Меки и џвакани колачиња за зачинета морковска торта; Лесен и здрав рецепт!

Дали сметавте дека овој пост е корисен и инспиративен? да штеди ОВОЈ ПИН во неговиот Блог табла во Pinterest. 😉

Колачиња за зачинети моркови торти - Сите вкусови на тортата морков богато со вкус, но во форма на колаче! Мека, џвакана, екстремно влажна и воопшто не наликува на торта!

Колачиња за зачинети моркови торти

Овие колачиња за торта со моркови првично не беа дел од моите планови. Тие се резултат на откажување на кифлата морков. Тој беше толку вознемирен што не можеше ни да поднесе повторно да прави мафини. Затоа, наместо тоа, направив колачиња. Најдобриот повик од сите.

Тој имаше пополнето чаши за мафини полни скоро три четвртини за да направи големи кифли мафини. За жал, печурките излегоа од рерна, а не мафини. Врвовите беа рамни со тавата и додека вкусија прекрасно, тоа беше голем wallид од врзани врвови пунџа. Згрозен

Колачиња со моркови повеќе отколку што ги сочинуваат кекс-колачите, и ако морам да одберам, колачињата и онака триумфираат над колачите. Овие едноставни велигденски колачиња се исклучително влажни, меки и џвакаат без да бидат лепливи. Ми се допаѓа мојата торта да биде како торта, но никогаш колачиња.

следете не ПИНТЕРЕСТ!

Натоварени се со текстура на моркови, овесна каша, суво грозје и чипс од карамела. Ако не сакате суво грозје или карамела и повеќе сакате ореви и бело чоколадо или ништо повеќе од моркови, оставете се да се трансформирате. Јас сум lубител на суво грозје, и во последно време имав голем удар со карамела.

Мекиот колач од морков е многу непривлечен и како што споменав кога правевте торта од морков, цимет од сладок компир и леб од зачини, зеленчукот од портокал може да апсорбира многу зачини без да биде презаситен. Всушност, им треба потешка рака кога додаваат зачини.

Бисквитите за торта од моркови се пријатно вкусни и доволно робусни, но не и над врвот. Или секако да вкусите според вашите желби.

Мислам дека бидејќи има испечено зеленчук, неколку дополнителни колачиња значат неколку дополнителни порции зеленчук. Јас обично не додавам информации за исхраната, но откако изедов три врели колачиња од садот за печење без да се чувствувам како оловен балон да ми паднал во стомакот, бев curубопитен за нивната статистика.

Јас ги внесов главните состојки на оваа страница и користев 22 како порции од кога направив 22 колачиња. Карамел чиповите не беа на списокот со опции, па затоа користев чипови од темно чоколадо. Сепак, мислам дека тие вештачки ја зголемија статистиката затоа што црното чоколадо е подебело и калорично од карамелата.

Ако се избегне изборното суво грозје и печен компир, тоа би било помалку. Но, тортата морков не е торта морков без суво грозје и сакам карамела. И јас секогаш ќе јадам колачиња според вкусот, а не според статистиката. Тоа е колаче; Не треба да е здраво. Да, се случи да биде одлично; но ако не, добро.

Овие колачиња за колачи со моркови се нов фаворит и едни од најдобрите колачиња што ги правев цела година. Јас скоро секоја недела печам нов рецепт за колачиња.

Главно поради користените зачини, тие ме потсетуваат на совршено парче морковска торта без убод, а јас постојано барав друг. Друг.

Тие имаат мека, нежна внатрешност со цврсти рабови. Тие остануваат влажни со денови и омекнуваат на вториот и третиот ден бидејќи кафеавиот шеќер е хидрофилен (апсорбира влага од воздухот) и не се исуши.

Сочни суво грозје, снегулки од овес, клинови од моркови и снегулки од слатка карамела обезбедуваат многу фактор за набавка и текстура. Liveивеам за оние густи, густи и натоварени каснувања.

Што има во колачињата со моркови торти?

За да го направите овој едноставен велигденски десерт, ќе ви требаат:

јајце
Путер без сол
кафеав шеќер
Гранулиран шеќер
Екстракт од ванила
Зачини
Брашно за сите намени
овесна каша
прашок за пециво
Рендан морков
Карамел чипс
Суво грозје

Како да направите колачиња за торта од морков

Прво комбинирајте ги јајцето, путерот, шеќерот и ванилата и претепајте ги со средна до голема брзина додека не се изедначат и не станат меки. Потоа измешајте ги зачините и сувите состојки заедно.

Поставете го тестото за колачиња на могилите и ставете го на плех обложен со пергамент.

Бидејќи ова тесто е меко, МОРА да се чува во фрижидер најмалку 3 часа, преку ноќ или до 5 дена пред печење. Не печете со топло тесто, во спротивно колачињата ќе се шират. Ако сакате густи колачиња, треба да го изладите тестото. Кога ќе го оладите, зачините и вкусовите имаат време да се омажат.

Печете 9 до 11 минути, но го препорачувам долниот крај на опсегот. Колачињата со моркови се стврднуваат значително додека се ладат. Затоа, не плашете се да ја повлечете, дури и ако советите изгледаат сјајни и неварени. Прекумерното печење ги претвора овие омекнувачи во камења со премногу златни дна.

Може ли да користам инстант овес наместо овесна каша?

Не! Овес (исто така познат како старомоден овес) е задолжителен. Инстант овесната каша е премногу прашкаста и би резултирала со суви колачиња.

Може ли да додадам ореви во тестото за колачиња?

Да, можете да користите која било мешавина од карамел чипс, суво грозје и сецкани ореви што сакате.

Може ли да замрзнам колачиња за торта со моркови?

Да, колачињата за торта со морков може да се замрзнат до 3 месеци. Ставете го на вашата тезга за да се стопи или нежно загрејте го во микробранова печка.

Може ли да замрзнам колачиња за торта со моркови?

Не разбирам зошто да не! Не сум сигурен колку замрзнување од крем сирење ќе треба да направите, но се обложувам дека замрзнувањето што го користев за морковите за торти од капет ќе функционира многу добро тука.

Совети за правење колачиња со торта од моркови

Претпочитам да ги рендам морковите рачно со ренде во кутија со најгусто сечило. Тоа е три четвртини од чашата, околу два средни моркови и трае една минута. Рендан морков во вреќи за намирници едноставно не е иста работа и не вреди да ми се плетка процесорот за храна.

Ги мерам така што слободно ги редам во мерка со големина на чаша, и сè додека имам барем три литри или мала чаша, ова е идеално.

Откако тестото ќе се состави, препорачувам да користите лажица колаче со средна големина од 2 инчи за да направите могили и да ги поставите на голема чинија. Тестото е мазно и неуредно, а многу поуредно и полесно е да се копа во садот за да се измеша како сад со сладолед со лажичка.

Време на подготовка 10 мин

вкупно време 3 часа 20 минути

состојки

1 големо јајце
1/2 чаша несолен путер, омекнат (1 стап)
1/2 чаша светло-кафеав шеќер, спакуван
1/4 чаша гранулиран шеќер
1 лажица екстракт од ванила
1 1/2 лажички цимет
1 лажичка миризлив пипер
3/4 лажичка мелено оревче
1/2 лажиче мелено каранфилче
Прстофат сол, по избор и по вкус
1 чаша брашно за сите намени
1 чаша старомоден интегрален овес (не гответе веднаш или брзо)
1/2 лажиче прашок за пециво
3/4 чаши рендан морков, лабаво спакувани
1/2 до 2/3 шолја карамел чипс (или бело чоколадо), по избор
1/2 чаша суво грозје (или ореви), по избор

прирачник

Во садот со миксер за штанд со додаток за лопатче (или голема чинија за мешање со рачен миксер), измешајте ги јајцето, путерот, шеќерот и ванилата и мешајте со средна и голема брзина додека не се изедначат. мека и мека, околу 5 минути.
Престанете да ги гребете страните на садот и додадете цимет, миризлив орев, морско оревче, каранфилче, изборна сол и размахване за да содржи.
Додадете брашно, овесна каша, сода бикарбона и матете додека не се соедини, помалку од 1 минута.
Додадете моркови и матете околу 30 секунди.
Додадете по избор карамел чипс, суво грозје и смути за обработка, околу 30 секунди.
Користете топче колаче со средна големина (околу 2 лажици) или рацете, извадете купишта тесто (направив 22) и ставете го на голема чинија. Малку израмнете ги насипите со дланката на вашата рака.
Покријте ја чинијата со про plasticирна фолија и ставете го тестото во фрижидер најмалку 3 часа, до 5 дена, пред печење. Тестото е премногу меко и влажно и не може да се пече додека не се олади или колачињата не се шират драматично.
Загрејте ја рерната на 350F, поставете 2 плех со нелепливи душеци од Силпат, пергамент или спреј со спреј за готвење; остави настрана. Ставете го тестото 2 сантиметри оддалечено (8 на послужавник) и печете 9 до 11 минути (го препорачувам дното на овој опсег) или додека не се постават врвовите, дури и ако се лесно варени и сјајни на средина . Колачињата се стврднуваат додека се ладат, а предолгото печење ќе предизвика колачињата да станат премногу крцкави и тврди ако се претера со дното (колачињата прикажани на фотографиите се печеа нешто повеќе од 9 минути. Случаите се вртеа околу 5- Минутна ознака и има цврсти рабови со перници (меки центри).
Оставете ги колачињата да се оладат на плехот околу 10 минути пред да ги отстраните и да ги ставите на решетка за да престанат да се ладат.

Забелешки

Како што е напишано, бисквитите се пријатно зачинети и робусни без да бидат премногу зачинети. Меѓутоа, ако сте особено чувствителни, намалете ги напишаните количини и прилагодете ги по вкус.
Чувајте ги херметички колачињата на собна температура до 1 недела или во замрзнувач до 3 месеци.
Алтернативно, непеченото тесто за колачиња може да се чува херметички во фрижидер до 5 дена. Затоа, испечете колку колачиња сакате и зачувајте го преостанатото тесто за идно печење, доколку сакате.

Нутриционистички информации:

Моќност:

Големина на порција:

1 количина по порција: калории: 146 вкупни маснотии: 5g заситени масти: 3g транс масти: 0g незаситени масти: 2g холестерол: 20mg натриум: 45mg јаглехидрати: 18g влакна: 1g шеќер: 11g протеини: 1g

Повеќе рецепти за велигденски колачиња:

Меки и џвакачки бисквити со лимон: Бисквитите содржат силен удар со лимон, се меки и густи наместо како колачи и доволно густи за да ги потопат забите во.

Ледени пролетни колачиња за шеќер: Шипчињата се меки со путер во средина со малку џвакање по рабовите и имаат убава печена француска текстура. Замрзнување на крем сирење и повеќе прскалки ја комплетираат сликата.

Крекери за сирење со крем од лимон Softbatch - Овие супер меки, многу лимонски крекери се додаваат со глазура од лимон што ја зголемува моќноста на навитката.

Барови за бисквити со јагоди со крем замрзнување на сирење - решетките се неверојатно лесни за правење затоа што користев мешавина од кратки торти од јагоди и им дава на решетките само постојаната конзистентност. Мека, цврста и иронично, не леплива.

Колачиња од мек шеќер: Супер меки колачиња со шеќер кои се топат во устата! За да бидат работите уште подобри, тие се опфатени во НАЈДОБРИОТ мраз за колачиња за шеќер!

Меки и џвакани колачиња со чоколадни кокосови овесни снегулки - Овие колачиња од овесни снегулки, овесни снегулки, сушен кокос и полуслатки чоколадни чипови. Сигурно ќе биде нов омилен рецепт!

Колачиња за чипс од бело чоколадо: Овие меки и џвакани колачиња со бело чоколадо користат две специјални состојки за да се постигне нивната структура на перницата: микс од крем сирење за пудинг!

Првично објавено на 29 април 2013 година и повторно објавено со ажуриран текст на 27 март 2020 година.