Мезе со пиперки и тиква РЕЦЕПТИ ДУКАН

Овој пат многу едноставен рецепт за дукан, но многу добро предјадење. Може да се јаде ладно и да се пакува кога сте на работа. Покрај тоа, тој има сезонски зеленчук што му дава посебен вкус и го прави многу пријатен.

Фаза на крстарење (ПЛ), Консолидација, Конечна стабилизација

- 2 пиперчиња (зелена или во комбинација со зелена/црвена)

- сол, бибер, оригано, босилек

- 1 црвено исечено за украсување.

Подготовка: Исечете ги тиквичките и пиперките на подебели парчиња и ставете ги во садот за торта (9 × 22 см е мој). Зачинете со сол, бибер, оригано и босилек. Во посебен сад победи јајцата и се меша со јогурт. Како резултат на составот се истура зеленчукот и малку се промешува за да влезе насекаде. Украсете со парчиња домати и ставете ги во рерна загреана на 180 степени околу 40-45 минути. Се консумира топло или ладно, според преференциите.

---