Месо, риба и млеко - производи од животинско потекло за време на бременоста

Здравата и урамнотежена исхрана е особено важна за време на бременоста. Ова не само што е добро за идната мајка, туку исто така гарантира дека нероденото дете има соодветно снабдување со хранливи материи. Anивотински производи добро го надополнуваат менито - но некои од нив бараат претпазливост.

Во текот на првите три месеци од бременоста, жените често се мачат со гадење. Во ова време може да се јаде скоро сè што останува во стомакот. После тоа, сепак, треба да обрнете внимание на тоа што јадете за да го направите сами и на бебето. Да се јаде за двајца не е потребно. Потребата за калории се зголемува малку, во просек за околу 250 kcal, но ова дополнително барање може соодветно да се покрие со здрава и разновидна исхрана.

Производите од животинско потекло се добри снабдувачи на разни хранливи материи и витамини:

протеини

е важно за градење клетки. Се состои од амино киселини, од кои некои се од витално значење за човечкото тело. Некои од нив играат важна улога во развојот на детето. Телото не може да произведува сами аминокиселини, па затоа мора да се снабдуваат во форма на протеини. Добри извори за ова се Месо, риба, јајца, млеко и млечни производи. Различни растителни производи содржат и протеини, но човечкото тело може подобро да ги преработи животинските протеини.

му служи на телото за снабдување со енергија и како складиште на енергија. Се прави разлика помеѓу заситени, мононезаситени и полинезаситени масни киселини. Влегуваат мононезаситени масти Месо и месни производи и треба да сочинуваат до десет проценти од потрошените снабдувачи на енергија. Незаситените масни киселини содржат компоненти вредни за организмот и исполнуваат важни функции во формирањето на клетките и метаболизмот. Тие исто така мора да се внесат преку храна, бидејќи телото не може да ги произведува сам. Тие се претежно во растителни масла, но исто така и во Риба да најде.

железо

е важен за формирање на црвени крвни клетки и за транспорт на кислород во крвта. Црвено месо, како што е посно месо Говедско или свинско месо, е добар извор на железо.

е потребно од телото за многу процеси и метаболички процеси, како и за раст на клетките. Телото ниту може да произведува цинк сам, ниту да го чува подолг временски период, така што редовното консумирање во форма на храна што содржи цинк е како Риба

Витамини

се од витално значење за организмот, поради 13-те витамини може да произведува само самиот витамин Д. Потребата за витамини се зголемува за време на бременоста. Некои од нив главно се наоѓаат во производи од животинско потекло.

Витамин Б1 исполнува важни функции во структурата на нервниот систем. Се јавува во свинско месо, меѓу другото.
Витамин Б2 е важен за метаболизмот. Добри извори се млеко и млечни производи, живина и риба.
Витамин Б6 е потребно за раст и формирање на крв и се наоѓа во риба, пилешко и свинско месо, на пример.
Витамин Б12 е важна за структурата и делбата на клетките, формирањето обвивки на нервните влакна и производството на генетски материјал како ДНК. Свинското, пастрмката и јајцата се особено богати со витамин Б12.
Витамин Д. е потребно за раст на коските и развој на забите. Телото може да го произведе сам кога кожата е изложена на сончева светлина, но млекото и млечните производи и рибата се исто така богати со витамин Д.

Обрнете внимание на квалитетот и хигиената!

Кога обработувате и консумирате производи од животинско потекло за време на бременоста, важно е да се обезбеди добар квалитет и хигиена во кујната. Се препорачува претпазливост, особено поради патогени салмонела и токсоплазмоза. Овие можат да се појават на или во сурови производи од животинско потекло и можат да бидат опасни за бебето.

А. Труење со салмонела се карактеризира со чести повраќање, висока температура, дијареја и дехидрираност (дехидрираност) на телото. Се лекува со антибиотици и поради недостаток на течности, престојот во болница често е неизбежен.

Труењето со салмонела не е директна закана за нероденото бебе. Но, ако идната мајка е во лоша општа состојба како резултат, брзиот третман е важен за да се избегнат компликации во бременоста.

Токсоплазмоза е заразна болест. Патогенот може да се најде во сурово месо или во пушена шунка. Земјата, неизмиениот зеленчук или измет од мачки се исто така сомнителни во овој контекст. Текот на болеста е сличен на оној на благиот грип, а понекогаш воопшто нема симптоми.

Откако ќе се заразите со токсоплазмоза, од тогаш сте имуни на тоа. Сепак, инфекцијата за прв пат со токсоплазмоза е опасна ако се појави за време на бременоста. Патогените микроорганизми влегуваат во нероденото дете преку плацентата и можат да предизвикаат сериозни компликации. Инфекцијата во првите три месеци од бременоста е особено опасна.

За да се намали ризикот од труење со салмонела или инфекција со токсоплазмоза, следново треба: Мерки на претпазливост да бидат погодени:

Сурови производи од животинско потекло треба да бидат добро спакувани и складирани надвор од директен контакт со друга храна.
Јадења, прибор за јадење, табли за сечење или површини што биле користени за преработка на сурова риба или месо треба да бидат темелно исчистени пред да се користат за јадења подготвени за јадење.
Кога обработувате сурови производи од животинско потекло, се препорачува да се користат ракавици за еднократна употреба.
Pивина, риба, месо и јајца треба да се готват, особено за време на бременоста. Можните патогени микроорганизми се убиваат само на најмалку 70 степени најмалку две минути.

Подобро да се направи без

За да бидат на безбедна страна, сите треба да бидат табу делумно или целосно сурови производи од животинско потекло како што се пржени јајца, салама, суши или стек со средно пржени. Ова исто така вклучува сурови - т.е. ниту варени ниту пастеризирани - млечни производи, како што се меко сирење, камбер или сино сирење. Храната што содржи сурови јајца е исто така на табу-листата, на пример, мајонез или тирамису.

Исто така Црн дроб и остатоци Бремените жени треба да ја елиминираат својата исхрана поради можна изложеност на тешки метали или премногу висок процент на витамин А. Предозирање со витамин А може да го оштети ембрионот, особено во првиот триместар од бременоста.

Исто така, не се препорачува потрошувачка на Риби предаторски како што е туната, бидејќи тие исто така можат да бидат контаминирани со тешки метали.