МЕИ, леќата, Квиноа - храна за живина - инженерство на тело · нутриционист Букурешт · центар за

На состанокот, ветеран за слабеење ми раскажа за тоа како добил мени што вклучува просо, леќата и киноа.

Речено и готово, тој оди до таванот со „рецептот“, а дамата на пултот прашува: „Имаме на залиха, какви птици имате?“.

Секако, звучи како шега, но едноставно пребарување на д-р Гугл ќе покаже дека е вистина. Просото, киноата и леќата се храна за птици.

Зошто да дадете 80, - леи за килограм БИО киноа во Мега, кога можете да отидете во продавница за миленичиња за да добиете половина од цената?

Што е посебно во киноата, просото и леќата?! Па, ништо.

Киноа, просо и хе bда содржат во просек 60% скроб. Пченица, ориз, пченка содржат во просек 80% скроб.

Скроб е гликоза и гликоза е енергија. Јадете 100 гр киноа и земате 60 грама гликоза.

Ако сте седентарен, мускулната резерва на глукоза е полна и гликозата се претвора од црниот дроб во триглицериди и се чува во полистирен (поткожно масно ткиво).

Така има храна што интензивно се промовира како здрава и што се продава исклучително добро. Само што придобивката не е во вас, туку во џебот на производителот.

Само затоа што хомо сапиенсот може да ги јаде, исто така ги претвора од храна за птици во храна за луѓе?

Се разбира, подобро е да јадете псевдоцерални култури (храна за птици) отколку да јадете леб, житарици и помфрит (свинска храна), но зошто да не изберете да јадете вистинска храна?

---