Милкшејкови Здрав дополнителен оброк за постари лица - Водич - Здравје

Една студија на германското друштво за исхрана (ДГЕ) веќе посочи во 2012 година дека луѓето кои јадат само оброци од „Оброци на тркала“ ризикуваат симптоми на недостаток. Се уште има релативно малку свежи производи како зелена салата на понуда, рече Улрике Аренс-Азеведо, која беше претседател на ДГЕ во 2019 година, во споредба со 45 минути. Салатата, суровиот зеленчук или овошната салата ќе бидат добри, „затоа што тогаш можете да бидете сигурни дека соодветните витамини [ .] остануваат ".

Информациите за исхраната често недостасуваат

Друг проблем со „оброците на тркала“: Многу клиенти дури и не знаат колку калорични внесуваат секој ден, критикува Силке Швартау од потрошувачкиот центар во Хамбург. Сепак, на клиентите со дијабетес или алергии особено им се потребни детални информации за исхраната во менијата.

Снабдување со витамини и минерали со шејкови

Смути или милкшејк направен од свеж зеленчук и овошје се добри извори на витамини. Експертот за исхрана Аренс-Азеведо ги препорачува овие шејкови од миксерот како додаток на нивната исхрана, особено за постарите лица. DGE препорачува три шејкови што се брз и лесен за мешање. Информациите се однесуваат на едно тресење за една личност.

Шејк од јагода и банана

25 гр јагоди
25 гр банани (свежи)
2 мл сок од вар
100 ml млеко (1,5 проценти маснотии)
2 гр шеќер

Подготовка: Измијте ги јагодите и извадете ги стеблата. Излупете ги бананите и исечете ги на парчиња. Ставете ги сите состојки во миксер и пире.

Хранлива материја: 88,4 kcal енергија, 3,89 g протеини, 1,8 g маснотии, 13,5 g јаглехидрати, 1 g влакна, 0,1 mg витамин Е, 0,06 mg витамин Б1, 22,6 μg фолати, 19, 2 mg витамин Ц, 125 mg калциум, 23 mg магнезиум, 0,3 mg железо

Мешавина од кефир од малина

30 гр малини (свежи или замрзнати)
100 гр кефир (1,5 проценти маснотии)
20 мл овошен сируп

Подготовка: Измијте ги малините и потоа измешајте ги заедно со сирупот кефир и малина. Убаво разладете се пред сервирањето. Мешавината на кефир е освежителен пијалок помеѓу и исто така има вкусен вкус со јагоди или цреши (свежи или замрзнати).

Хранлива материја: 140 kcal енергија, 3,7 g протеини, 3,6 g маснотии, 20,8 g јаглехидрати, 1,4 g влакна, 0,3 mg витамин Е, 60,9 μg витамин Б1, 14 μg фолати, 8,5 mg Витамин Ц, 137 мг калциум, 25 мг магнезиум, 0,7 мг железо

Протрес од краставица

100 гр краставица (свежа)
30 ml крем (30 проценти маснотии)
50 ml млеко (1,5 проценти маснотии)
3 гр копра (свеж)
Јодирана сол
пипер
Кајан пипер
5 мл сок од лимон

Подготовка: Излупете ја краставицата и грубо исечете ја на парчиња. Измијте копра. Ставете ги сите состојки во миксер и пире. Завршено.

Хранлива материја: 76,2 kcal енергија, 3,4 g протеини, 4 g масти, 6,1 g јаглени хидрати, 1,1 g влакна, 0,4 mg витамин Е, 54,5 μg витамин Б1, 22,3 μg фолати, 13, 5 mg витамин Ц, 115 mg калциум, 20,6 mg магнезиум, 0,5 mg железо

Милкшејк: здрав оброк помеѓу

Мешаните млечни пијалоци со овошје се вкусни и исполнети. Базата на податоци за рецепти НДР нуди неколку рецепти - на пример за шејк со бобинки или шејк за овес и овошје. повеќе

Смути: вкусна комбинација на овошје и зеленчук

Без разлика дали се класични овошни како мешавина од овошје или во необични комбинации на зеленчук и зачини - свежите смути се здрав додаток на менито. повеќе