Мени Почитуван гостин, добредојдовте во универзитетската болница Балгрист.

Мени Почитуван гостин, добредојдовте во универзитетската болница Балгрист. Наша грижа е да го направиме вашиот престој што е можно попријатен. Вашиот оброк можете да го изберете сами или да го составите поединечно. Ги имате следниве опции за нарачување оброци: Помеѓу 12,15 часот и 13,00 часот од службата за пациенти во вашата соба ќе бидете прашани за вашите желби или можете да ги обележите посакуваните оброци (за ручек и вечера) на планот на вашето мени, на пример, заокружувајќи го . Планот за мени ставете го јасно видлив на вашиот кревет. Ако не можеме да ве достигнеме или не сме добиле нарачка од вас, ќе ја преземеме слободата да ви го сервираме менито 1. Изборите може да бидат ограничени ако лекарот пропишал диета. За индивидуални барања, ве молиме контактирајте не на 1212 (услуга во соба). Ви посакуваме пријатен престој во клиниката и добро закрепнување. Вашата хотелска индустрија Универзитетска болница Балгрист

добредојдовте

Појадок Достапен од 7:00 часот наутро до 10:00 часот наутро Цените во CHF Café завршуваат мали 2 парчиња леб, 2 путер и 2 намази по ваш избор Дел од кафе, топло млеко или чај 8:00 часот Кафуле завршува 1 ролна по ваш избор, 1 кроасан, 2 путер, 2 намази по ваш избор, 1 вид сирење и 1 јогурт порција кафе, топло млеко или чај 10,00 Комплетни мишли од Bircher 1 мал мусли Bircher, 2 парчиња леб од интегрално брашно, 1 обичен намаз од сирење, 2 путер и порција кафе, топло млеко или чај 10,00 a la carte појадок Леб да изберете од интегрален леб, Леб од цели зрна, бел леб, ролни од леб, бурли, Вегли, кроасани со путер, кроасани од жито или интегрални кроасани, ролни од интегрален леб, крцкав леб, двопек 1,30 намази за избор од путер, маргарин Бекел, маст од сирење, мед, нутела, голем избор на џемови и желеа 0,60

Различен јогурт (природен, овошен, вкус) 2.00 Полу тврдо или меко сирење, 1 вид 2.00 Чинија со сирење, 3 вида 6.00 Месна чинија со ладни наслаги 60 гр 6.00 Бунднерфлеиш 20 гр 4.50 Сурова шунка 20 гр 4.00 Пушен лосос со Паризета 40 гр 8.00 ceитарки за појадок 2.00 Бершер мусли дел за појадок 4.00 Овошна салата Порција за појадок 4,50 Овошје (во зависност од сезоната) 1,00 пржени јајца или омлет 5,50 пржени јајца со сланина 6,50 тврдо варено јајце 1,50 пијалоци за појадок Чаеви (видете мени за чај) 3,50 кафе, еспресо 4,10 двојно еспресо 5,10 лате макијато, капучино 4,20 топли пијалоци од млеко (овамалтин, каотина) Млеко 25 кл 3,50 Гранини сок од портокал 20 кл 3,50

А ла карт јадења Достапно од 11 до 14 часот и од 17 до 18 часот и 15 минути Цени во CHF Почетни шкотски пушеле лосос со пена од малина и рен и букет салата од 3 часот чамци од диња со сурова шунка „Грисонс“ од 14 часот маринирани џиновски ракчиња на азиска стаклена салата од глупак, 12,50 супа од супи со крутони од сирење и црвен пипер 7,50 Крем супа направена од корен од магдонос со чипс од цвекло 6,50 Крем супа од домати со крем фрајче 6,50 Супа од јачмен Граубуден 8.50 салати Шарена зелена салата 6.50 Мала избрана салата 8,00 моцарела од бафало на кревет од ракета со маринирани ленти од домат, пржена салата од Цезар и струготини од пармезан 12.00 Јадења со тестенини Шпагети Болоњезе со пармезан 15.00 Папардели со тиквички, маслинки, суви домати, босилек и пекорино сирење 18.00 баситини Рикота босилек со путер од жалфија со медитерански зеленчук 15.00

Главни јадења Шарена послужавник со зеленчук со печен компир и крема фраш 19,50 Печени филети од бела риба во путер од праш на сок од праз со солен компир од копар 28,00 Дует лосос и молска риба во сос од ванила од шафран во прстен од ориз од венез 32,00 печени швајцарски пилешки гради со медитерански сос со хербален јус 28,00 печени телешки филе со медитерански сос и сезонски зеленчук 36,00 говедско филе од црн Ангус на скара со намалување на вино од 56,00 пожари со светкав морлес, букет со зеленчук и рижото „Акерело“ Приватно доплата 20,00 Решетка јагнешко месо со сенф и билка на макадамија со еден куп грав и сланина и компир од Лионер 36,00 печен тајландски патки кари со басма 36,00 со басма сос од слива со застаклени моркови и бадем пилаф 32,00

Ладни чинии Зачинет телесен камен со париета и путер, мал 18,00 Зачинет говедско забен камен со паризета и путер, големи 26,00 Варијации на сирење со синап и круша леб 24,00 плоча Балгрист (Bündnerfleisch, Mostbröckli, сурова шунка, исечено сирење) 25,00 Пушена града од мисирка украсена со салата 18,50 рустикална чинија салата 18,50 16,50 За нашите мали гости шпагети со сос од домати 8,50 ескалопа од телешко месо со погача со помфрит 16,50 пилешки грутки со помфрит 9,50

Desserts Diverse M icevenpick сладолед: Швајцарско чоколадо 6,50 Карамелита 6,50 Ванила Дрим 6,50 Јаворов орев 6,50 Страсна муса со овошно јадро од манго-марачуја и бисквит од бадеми 12,50 Карамелизирани бисквити амарети со крем Бавароза и крцкав бадемов нугат 12,50 карамел орев и лушпа од карамела со зеленчук и 12,50 мрс 10,50 Мали парчиња гриз, цимет шеќер и сос од јаболка 7,00 Оризовски пудинг од ориз, цимет шеќер и сос од јаболка (време на подготовка 30 минути) 7,50 Јаболка од јаболка 3,00 Компот 4,50 Голем мусли од 6,50 Комплети за кафе 10,00