Медитеранска диета! Грчки правила што ве прават тенки - капа лимпеда
Зборот „диета“ потекнува од старогрчкиот „diaita“, што значи „начин на живот“. На антички грчки јазик, диетата се однесувала на добро здравје и пријатен начин на исхрана, а не на диета.
Кои се придобивките од медитеранската диета: студиите покажуваат дека ваквата диета помага во процесот на слабеење, го намалува воспалението во организмот и спречува срцеви заболувања и Алцхајмерова болест, го одржува шеќерот во крвта на нормално ниво и го намалува ризикот од депресија, пишува andreearaicu.
Правила за медитеранска диета достапни за секого
1. Заменете го путерот со здрави масла. Користете маслиново масло - извор на мононезаситени масти, добро за срцето - за готвење и печење. Заменете го утринскиот путер со мешавина од маслиново масло и балсамичен оцет во кој можете да го натопите лебот. Други растителни масла што можете да ги додадете во менито се маслото од репка и маслото од орев, бидејќи тие се богати со омега 3 масти.
2. Јадете различни протеини. Земете го вашиот протеин од риба, мисирка, мешунки и ореви, заменувајќи се повеќе и повеќе црвено месо на менито. Започнете да правите неколку мали промени: обидете се да јадете риба двапати неделно. Масни риби како лосос и туна се добар избор. Рибата згответе ја на скара и не ја пржете.
3. Јадете повеќе зеленчук. Една порција зеленчук значи околу половина чаша - две чаши, во зависност од тоа за кој зеленчук станува збор. Обидете се да јадете што повеќе порции дневно - помеѓу три и осум порции; јадете ги сурови или пржени во малку маслиново масло. Грците не јадат само зеленчук како гарнир за бифтек, туку и одделно, зачинет со разни билки и придружен со домашен леб и коцки сирење фета.
4. Земете го вашиот дел од пробиотици. Јадете храна богата со пробиотици (бактерии добри за стомакот) како грчки јогурт или кисел зеленчук. Античките Грци ги ценеле како „добри за живот“.
5. Изберете здрави масти. Јадете маслинки и маслиново масло - идеална количина е четири до шест порции на ден; една порција значи една лажичка маслиново масло и пет маслинки).
6. Јадете повеќе ореви и семиња. Тие се добар извор на влакна и протеини, но исто така и на здрави масти и антиоксиданти. Јадете дел од варен зеленчук најмалку двапати неделно и мал дел од ореви (лажица или 10-12 бадеми или лешници).
7. Изберете цели зрна. Рафинираните јаглехидрати немаат хранливи материи и можат да го нарушат шеќерот во крвта, поради што посакувате повеќе слатки. заменете ги со цели зрна: интегрален леб, интегрални тестенини, кафеав ориз, киноа, булгур.
8. Одлучете се за овошје за десерт. Овошјето е добар извор на влакна, антиоксиданти и витамин Ц, затоа се здрави, но ја задоволуваат и вашата желба за слатки. Јадете ги наместо калорични десерти, но и како ужинка.
9. Пијте црвено вино и вода. За жени, се препорачуваат две мали чаши црвено вино на еден оброк, но не повеќе! Виното ја разредува крвта и е богато со антиоксиданти кои спречуваат развој на холестерол во артериите. Покрај вино, не заборавајте да пиете вода!
10. Јадете полека и спокојно - добар совет од Грците за здрава исхрана и долг живот. Важно е да не брзате кога јадете и добро да џвакате храна. Токму тоа значи хармонично да се јаде!