Мекдоналдс наполни 60 години - помфрит, хамбургери и дебелина (архива)
Шејкови од зеленчук, целодневен појадок и услуга на маса - Мекдоналдс се обидува повторно да се измисли. Ланецот за брза храна е во криза за годишнината на компанијата. Клиентите стануваат сè поневерни, бидејќи компанијата има слика дека е одговорна за надмоќта на нацијата во САД.
Од Маркус Пиндур
- е-пошта
- подели
- Чуруликам
- Џеб
- Да се притисне
- Подкаст
Понатамошна информација
Доминација на оние што гојат
(Дојчландфунк, Спорт за викенд, 9.08.2012)
Мекдоналдс стана зелен
(Дојчландио Култур, тема, 24 ноември 2009 година)
Основачкиот концепт на Мекдоналдс беше длабоко капиталистички и истовремено длабоко демократски. Основачите на Мекдоналдс ги зедоа лежиштата од Фордизам, што првично го доведе производството на автомобили до масовно производство. На почетокот имаше строга поделба на работата и строга стандардизација. Маркетингот беше насочен кон штедливиот семеен човек кој треба да добие ефтин оброк со сигурни стандарди за квалитет.
Намалување на продажбата во САД
Но, Americansубовта на Американците кон брзата храна е намалена, барем кон брзата храна што ја продава Мекдоналдс. Продажбата минатата година во Соединетите Држави опадна до 4,5 проценти месечно.
Стив Пастербрук, новиот шеф на Мекдоналдс, му е доверена задачата мамут да ја направи несмасната група со повеќе од 36.000 гранки ширум светот повторно профитабилна.
Бренд за помфрит, хамбургери и дебелина
Мекдоналдс има слика дека е корпорација одговорна за дебелината на Америка. Трендот кон раскошна брза храна продолжува во САД. Синџири како Chipotle и Panera Bread успешно се етаблираа како снабдувачи со органски производи на пазарот за брза храна. Во исто време, Мекдоналдс повеќе не е лидер на пазарот во однос на услугата и ефикасноста. Долгите редови на услугата се сè поголема непријатност за клиентите - поради брзата храна!
Во 1950-тите, Мекдоналдс имаше десет понудени производи, денес има 150. Ланецот се обидува да биде премногу за премногу клиенти, според J.П. Егерс, експерт за маркетинг на Универзитетот во Newујорк.
„Сега треба да одлучите дали да им служите на вашите главни клиенти со вашиот долгогодишен бренд или дали сакате да им служите на новата генерација на милениумците со нови производи. Ги пробувате и двете, а компаниите имаат тенденција да влегуваат во неволја ако тие двајца се многу добри сакаат да прават различни работи истовремено “.
Со нови креации на менито за привлекување клиенти
Клиентите треба да бидат освоени со нови креации на менито и целодневен појадок. Појадокот Мекдоналдс е достапен само до 10.30 часот, но е многу популарен и учествува со 25 проценти од продажбата. Постојат дури и шпекулации за нови шејкови од зеленчук. Кејк шејк и ке salad салата се бес на американската еко сцена.
Но, генерално, клиентите ја поистоветуваат марката Мекдоналдс со хамбургери и помфрит - а во САД е објавена војна и за огромната дебелина. Едноставно веќе не е популарно за младите да се среќаваат во Мекдоналдс. Можеби ерата на раст за ланецот на брза храна во САД заврши за добро, рече Pеј Пи Егерс.
„Growthе има раст само за Мекдоналдс надвор од САД. Мекдоналдс достигна зрела фаза во историјата на компанијата во која треба да се гледа помалку на растот отколку на ефикасноста и профитот“.
Недвижен имот вреден 20 милијарди долари
За акционерите има уште еден џокер во резерва. Мекдоналдс поседува недвижен имот вреден 20 милијарди долари. Не може да се исклучи дека овие ќе бидат ангажирани во инвестициски фонд. Но, недвижниот имот е како сребрен сад: можете да го продадете само еднаш.