Медитеранската диета го зголемува очекуваното траење на животот

Медитеранската диета се однесува на широк спектар на луѓе со здрав начин на живот, а населението во овие земји има подолг животен век.

Истражувањата покажаа дека Грците, Италијанците и особено оние на островот Крит имаат пониска стапка на заболување како резултат на кардиоваскуларни болести отколку остатокот од светот.

Анчел Кис е нутриционист кој, по многу истражувања, ја измисли медитеранската диета, врз основа на неговата диета, книгите за готвење се напишани денес со цел да се подобри нашиот животен стил.

Карактеристиките на медитеранската исхрана се:

Главните оброци треба да се базираат главно на зеленчук.

Јадете кускус, палента и булгур наместо обичен леб, житарки и тестенини.

Додадете вкус на храната користејќи многу лук, кромид и свеж зеленчук како што се босилек, оригано и мајчина душица.

Екстра девственото маслиново масло е неопходна состојка во медитеранската храна.

Одлучете се за сирење и јогурт што е можно почесто, овие млечни производи содржат голем број бактерии кои го забрзуваат варењето на храната.

Јадете риба и морска храна најмалку двапати неделно.

Јадете живина еднаш неделно и црвено месо еднаш или двапати месечно.

Откажете се од салама или други колбаси.

Јајцата се консумираат максимум четири пати неделно.

Виното се консумира во умерени количини.

Друга препорачана храна: морска храна: школки, лигњи, октопод, ракчиња, ракови, јастози, јастози, мед наместо шеќер, маслодајни семе, бадеми, лешници, индиски ореви, семки од сончоглед, семе од лен, ореви.