Меки ролни РЕТЕТЕ ДУКАН

  • Дома
  • За нас
  • ДИЕКА ДУКАН
  • рецепти
    • Слатки
    • Јадења од пилешко/мисирка
    • Јадења со говедско месо
    • Леб/пица
    • Супи/чорби
    • Варијанта на менито
    • Рецепти заврши
    • Салати/друга храна
    • Мезе
    • Пијалоци
    • Состојки/производи
    • Велигденско мени
    • Божиќно мени
    • Посни рецепти
  • Дукан/диета Утиле
  • Нова диета Дукан
    • МЕСЕЦИ
    • ВТОРНИК
    • СРЕДА
    • ЧЕТВРТОК
    • ПЕТОК
    • САБОТА
    • НЕДЕЛА
  • Контакт
  • Дома
  • За нас
  • ДИЕКА ДУКАН
  • рецепти
    • Слатки
    • Јадења од пилешко/мисирка
    • Јадења со говедско месо
    • Леб/пица
    • Супи/чорби
    • Варијанта на менито
    • Рецепти заврши
    • Салати/друга храна
    • Мезе
    • Пијалоци
    • Состојки/производи
    • Велигденско мени
    • Божиќно мени
    • Посни рецепти
  • Дукан/диета Утиле
  • Нова диета Дукан
    • МЕСЕЦИ
    • ВТОРНИК
    • СРЕДА
    • ЧЕТВРТОК
    • ПЕТОК
    • САБОТА
    • НЕДЕЛА
  • Контакт

Меки ролни

ретете
Мислам дека не претерувам кога велам дека тие се најмешните ролни/кроасани што сум ги направил досега. Лудило! Исчезнаа многу брзо од чинијата, или обична или со џем од нутела или јагода. И колку убаво растеа, каква арома се ширеше во куќата додека се печеше.

Мора да се обидете и нив да ги убедите. Јасно е дека не сум на диета, така да се каже. Но, ако сте на Скалата за исхрана, можете да уживате во нив во недела и со вас и вашите најблиски.

Ако имате училишни деца, тогаш тие ќе бидат среќни да стават исклучително меки ролни во нивниот дневен пакет.

Фаза: Консолидација (празничен оброк), Конечна стабилизација

Скала на исхрана: недела (празничен оброк)

состојки:

Подготовка:

Измешајте го квасецот со топла вода и шеќер и оставете го настрана додека не отече.

Во посебен сад ставете топло млеко, масло, шеќер и шеќер и измешајте со дрвена лажица. Додадете околу една чаша брашно и измешајте. Ги ставаме двете јајца и продолжуваме да го хомогенизираме составот. Д.

Прелијте ги со мешавината од квасец и добро измешајте. На крај, ставете го остатокот од просеаното брашно и добро замесете тесто (излегува повеќе лепливо). Оставете во покриен сад да нарасне околу час и половина на топлина додека не се зголеми двојно волуменот.

Поделете го тестото на половина. Од секое парче направете поголем круг, намастете го листот со малку стопен путер и потоа пресечете го со ролна пица на 12 парчиња. Секое парче се тркала однадвор кон внатре, во форма на рог. Ставете во подмачкана тава со путер во линија, со простор меѓу нив додека растат.

Откако фиоката ќе се наполни, оставете ја повторно да нарасне, околу час и половина додека не се зголемат волуменот исто така.

ретете

Печете на 180-190 степени околу 15-20 минути. Откако ќе ги извадите од рерна, намастете ги со стопен путер.