Мелени пилиња и мисирки - од авантурите на мал производител
Комуна Берчени, на 10 километри од Букурешт, стара 30 години. Кокошки, патки и мисирки. Би било доволно да сфатиме дека ова е мал производител. Андреј Мичежану во негово име. Тој е страствен за она што го работи и сака да создаде `агол на рајот` од неговата мала фарма, како што сака да зборува.
Тргна со 10.000 евра. Тој елиминира дел од трошоците за изградба, затоа што е градежник со обука, во спротивно почетната инвестиција ќе беше поголема. Целата претприемачка авантура започна пред 2 години. На земјата на неговите родители, на земјоделско земјиште, младичот го изгради засолништето што го насели со неколку десетици крилја. Не беше воопшто лесно, ни вели тој. И тоа затоа што, за кратко време, тој имаше потешкотии. Но, тој не заглави, тој продолжи да оди. Чекор по чекор научи како е да се стане одгледувач на живина. Никој не го научи. Тоа беше водено од талентот и пазарот на побарувачка. Тој почувствува дека е добра ниша. Така, во 2012 година купи пилиња стари 2 дена, ги одгледа и потоа полека, полека започна со испораки. Прво на познаници, сега за сите оние кои сакаат да јадат пилешка супа или бифтек или ќофте од мисирка исто како во земјава. На секои две недели, Андреј доставува 30-40 птици, кокошки, патки и мисирки. Помалку на студ. Неговите планови, сепак, се одлични. „Размисли многу!“, Вели Андреј.
`Аголот на рајот` е следниот проект на Андреј. Тој веќе ги постави темелите. Покрај птици, Андреј одгледува и зајаци.
Одгледувал 200 цреши и праски на 2500 квадратни метри што ги има. Тој исто така има намера да изгради езерце. Значи, за најмногу две години, ако не и порано, Андреј сака да го отвори `аголот на рајот` за јавноста. „Па, наместо да го тепам градот за породувања, го наоѓам човекот дома или не го наоѓам, зарем не е подобро тој да дојде тука со своето семејство, со своите деца? Да видам како растат птиците. Да ги чекаме со добра храна, со овошје од овоштарникот. Сакам сè да биде на сликата. Кокошките треба да бидат сликани, патките треба да бидат сликани, мисирките треба да бидат сликани. Не е можно. Запознав семејства на клиенти чии деца не знаеја како изгледа кокошка! Ова ме суши! Ајде да дојдеме тука и да им покажеме живот во земјата “, вели Андреј. Кога зборува за својата мала инвестиција, Андреј го осветлува лицето. На неговото лице можете да ги прочитате надежите што ги имаше за неговата мала фарма. Има нарачки, па дури и испораките може да се зголемат, ако може да се зголеми бројот на глави. Оваа пролет.
Мислам дека тоа е добро прашање. Постојат многу млади луѓе кои сакаат да започнат бизнис во земјоделско поле, како што е Андреј Мачешану, но тие се чувствуваат немоќно. Имаат желба, имаат сила, но немаат финансии. Романија, која би имала потенцијал за развој на земјоделството, сè уште не одлучила дали сака да им помогне на младите да започнат бизнис, да ги стимулира преку економски и фискални мерки. Дури и европските проекти, дури и оние кои доаѓаат во 2014-2020 година, се чини дека се направени само за оние со пари. Тема за која детално ќе разговараме во интервју со директорот на Управниот орган на Министерството за земјоделство следната недела. Дури и Андреј размислуваше за пристап до европските фондови. Тој знае дека сè уште треба да разработи нешто за да ги исполни условите поставени од Унијата, но вели дека нема средства за кофинансирање. Му објаснив дека сè уште ја немаме официјалната верзија на новите проекти, но дека може да се подигне зрак надеж преку проектот Млад земјоделец. Проект, барем теоретски со 100% неповратно финансирање. И, како Андреј, има и повеќе во оваа земја. Знак дека Романците се плашат да купат од традиционалната трговија и претпочитаат мали фарми од каде да купуваат храна поблиску до природата.