Месо од плаша

Месото од плаша ретко се наоѓа во нормалните супермаркети, но не мора да е тешко да се подготви. Месото од плаша е многу популарно кај гурманите, бидејќи има многу вкус и има малку маснотии.

Подготовка на месо од плаша

Месото од плаша не е помалку ексклузивно од месото од гулаб. Месото од плаша е малку масно и има многу вкус. Не е ни чудо што е исклучително популарен кај гурманите. Со ова ароматично месо ви треба само малку зачини за да постигнете добар вкус. Помалку е повеќе тука.

Месото од плаша исто така треба да се премачкува со течна течност повторно и повторно за време на процесот на готвење, така што месото станува нежно и сочно. Бидејќи потполошките се многу мали птици, на месото му треба само мал дел од времето за готвење во споредба со голема гуска, на пример. Четвртина час може да биде доволно, во зависност од видот на подготовката. Но, месото обично не е доволно за да се засити навистина.

Ако гостите се многу гладни, пресметајте две потполошки за една личност. Освен ако не подготвите плаша како почетник, тогаш сметате по една плаша по лице.

Ароматично пржете го плаша

Месото од плаша може да се пече, печено или на скара. На пример, можете да пржете сланина во голем тенџере и да додадете плаша, која накратко ја пребарувате.

Сега додадете малку бело вино, кое треба да зоврие неколку минути. Потоа додавате сецкани домати без кожа и лук. 20 минути подоцна додавате грав пржен со сланина и повторно го вкусувате јадењето.

Подготовка во печка

Друга опција, што е особено лесна, е подготовка во рерна. За да го направите ова, плаша се сече на долг пресек на врвот и се зачинува. Потоа, потполошките кратко се пржат во печење, пред да се матат со свежи билки и лук. Сега го ставате печот во рерна околу 20 минути и деликатесот е подготвен.

---