Медитеранска диета со риба; Црвено вино во најдобра оттонова
Експертите за исхрана ширум светот препорачуваат медитеранска диета: Свежо овошје и зеленчук, риба и вино се на диета тука. Што е толку посебно за медитеранската диета и што треба да биде на вашиот список за купување отсега.
Празник како на одмор и истовремено здраво јадење - звучи непобедливо, нели? Медитеранската кујна се смета за една од најздравите во светот и се карактеризира со принципи на здрава исхрана.
Но, зошто таканаречената медитеранска диета е толку добра за нашето здравје и на што треба да обрнете внимание? Повеќе уживање отколку диета!
„Студиите покажуваат дека оваа диета има многу позитивни ефекти, во 2019 година беше прогласена дури и за најдобра реформа на исхраната во годината од страна на US News“.
Што е медитеранска диета?
Само запомнете го вашиот последен одмор на југ: многу свежи домати, риба и добро црвено вино ги обликуваат навиките за јадење тука. Токму оваа диета од јужна Франција, Италија и Грција се моделите за медитеранска диета.
Тука можете да јадете се што може да понуди регионот - но пред сè многу свеж зеленчук и овошје, компири, ореви, свежа риба и добри масла. Исхраната треба да биде избалансирана, разновидна и здрава, бидејќи строго кажано медитеранската диета не е диета. Фокусот не е на слабеење, тоа е многу повеќе на здрава исхрана и поминување на денот полн со енергија.
Оваа медитеранска диета се вели дека го штити вашиот кардиоваскуларен систем, го стимулира варењето, го намалува нивото на холестерол и ги регулира липидите во крвта.
Кои масти се здрави?
Наместо ниски јаглени хидрати, јаглехидратите како тестенини или компири се консумираат умерено. И една од најважните точки на медитеранската диета: одвојте време да јадете! Секој залак треба да се ужива исто како вистински јужноевропеец.
Која храна се препорачува за оваа диета?
- Свеж зеленчук (домати, краставици, модри патлиџани, тиквички, пиперки, артишок, маслинки, брокула, грав, спанаќ, моркови, печурки, целер)
- Салати со лисја
- овошје
- Производи од цели зрна (тестенини, леб, ориз)
- Компири
- Мешунките како наут и леќа
- ореви
- Билки и лук, кромид
- Риба
- живина
- Ладно цедено маслиново масло
Овие можете да ги консумирате умерено:
- Нискомаслени млечни производи, на пример, козјо или овчо сирење.
- Јајца
- црвено вино
- пченица
- Храна со шеќер
И, треба да ги консумирате што е можно поретко:
- Црвено месо и колбаси
- пченица
- Храна со шеќер
Медитеранска диетална пирамида: Добра почетна точка за она што е важно во медитеранската диета