Меки палачинки Петзи со џем од јагоди, тинејџерски грмотевици и среќа на вашата тупаница

КАВУМММММММММ! Вратата во собата тресне толку силно што соседите на третиот кат веројатно сепак ќе имаат многу од тоа. Потоа, следува гласен claвонење и мојот син луто вика нешто неразбирливо. Стојам на прозорецот од кујната. Гледам во градината. Дишам. Поминуваме низ пубертет.
(Ако не ви се допаѓа текст, скокнете на рецептот тука.)

На почетокот бев преплашен секој пат кога овие бесрамни промени во расположението одеднаш се појавија од сина боја. Во моментов сè уште седите заедно и тивко зборувате за нешто - и во следниот момент целиот пекол се распаѓа. Тоа често ме растажуваше или многу се лутев. Но, со текот на времето развивате стратегии. На крајот на краиштата, како родителски орган, не можете целосно да навивате неколку пати на ден или да користите црвено вино за справување, бр. Сега се обидувам повеќе да не го сфаќам тоа лично. Дури и ако се чувствува навредливо лично на моменти. Но, мојот пубертет има грмотевици во главата. И тоа е барем истоштено за него како што е за нас како родители.

Грмотевици во главата, вози тобоган и дишење

За среќа, во денешно време знаеме дека вашите деца не само што мутираат во тотални бункери преку ноќ, туку дека „само“ нивните мозоци се вртат сами по себе. Меѓу другото, синапсите што се одговорни за контролата врз влијанието, социјалното однесување и емпатијата се прекинуваат за пократок или подолг период. Додадете неколку силни стискања на хормони ... и имате тинејџер кој повеќе не може правилно да ги толкува сигналите од неговата околина и на тој начин на моменти запаѓа во тотална несигурност, тага или агресија. Но, 10 минути подоцна одеднаш излегоа неговите вековни детски книги, кои сега сака веднаш да ги прочита со мама. Чисто емотивно возење со ролеркостер!

Па сега ги дишам своите едиции што можам да ги подобрам што е можно подобро и само ќе го оставам сам додека не се собере себеси и Першинзите не се вратат во силосите. Јас сум камен, мов, поточе за гугање ... ооооооооооооооооооооооооооооооооооооооочечечече, јас сум.

По неколку минути слушам тешки чекори во ходникот и се подготвувам внатрешно за следната ескалација. „Мамо“, некој рика зад мене, „дали ќе ми направиш палачинки Петзи со џем од јагоди? Сега навистина можев да го искористам тоа. “Неговиот глас се лизга за најмалку две октави. Срцето ми се топи.

јагоди

Флешбек, мама-мечка и густи палачинки

Му читавме книги на Петзи многу често пред спиење. Петзи, малото кафено мече со црвените dungarees, го обиколува светот со неговите пријатели Fur Seal, Pelle и Pingo на бродот Мери и доживува авантури. И секогаш кога Петзи и неговите пријатели ќе се вратат дома кај Мама мечка на крајот, има огромен куп дебели палачинки. Како девојче, и самите ги сакав книгите многу, многу. И мојот син исто така ја сакаше авантурата со Петзи. Но, најмногу од сè, тој секогаш беше фасциниран од големиот куп палачинки на Мама Мечка. Затоа често морам да му правам палачинки Петзи, густо исполнети со џем, кои потоа ги свитка во малата тупаница и среќно ги грчеше. И сега тој прашува за тоа!

„Сигурно дека ќе ти направам палачинки Петзи“, му велам на момчето со висина од 1 метар 70, кое стои во мојата кујна во неговиот омилен црн дуксер со отпечаток од Johnон Вик. Повлечете го аспираторот надолу колку што е можно и закопајте ги рацете длабоко во џебовите. И тогаш брзо промешувам неколку јајца, брашно и млеко заедно и ја фрлам тавата на шпоретот. Во меѓувреме, син ми раскажува за неговите најнови убиства, епски победи и Луд во грубата хип видео игра.

Па дали! И среќа на тупаница.

„Но, не премалку џем!“, Строго го порачува детето додека ја туркам првата готова палачинка на чинија. Го заложувам целиот рик. Ми ја подава теглата со џем. „Како да! Среќа. Одлично име! “Превртувам со очите - се навикнав на овој застрашувачки како да до сега. Тоа веројатно е восклик на зачуденост во говорот на младите. Или само коментар за скоро сè - кој знае сигурно. Но, ние не го кажуваме зборот G овде. Од причини.

Детето се смее. „Навистина добро име, GLÜCK“, тој самодоволно се подобрува. „Дали и тие работи се добри?“ Тој многу добро ја знае мојата навика да внимавам на состојките на храната. И да не купувам работи (на негова огорченост) кога има ѓубре во нив. „Сè е одлично“, потврдувам. „70% јагоди, шеќер и сок од лимон.“ Тој го натопи прстот во чашата и, за промена, се преправам дека не сум го видел. Не мора да се борите во секоја борба. „Ауу, вкусен!“ Јас ширив густ џем на палачинката. Подобро нешто слатко како бонбони во неонска боја со неискажливи адитиви и бои кои предизвикуваат нарушувања на вниманието. Мама-мечка не може толку лесно да излезе од својата кожа.

„Значи, паметна слугинка, дај ми многу среќа“, вели детето во жаргон во Хамбург, лови риба за валаната палачинка, ми ја дава гето тупаницата, смело замавнувајќи ги веѓите и расположено се упатува кон дневната соба. „Те сакам“, турка тој преку рамото. Баф, ќе останам во кујната. Моето бебе развива вистинска смисла за хумор. И шарм. И онака.

„Мумијата. МАМААА. „Звучи од крајот на ходникот. Што? Гледам. „И јас те сакам!“ Детето кима со главата и исчезнува во дневната соба. „Внимавај џемот да не капе на тепихот“, викам по него. „МАМАААА, тотално си досаден. Јас веќе не сум четири. ”Не. Претпоставувам дека е вистина. И тепихот и онака е тотално потресен ...

Имајте го вкусно, сакајте се и направете си среќни палачинки! ღ

П.С .: Секоја сличност со вистински луѓе, секако би била чисто случајна.
П.П.С .: Jamем GLÜCK без додатоци е достапен во многу различни вкусни сорти во добро снабдени супермаркети.
П.П.П.С. .: Подолу можете да го најдете рецептот за печатење.

Рецепт за меки палачинки Петзи со џем од јагоди

5 јајца, белка од јајце и жолчка одделно
1 нотка сол
0,5 литри млеко, 1,5% маснотии
250 гр брашно
1 нотка мелена ванила
околу 50 грама путер за печење

1 чаша добар џем од јагоди.
На пр., Џем од среќа

Победете ги белките со прстофат сол во сад за мешање додека не станат цврсти.

Промешајте ги жолчките. Потоа промешајте го млекото. Во смесата од јајце-млеко додадете ги брашното и мелената ванила и мешајте ги кратко додека сè не се спои. Оставете го тестото да кисна 15 минути.

Загрејте тава со дијаметар околу 20 см на средна топлина. Стопете 1 мала лажичка путер во тавата и дистрибуирајте ја добро (на пример, со силиконска четка). Додадете околу 1,5 лажички тесто во тавата и завртете се за да го дистрибуирате тестото. Печете додека не се зарумени дното на палачинката. Свртете и завршете го печењето од другата страна.

Ставете ја готовата палачинка на чинија, измијте ја со дарежлива лажица џем од јагоди и навивајте. Послужете топло или ладно.

Совети:
Палачинките се покриени неколку дена надвор од фрижидерот и имаат одличен вкус за појадок или попладне со кафе (но всушност секогаш деноноќно).

Ако ја оставите мелената ванила, можете исто така да ги наполните неутралните палачинки многу срдечно, на пр. Со шунка и сирење или чили кон карн.

  • појадок
  • десерт
  • Петзи
  • палачинки
  • пубертет
  • Утешител на душата

Носител на Дут, работничка мајка и блогерка за храна од 2011 година. Ја сака својата кујна од 3,5 квадратни метри со машина за миење садови повеќе од сè. Изгореници за брзи домашни јадења и ладни мартини. Значи, таа скоро никогаш не прескокнува оброк. Таа го сака своето мало семејство, кое секогаш замижува кога подот е полн со фото реквизити или трошки. За повеќе кликнете „Што се случува овде?“.

Навигација пост

Пилешко самбалско брзо кромидче со ориз басмати. Супер вкусно и со само 500 калории.

Брза салата од леќа манго белуга со тајландски прелив. Под 500 калории и инспириран од Тастешериф.

Лисичарско пребарување? Сосема среќно:

  • Објавено во
    • ниски хидрати
    • Вегетаријанска и веганска

Зачинет тофу со спанаќ од зеленчук, домати и жолта леќа

  • Објавено од од страна наМел
  • Прочитано 3 минути
  • 6 коментари
  • Објавено во
    • ниски хидрати
    • Десерт и слатки

Чоколаден тартуф од авокадо со зрна ванила и тонка. Земете две ... или три или четири.

  • Објавено од од страна наМел
  • Прочитано 3 минути
  • 8 коментари
  • Објавено во
    • ниски хидрати
    • Вегетаријанска и веганска

Халууми на кревет со разнобоен зеленчук

  • Објавено од од страна наМел
  • Прочитано 1 минута
  • 0 коментари

4 коментари

тоа оди директно во срцето ... вие само посакувате да имате груба тинејџерка дома ...! добро напишано.

Хахахаха, Мел, САМО ја прочитав приказната сега и навистина се фрлив ... . мојата има 17 години, веќе се малку надвор од вообичаеното (се надевам) и „како да“, „епските победи“ и трескањето на вратите врисоци сè уште ми ringвонат во ушите, смеејќи се, но овие пораснати мечки на зглобот се само толку сакани

Почитуван Мел,
менооооо, само гледам дека мојот долг коментар вчера исчезна во нирвана, каква штета!
Како и да е, навистина се фрлив заради приказната за пубертет и се препознав во сите точки:)))
Мојот има 17 години и стана многу потивок - се надевам дека нема да има некои големи завршетоци. Но, секоја возраст има нешто и споредбата со нејзините постари сестри е исто така интересна.
Во врска со прекрасните палачинки: „Солена“ верзија е најпосакувана тука!
Но, пробајте го прекрасниот џем за неделен појадок:)
Поздрав од неверојатниот снег!
Бетина/Бешчорами (Инста)

Да супер, соририееее, сега имате двајца ...
Добредојдени сте да ги избришете!