MCT Oil - Ангел за исхрана на лексикони
Што е масло од МЦТ
Што е тоа МЦТ МАСЛО и од каде потекнува?
Масло од МЦТ се состои од триглицериди со среден ланец како капроинска киселина, карпринска киселина, каприлна киселина и лауринска киселина.Овие масни киселини со среден ланец се заситени масни киселини кои ги има во растенијата. Маслата МЦТ кои се наоѓаат во маслото од кокос и палминото масло се добро познати. Овие масни киселини со среден ланец се содржани во млечните масти во многу мала мера. Чистото масло од МЦТ не постои во природата; се произведува индустриски.
Маслата од МЦТ се добиваат преку индустриско производство со подложување на кокосова маст и масло од палмиско јадро на хидролиза. Тогаш масните киселини со средна големина се раздвојуваат и се естерифицираат со глицерин. Маслото од МЦТ е неутрално и по вкус и по мирис. Обично е безбоен - понекогаш малку жолт - и има вискозитет што може да се најде на многу ниско ниво.
Употребата на MCT масло во спортска исхрана
Овие масти се користат во фармацевтски производи (обложени таблети и таблети), каде што вклучуваат служат како носач, лубрикант, ослободувачки агенс и агенс за површинска обработка. И во козметичката индустрија, маслата од МКТ или овие масти се важна компонента за масти, креми и сл.). Како додаток во исхраната, постојат соодветни препарати кои содржат масло од МЦТ. Средно-јадрени масни киселини исто така се користат во диетална храна, како и во производството на вештачка исхрана.
Масни киселини со среден ланец (на пример, масло од МЦТ) исто така можат да ги користат вегетаријанци, бидејќи масните киселини не се животински масти. Ова е голема предност, бидејќи вегетаријанската диета станува сè попопуларна - исто така во Европа. Заситените масни киселини кои се наоѓаат во кокосовото масло и палминото масло имаат висок процент во овие растенија. Кокосовото масло содржи околу 60% од масните киселини со среден ланец, додека маслото од палмиско јадро содржи околу 55% од заситените масни киселини.
Разликата кај масните киселини со долг ланец е во тоа што масните киселини со среден ланец имаат пониска точка на чад и малку помал енергетски биланс.
Маслото од МЦТ е содржано во некои наши производи за зголемување на телесната тежина. Нашите добитници на тежина можете да ги најдете тука: Зголемувачи на телесната тежина
Се разбира, маслото од МКТ или зголемувањето на телесната тежина како додаток во исхраната не ја заменува урамнотежената и разновидна диета.