркулираат врзани за протеини - албумин во крвотокот додека не стигнат до црниот дроб, во чии клетки се претвораат или за да генерираат енергија или за производство на сопствени градежни материјали на организмот.
„Горење на маснотии“ е името дадено на оксидација на масните киселини, што не е ништо друго освен расцепување на масните киселини со долг ланец и ремоделирање на добиените молекули. Ова ослободува енергија.
Често може да се прочита дека кога вежбате треба да тренирате во одредена срцева фрекфенција за да ги „согорите“ мастите оптимално. Сепак, ова се разликува од случај до случај. Вистина е дека секоја стапка на пулс над состојбата на мирување троши енергија. За успешна диета, односно намалување на маснотиите, пулсот е помалку важен од енергетскиот биланс.
Едноставно, треба да се искористи повеќе енергија отколку да се испорачува. Фактот дека има храна, апчиња или додатоци во исхраната кои го забрзуваат согорувањето на мастите, патем е глупост. Нема научни докази за приказните за такви стари жени.