Матијас Штајнер; Повеќе не ми требаат вишокот килограми
Матијас Штајнер е посветен на здрав начин на живот.
Дали го препознавте? Матијас Штајнер е олимписки шампион, автор на бестселери и амбасадор на брендот Филипс за вкусни, здрави смути. Побаравме интервју.
bildderfrau.de: Господине Штајнер, повеќето наши читатели прв пат ве видоа во 2008 година кога освоивте злато во кревање тегови на Олимписките игри во Пекинг. Најсилниот човек во тоа време на светот денес е тешко препознатлив: изгубивте огромни 45 килограми откако доброволно се пензиониравте во 2013 година на 30-годишна возраст. Како настана оваа крајна трансформација?
Матијас Штајнер: За мене тоа не беше крајна трансформација, туку логичен чекор по завршувањето на мојата кариера. Повеќе не ми требаа вишокот килограми. До 2004 година изгледав како денес, но тогаш морав да се хранам над 40 килограми за да имам шанса против останатите спортисти во супертешка категорија.
Еден е во состојба да притисне само 258 кг со потребната телесна маса. Во секојдневниот живот, да се биде сит не е само пречка, туку и опасност по здравјето на долг рок. Така, ми беше јасно дека ќе се вратам на својата удобна тежина од 105 килограми. Да се намали телесната тежина беше многу полесно отколку да се здебелите.
Заедно со вашата сопруга, новинарот Инге Штајнер, го напишавте бестселерот „Принципот на Штајнер. Од тешка категорија до добро чувство за себе “за нејзиниот личен рецепт за успех. Вашиот пат кон полесна тежина и поздрав живот е лесно пренослив за сите други?
Да тоа е. Опишуваме како работи нашето тело, што е добро за него, а што помалку. Ние исто така даваме совети за тоа како секој може да го стори тоа. Доволно е ако постепено ги свртите малите завртки за прилагодување за успешно да изгубите тежина
Слика на билтен за диета за жени
Дали се чувствувате како лесни и вкусни? Потоа регистрирајте се за сликата на билтенот за рецепти за жени. Нашите најдобри рецепти за диети во текот на неделата потоа ќе ви бидат испратени по е-пошта и бесплатно.
Вие сте новиот промотивен амбасадор за кујнски апарати „Филипс“. Како настана оваа соработка?
Филипс и „Дас Штајнер принцип“ одат заедно прекрасно затоа што имаме заедничка цел: да им покажеме на луѓето колку е лесно да се живее свесно и колку е вкусно да се јаде здраво.
На Филипс му се допадна начинот на кој изгубив 45 килограми - без радикална диета, без магични куршуми, но со свесна диета и вежбање - па ме прашаа дали можам да замислам да работам со нив. Бидејќи не рекламирам само производ, но ми е исклучително важно да стојам и 100% зад него, прво побарав производите да ми бидат испратени на тестирање.
Веднаш бев ентузијаст, бидејќи Airfryer, пржење топол воздух со кој можам да направам многу повеќе од помфрит со 80% помалку маснотии, Innergizer, мешалка со високи перформанси и соковникот Avance се генијални помагачи во секојдневниот живот. Не сакам повеќе да ми недостасува!
Заедно со Филипс, промовирате дека луѓето можат лесно да интегрираат урамнотежена и поздрава исхрана во нивниот секојдневен живот. Зарем тоа не е полесно да се каже отколку да се направи со оглед на високото ниво на стрес и ограниченото време на современите луѓе?
Јас секогаш велам каде има волја, има и начин. Ако вашето здравје и благосостојба се важни за вас, тогаш има време да се грижите за вашето тело. Потоа, можете брзо да направите сок од зеленчук наутро - на пример, со соковник „Филипс“ - и да го понесете со вас на работа, или навечер да направите рататуј од зеленчук со воздушната фраза во само неколку едноставни чекори.
Зошто е важно за вас да го подобрите квалитетот на животот на вашите ближни луѓе со совети за диета и вежбање?
Прекрасно е чувството да можете да им помагате на другите луѓе. Срцето ми се отвора кога ќе примам писма во кои пишува: „Ти ми го спаси животот, благодарение на твоите совети веќе изгубив 25 килограми“. Или: „Благодарение на принципот Штајнер, јас не само што ослабев, туку можам да земам и две таблети помалку за крвен притисок“. Ако тоа не е доволна мотивација.
Со здрава исхрана, не се потпирате ниту на диети, ниту на таблети. Вие се залагате за хранлива и разновидна диета. Која храна особено ја сакате?
Сите непреработени јадења. Природата ни нуди таков огромен избор тука, има доволно за секој вкус. На пример, сакам авокадо, артишок од Ерусалим и коријандер. И: Со практични помошници во кујната од Philips, овие за кратко време може да се преработат во вкусни сокови, смути и здрави јадења.
Каква улога играат соковите од зеленчук во вашиот хранлив концепт? Како го оценувате моменталниот тренд на сокови?
Соковите од зеленчук се прекрасен додаток на урамнотежената исхрана. Ние често не можеме да ги апсорбираме потребните минерали и микроелементи само преку храна, бидејќи немаме време. Но, претпазливост се препорачува и со сокови. Во чистите овошни сокови има многу шеќер, затоа треба да пиете најмногу една чаша на ден. Но, ве молам направете го тоа сами!
Смути и сокови што ни се нудат во супермаркет често содржат додаден шеќер и секако индустријата работи со слатки овошја како банани или круши, кои природно содржат многу шеќер. Затоа препорачувам мешани сокови: морков со јаболко и ѓумбир, на пример. Вкусно!
Како се чувствувате во врска со суперхраната? Само термин за тренд или има уште повеќе?
Суперхраната не е ништо ново, туку само ги открива повторно индустријата и се пласира како тренд. Семето на чиа, на пример, Маите веќе го користеле како лек. Вие не треба само да бркате тренд, туку да прашувате дали има смисла.
Јас лично користам семе од чиа, на пример, како гарнир за полнење поради нивните изворни својства. За разлика од лененото семе, тие имаат подолг рок на траење. Од друга страна, тие се многу поскапи од лененото семе и имаат долга рута за транспорт зад себе.
Затоа, користам и локални семиња од лен, кои имаат слично добри својства. И семето од чиа и лен може исто така да се додадат прекрасно на свежите смути.
Вие сте дијабетичар тип I уште од 18-та година. Што да барате во вашата исхрана?
Благодарение на модерната терапија со пумпа, како дијабетичар тип I, повеќе не морам да живеам според нутриционистички план. Јас можам флексибилно да реагирам на однесувањето во исхраната и пиењето со инсулинска пумпа. Но, секако дека балансираната исхрана е важна за мене, како што е важна за сите нас.
Што треба апсолутно да направите во вашата дневна исхрана?
На безалкохолни пијалоци и готови јадења.
Каде треба да започне некој што сака да живее поздрав живот преку ноќ? Кои основни совети за вежбање и исхрана би имале за почетник?
Како прво, треба да водите дневник најмалку една недела. Што јадам и пијам цел ден? Сите што го послушаа овој совет ми рекоа: Не бев ни свесен што јадам и пијам. Потоа можете да започнете да менувате мали нешта во однесувањето во исхраната.
Со цел повторно да се чувствувате попријатно во вашето тело, важно е и повторно да се движите повеќе. Продолжението на нашиот бестселер наскоро ќе се појави: „Принципот Штајнер - твоја програма 12 недели.“ Во форма на книга, но исто така и како програма преку Интернет со видеа за фитнес и исхрана.
Заинтересираните страни можат да тренираат со сопствена телесна тежина 12 недели со Инге и мене, тие добиваат секакви совети за исхрана, ние заедно готвиме, подготвуваме најдобар појадок, ручек и вечера и секако има многу рецепти.
По овие 12 недели го интернализиравте „Принципот Штајнер“ и сигурен сум дека после тоа не сакате да живеете поинаку. Барем се чувствувам добро наоколу.