Методи за екстракција на кофеин од чај

екстракција

Растенијата и другите природни материјали се извор на многу хемикалии. Понекогаш некој сака да изолира единствена врска од илјадниците што може да постојат. Еве еден пример за тоа како може да се користи екстракција на растворувач за изолирање и прочистување на кофеинот од чајот. Истиот принцип може да се користи за извлекување други хемикалии од природни извори.

Кофеин од чај: Список на материјали

  • 2 кесички чај
  • Дихлорометан
  • 0,2 М NaOH (натриум хидроксид)
  • Целит (кизелгур - силициум диоксид)
  • Хексан
  • Диетил етер
  • 2-пропанол (изопропил алкохол)

Постапка

Екстракција на кофеин:

  1. Отворете ја кесичката со чај и измерете ја содржината. Ова ќе ви помогне да одредите колку добро функционирала вашата постапка.
  2. Ставете ги листовите чај во колба Ерленмаер од 125 ml.
  3. 20 ml дихлорометан и 10 ml 0,2 M NaOH.
  4. Екстракција: Запечатете ја колбата и нежно вртете ја 5-10 минути за да дозволите мешавината на растворувачот да навлезе во листовите. Кофеинот се раствора во растворувачот, додека повеќето други соединенија во лисјата не. Кофеинот е исто така повеќе растворлив во дихлорометан отколку во вода.
  5. Филтрација: Користете инка Бухнер, филтер-хартија и користете филтрирање на валуум Целит за да го одделите чајот од листовите од растворот. За да го направите ова, намачкајте ја филтер-хартијата со дихлорометан, додадете подлога од целит (околу 3 g целит). Исклучете го вакуумот и полека истурете го растворот над целитот. Исплакнете го Целитот со 15 ml дихлорометан. Во овој момент можете да ги отфрлите листовите од чајот. Зачувајте ја течноста што сте ја собрале - таа содржи кофеин.
  6. Во хауба, чаша од 100 ml нежно ги загрева растворите за перење што содржат растворувач за да испари.

Чистење на кофеин: Цврстата материја што останува растворувач откако содржи кофеин и неколку други соединенија испари. Треба да го одделите кофеинот од овие соединенија. Еден метод е да се користи различната растворливост на кофеинот во споредба со другите соединенија за да се прочисти.

  1. Нека се излади криглата. Измијте го суровиот кофеин со 1 ml делови од мешавина од 1: 1 на хексан и диетил етер.
  2. Нежно користете пипета за да ја отстраните течноста. Чувајте го цврстиот кофеин.
  3. Нечистиот кофеин се раствора во 2 ml дихлорометан. Филтрирајте ја течноста преку тенок слој памук во мала епрувета. Исплакнете ја чашата двапати со 0,5 ml дихлорометан и филтрирајте ја течноста низ памукот за да се минимизира загубата на кофеин.
  4. во хауба, загрејте ја епруветата во топла водена бања (50-60 ° C) за да испари растворувачот.
  5. Оставете ја епруветата во топла водена бања. Додадете 2-пропанол една капка во исто време додека не се раствори цврстата состојба. Користете ја потребната минимална количина. Ова не треба да биде повеќе од 2 милилитри.
  6. Сега можете да ја отстраните епруветата од водената бања и да ја оставите да се олади на собна температура.
  7. 1 мл хексан до епруветата. Ова предизвикува кофеинот да се кристализира во растворот.
  8. Внимателно отстранете ја течноста со пипета за да го оставите прочистениот кофеин.
  9. Измијте го кофеинот со 1 ml мешавина од 1: 1 хексан и диетил етер. Користете пипета за да ја отстраните течноста. Оставете ги цврстите тела да се исушат пред да ги измерите за да го одредите вашиот принос.
  1. Кога и да чистите, добра идеја е да ја проверите точката на топење на примерокот. Ова ви дава идеја за тоа колку е чиста. Точката на топење на кофеинот е 234 ° C.

Други методи

Друг начин да се извлече кофеин од чајот е да се вари чај во топла вода, да се излади на собна температура или подолу и да се додаде дихлорометан во чајот. Кофеинот по можност се раствора во дихлорометан, така што кога ќе го вртите растворот и оставете слоевите на растворувачот да се одделат. Добивате кофеин во потешкиот слој дихлорометан. Горниот слој е чај без кофеин. Ако го отстраните слојот од дихлорометан и испарите растворувач, ќе добиете малку контаминиран зеленикаво-жолт кристален кофеин.

Безбедносни информации

Постојат опасности поврзани со ова и сите хемикалии што се користат во лабораториска постапка. Прочитајте го SDS за секоја хемикалија и носете заштитни очила, лабораториско палто, ракавици и друга соодветна облека од лабораторија. Општо, забележете дека растворувачите се запаливи и треба да се чуваат подалеку од отворен пламен. Се користи аспиратор бидејќи хемикалиите можат да бидат иритирачки или токсични. Избегнувајте контакт со каустична сода бидејќи е корозивна и може да предизвика изгореници при контакт. Иако наидувате на кофеин во кафе, чај и друга храна, тој е токсичен во релативно мали дози. Тие не го вкусуваат вашиот производ!