Меки мафини со малини, праски, кајсии
Меки мафини со овошје: малини, праски, кајсии или каков било вид на свежо, сушено, захаросано, замрзнато или компотско овошје. Како да направите мафини без прашок за пециво? Напишан рецепт и чекор по чекор видео.
Кога ќе го започнете денот со шолја или шолја кафе, чај или млеко и кифла или рог покрај вас, се чини дека животот е толку убав наутро
Многу луѓе го започнуваат денот со нешто слатко и а кафе, дома или во кафуле. А, мафините и кроасаните се омилени кај сите
Мафините се многу симпатични, мали, можат да се прават во сите видови варијанти и сите ги сакаат. Овошните мафини се разноврсни, може да се направат во секое време, во која било сезона, само променете го овошјето.
Состојки за рецепт на меки мафини со овошје: малини, праски, кајсии
Количини за 24 средни мафини
- -6 јајца
- 180 гр шеќер
- -180 гр брашно
- -100 гр путер или масло
- -300 гр овошје од секаков вид
- -1 нотка сол
- -ванила
Подготовка за рецепт на меки мафини со овошје: малини, праски, кајсии
Можете да прочитате на напишаниот рецепт или да отидете директно на видео рецептот со кликнување на сликата.
ВИДЕО РЕЦЕПТ
Одделете ги белките од жолчките, ставете малку сол врз жолчките, се додека се зема со 3 прста. Измешајте и оставете го на страна за да ја засилите бојата.
Изматете ги белките, кога ќе се добие цврста пена, додадете шеќер. Продолжете да матите додека шеќерот не се раствори целосно.
Истурете го стопениот путер врз жолчките и измешајте, а потоа прелијте ги со белките. Додадете ванила во кој било друг вкус што сакате и лесно измешајте од дното нагоре. Брашното се додава постепено, просејувано, малку по малку, мешајќи = d сето тоа лесно, од дното нагоре.
Додадете овошје на коцки, добро исцедено од сокот.
Со лак ставаат хартиени кутии, специјални за мафини. Израмнете со лажичка и ставете овошје одозгора.
Совет на inaина
-Капки бело или темно чоколадо може да се користат наместо овошје.
-Ако сакате да направите мафини со какао, заменете 2 лажици брашно со 2 лажици какао.
-Не отворајте ја рерната првите 10-15 минути, не дозволувајте.
Како да печете меки мафини со овошје?
Рерната мора да се загрее до 180-190 степени, да се запали нагоре и надолу во електрични печки, среден до максимален оган во гасни печки.
Печењето трае околу 20-25 минути. Притиснете кифла и проверете дали е печена или тестирајте со чепкалка за заби.
Кога ќе бидат подготвени, извадете ги на скара и оставете ги да се оладат.
Може да се остават едноставни, или да се стават во прав со шеќер од ванилинско брашно, или да се направи збор одозгора шлаг или крем .
Тие се меки, меки, нежни, миризливи, со многу овошје. Ви препорачувам да го пробате рецептот, тие се вкусни и лесни за правење.
Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Меки мафини со овошје: малини, праски, кајсии