Метаболна рамнотежа Книга за готвење за работни луѓе - Брзи и креативни рецепти за слабеење - исто така
од: Волкот Фанфак, Силвија Буркл
ISBN: 9783641554798, 145 страници
метаболички баланс Книга за готвење за професионалци - Брзи и креативни рецепти за губење на тежината - исто така и за време на движење
28 Чувајте ги очите отворени кога купувате (Стр. 28-29)
Денес купувањето не ни е лесно. Снабдувањето со храна и пијалоци во Германија расте од ден на ден. Во оваа џунгла храна што е понудена, важно е да се пронајдете и да изберете храна што е соодветна за здрава, разновидна диета.
Често стоиме пред полиците и сме расипани по избор кој од понудените намирници е вистинската или која од здравите препорачани јадења. Избегнувајте адитиви и пластификатори Наједноставниот начин на купување е кога цените природна, малку преработена храна. Производи за погодност, односно оние производи што го олеснуваат готвењето затоа што некои од нив се веќе претходно зготвени, пржени или слично, често содржат многу адитиви.
Затоа се препорачува во принцип да го прочитате списокот на состојки. Доколку се натрупаат броевите Е или има неискажани имиња на пакувањето, кои обично не се користат со нормален јазик, треба самоуверено да го ставите пакувањето на полицата. Овие адитиви, претежно од хемиско потекло, се додаваат во храната со цел да им се дадат на производите одредени својства, без разлика дали се во форма, боја, вкус или арома, но и да траат подолго.
Но, не само адитивите во храната се нездрави за нашиот организам на долг рок, туку и многу амбалажи. Особено, храната како што се замрзнати пици, колбаси завиткани во смалување и млечни производи како сирење и јогурт честопати се нудат во пластична амбалажа, кои често содржат пластификатори кои можат да мигрираат на храната. Овие пластификатори се достапни, меѓу другите. осомничени за мешање во хормоналната рамнотежа и би требало да ги стимулираат масните клетки да растат.
Исто така, често купуваме храна што не ни е потребна, но е позната и направена вкусна преку радио и телевизиско рекламирање. Како препознавате свежа стока? Вреди да се погледне одблизу, бидејќи сè не е секогаш испорачано свежо или останува на отворено дисплеј со денови. Патот до дома и деновите на складирање го прават останатото. Важно е да развиете чувство при купување.
Овошје и зеленчук Овошјето и зеленчукот со добар квалитет имаат интензивна боја и имаат ароматичен мирис. Сезонските производи се собираат кога природно созреваат, што значи дека содржината на витамини е многу голема. Исто така, се елиминираат долгите транспортни рути. Свеж зеленчук, како што се Аспарагус или печурки, покажува влажни интерфејси кога се сече. Ако сечењето изгледа малку кафеаво и суво, зеленчукот е веќе стар неколку дена и важните состојки се изгубени.
Сите цени со вклучени даноци.