Мимоза - рецепт ЕДЕКА
Мимозата обично се служи со бранч. Но, овој пенлив коктел со малини и мајчина душица е совршен и за наздравување на новогодишната ноќ или како аперитив за празнична вечера.
Вашата оценка е зачувана. Многу благодарам!
Врската е копирана во таблата со исечоци.
400 гр малина, замрзнат
2 лажици шеќер во прав
100 гр фин шеќер
2 лажици мед, течност
10 гранчиња мајчина душица
1 шише пенливо вино, полусуво или суво
1 грст малини
Излупете ја кора од лимон и исцедете го сокот. Во мало тенџере ставете шеќер, мед, кора од лимон, сок од лимон и 3 гранчиња мајчина душица со 100 мл вода и оставете да зоврие. Сварете ја целата работа 10-15 минути додека не се формира густ сируп. Отстранете ги гранчињата и кората од лимон и оставете го сирупот да се излади целосно.
Замрзнатите малини нека се стопат неколку минути и потоа изматете ги заедно со ладниот сируп и шеќерот во прав во блендер. Можеби додадете малку повеќе вода.
Ставете го готовиот шербет во пластична кутија и оставете го да замрзне во замрзнувач 4 часа.
Користете го машината за диња да ставите 2 топки шербет во чаша со шампањ. Додадете 2 свежи малини, истурете пенливо вино и украсете со гранчиња мајчина душица.
Совет: Испробајте ги и другите наши новогодишни рецепти! Нека рипа повторно на новогодишната ноќ, новогодишните резолуции можат да чекаат таа вечер.
Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Пенлива мимоза со шербет од малина и мајчина душица
Типична мимоза се состои од еднакви делови на шампањ и сок од портокал. Го обновивме класикот и комбиниравме вкусен шербет направен од малини, лимон и мајчина душица со пенливо пенливо вино за да создадеме сон за коктел во роза. Ова ја претвора Мимоза од вкусен придружник во бранч во совршен пијалок за празнични прилики.
Прво, сварете ги лимонот, медот, шеќерот и мајчината душица заедно со малку вода за да добиете густ сируп. Откако ова ќе се олади, ставете го во блендер заедно со замрзнати малини и шеќер во прав и пиретајте ја целата работа во крем шербет. Оставете го да замрзне во замрзнувач четири часа и потоа истурете го во делови од чаша со шампањ. Додадете две свежи малини, пенливо вино и мајчина душица. Ако сакате, секако можете да користите шампањ наместо пенливо вино. Бобинки се надвор од сезоната во моментов? Тогаш нашиот рецепт за Лилет Вајлдбери со замрзнати бобинки може да биде совршена алтернатива за вас.
Повеќе идеи за коктели
Пробајте друга алтернатива за коктел навечер: Во Крвава Мери, сок од домати, вотка и зачинети состојки како што се Табаско, сос од Вустершир, груба сол и бибер од мелницата ги разјаснуваат пупките на вкус.
Совет: Прескокнете ја водката и навестете заживувачки пијалок без алкохол: сокот од домати, зачините и солта имаат позитивно влијание врз рамнотежата на електролитите во организмот, што обично е неурамнотежено по прекумерна потрошувачка на алкохол.
Дали имате вкус за тоа? Потоа подгответе други коктели, на пример, кисело виски, за една вечер со пријателите. Постојат и вкусни идеи за храна со прсти. Или откријте ги нашите вкусни рецепти за појадок за да одите со класичниот бранч. Покрај коктелот „Мимоза“, можете да послужите и вкусни бриселски вафли, на пример. За да го направите ова, подгответе тесто од брашно, урда, млеко, квасец, шеќер и сол и оставете го да стаса два часа на топло место. Лебот потоа се пече во рерна околу 45 минути. Подгответе неколку вкусни џемови за ова.