Пржен рецепт за пржен мозок, вистинска деликатес
Што откривате на овој пост
Пржен мозок, заситен, многу вкусен и лесен за подготовка. Како да се подготви пржен мозок.
Не знам за вас, но навистина ми се допаѓа мозокот. Знам дека има доволно луѓе кои го свртуваат носот на таков деликатес, но јас пораснав со такво нешто и тоа е нешто што секогаш го јадам со задоволство.
Консумирајте мозок - добрите и лошите страни
Постојат силни добрите и лошите страни кога станува збор за консумирање мозок.
- против: Мозокот, без разлика дали е од свињи, говеда или други животни, има многу високо ниво на холестерол. Затоа, луѓето кои имаат проблеми со холестерол, имаат срцеви проблеми или проблеми со бубрезите или црниот дроб, треба да избегнуваат консумирање мозок.
- про: Но, сепак, мозокот не е нешто што треба да се избегнува само поради холестерол. Тоа е затоа што е многу хранливо. Најважниот про аргумент е дека мозокот е меѓу ретките намирници кои содржат витамин Б12, колку што е редок, толку е важен за зајакнување на нервниот систем. Покрај скапоцениот витамин Б12, мозокот содржи и железо и витамини Б6, Ц и Е. Некои солидни аргументи за конзумирање на оваа храна од време на време, не мислам?
Кои мозоци ги користам
Јас обично користам мозок од свинско или говедско месо, едно време го купуваме замрзнат, но некои години не го купувам освен ако не го најдам свеж, да изгледа апетитивно. Мозокот како храна се расипува побрзо, затоа бидете внимателни при купувањето и мора да го готвите што е можно поскоро откако ќе го купите.
Така е, имам среќа да имам продавница на производител во близина што носи свеж мозок еднаш неделно. Кога ќе го најдам, јас сум најсреќен и менито на денот јасно се менува со оваа неочекувана набавка.
Кои рецепти ги користам за да си го сварам мозокот
Искрено, овој препарат би можел да го наречам леб од мозок, но тој всушност не е леб затоа што нема презла. Мојата омилена опција за подготовка се вари дадена преку обично брашно и пржена на врело масло. Сопругот претпочита тоа да поминува низ јајцето, со или без презла.
Бидејќи имам многу преференции на иста маса, често правам свински мозоци на два или три начина, некои мозоци скршени од капа на сопругот и некои едноставни пржени мозоци за мене. Разликите помеѓу рецептите се мали и не бараат многу напор за да се подготват сите во исто време.
Покрај тоа, тие се прават брзо, тоа е како рецепт бара претходно вриење на мозокот по што е дозволено да се излади и само тогаш пржено на масло. Со тоа, кога ќе направиме пржен мозок, нема да се разбудиме со обилна пена во тавата што ќе ги проголта сите парчиња за да не можеме повеќе да ги гледаме.
И бидејќи зборувавме за други рецепти со мозок, топло го препорачувам рецептот за раковини со мозок и кромид, целосен и брз, тоа е одлична опција за појадок. Пронајдете го рецептот тука.
И, ако постојано зборуваме за брзи рецепти за појадок, мали гастрономски деликатеси, тогаш морам да го препорачам мојот рецепт Пржено сирење. Како да добиете крцкаво сирење однадвор и меко да тече одвнатре, сите мали тајни и трикови што ги користам за апетитно и по нарачка лебно сирење.
Ајде, јас сум веќе гладен од толку многу муабети. Ајде да се фатиме за работа како многу разговори, човечка сиромаштија.
Пржен мозок - рецепт за печатење
Овој рецепт нема ВИДЕО верзија, но тоа не ме спречува да ве поканам да се претплатите на YouTube каналот на Laura's House. Кликнете на транспарентот во мај и тој ќе се реши за секунда.
Па, сега кога го решив проблемот со претплата, морам да ви се заблагодарам и да ви кажам дека се чувствувам почестен кога и да одберете да готвите со мене, или според напишаниот рецепт, или - уште подобро - вие од кујната и јас од Компјутерски екран. Секоја недела се обидувам да ставам нов ВИДЕО рецепт и чекам да готвите заедно. Ви благодариме за секој коментар и предлог рецепт, но исто така и за повратните информации што ми ги дадовте. Ајде да плескаме и да направиме пржени мозоци!