Мени за исхрана на Аткинс за 14 дена

Роберт Аткинс е кардиолог и ја разви системската храна за сопствено слабеење. Тој подоцна посвети голем број книги на оваа тема, со што се поставија темелите на нутриционистичката револуција на Др Аткинс положи. Важноста на диетата Аткинс во ограничувањето на потрошувачката на јаглени хидрати и неговото мени за 14 дена е претставена во овој напис.

Суштината на диетата со малку хидрати во Аткинс

Овој систем на храна е кетоген, тогаш постои можност да се започнат метаболичките процеси преку употреба на натрупани масни клетки за производство на енергија како резултат на намалување на процентот на јаглехидрати во исхраната. Ако нивната количина во исхраната остане ниска, нивото на гликоген во црниот дроб паѓа, како резултат на што почнува да ги разградува мастите за да формира масни киселини и кетони, позната како кетоза. На овој начин, телото црпи енергија од сопствените складишта на маснотии и станува слабо.

Д-р Аткинс има 4 фази:

Првиот трае 2 недели и вклучува консумирање на 20 грама јаглени хидрати на ден.
Втората фаза започнува со 3 недели и може да трае неограничено. Количината на потрошени јаглехидрати се зголемува на 60 g на ден. Важно е да ја контролирате вашата тежина.
Во третата фаза, јаглехидратите може да се зголемат за дополнителни 10 g ако тежината остане нормална.
Одржување на постигнатиот резултат.

Д-р Аткинс, ветувајќи губење на тежината за 14 дена, дозволено е да се јаде месо, риба, морски плодови, јајца, печурки, млечни производи. Со тоа, акцентот е ставен на оние што се богати со протеини. Може да јадете поголем дел од зеленчукот, но пропорцијата на овошје мора да се намали, особено слатка. Нема ограничување на количината на масти во храната, иако се препорачува да се заменат животинските масти со растителни, како и полинезаситените масни киселини од морските риби неопходни за организмот.

Од диетата целосно исклучете алкохол, печење, колачи, слатки, слатки овошја, житарици, житарици, скован зеленчук. Ги отстранува сите видови сосови и не се препорачува да јадете погодни производи, производи за брза храна и спакувани во вакуум. Тоа е, храната треба да биде по сопствен избор како метод на подготовка за готвење/испарување или печење. Се препорачува да се ограничи потрошувачката на тиквички, зелка, грашок, домати, кромид, павлака. Многу е важно да пиете многу, но не слатка сода, туку минерална и едноставна чиста вода, билни чаеви, незасладени овошни пијалоци и компоти.

Мени за исхрана на Аткинс за 14 дена

Приближното мени на првата фаза е:

за појадок изматени јајца и сланина, зелен чај со парче сирење;
за ручек, стек од лосос, печен во фолија. Салата од зеленчук со варена лигњи. Морс стакло;
за утринска закуска со урда и чаша кефир;
телешко месо задушено со зеленчук и печурки за вечера.
пред спиење - чаша кефир.

Приближното мени на втората фаза од диетата со протеини Аткинс:

омлет со ролна од црн дроб за појадок;
за ручек чахохбили пилешко. Грчка салата;
за утринска закуска, кварк тепсија, чаша компот;
за вечера, риба, задушена со зеленчук - тиквички, грашок и домати;
чаша кефир или кое било овошје пред спиење.

Приближно мени на третата фаза:

за вечера ориз со говедско месо, салата со свеж зеленчук, парче леб од интегрално;

кварк со кисела павлака и суво овошје за утринска закуска; Бакнеж;

компири варени за вечера и печена риба со зеленчук. Леб;

пред да ставите тегла јогурт во кревет

Треба да се напомене дека таквиот енергетски систем не се однесува на луѓе со дијабетес, проблеми со црниот дроб и бубрезите. Контраиндицирана е за бремени жени и доилки. Луѓето кои премногу долго се држат до него можат да имаат мирис на ацетон во устата и да развијат депресија и несоница.