Министерот за храна Кристијан Шмит Не бидете вегани!
Веганската храна може да доведе до „опасна неухранетост“, предупредува министерот за храна Шмит (ЦСУ). Дали е во право?
Хо хо. О? Фото: VICUSCHKA/photocase.de
Претпоставувам дека тоа се нарекува добро време. Непосредно пред милиони Германци да стават крап или пастрмка, гуска или патка во рерна за Божиќ, министерот за земјоделство Кристијан Шмит го крена показалецот во весникот „Билд“ предупредувајќи дека веганската храна не е погодна за деца и млади. Секој што сака да јаде месо може да се чувствува облагороден - и без двоумење да купува производи од земјоделската индустрија.
Тоа е, се разбира, пресметката што стои зад интервјуто: да give се даде извинување на земјоделската индустрија, која се залага за многу скандали со храна и земјоделско производство. Бидејќи и други - имено некои родители кои ги принудуваат своите деца на веганство - исто така се однесувале неодговорно, се предлага.
Шмит го прави токму она што би го сакале активистите за заштита на правата на животните и веганите: храната е надуена. Исхраната не е идеологија, туку едноставно неопходност на животот. Никогаш не било толку лесно во Германија како денес да се јаде соодветна и урамнотежена исхрана. При избор на храна, секој треба да обрне внимание на последиците од нивната потрошувачка кај луѓето, животните и растенијата. Но, никој не може секогаш да стори сé што е во ред - дури ни веганите и органските купувачи.
Шмит е во право за ова прашање. Ова е потврдено од Федералниот центар за здравствена едукација, кој со години произведува одлични публикации за родители - неутрални, без рекламирање и интерес за продажба - на темите образование и здравје. „Покрај ризикот дека детето добива премногу малку енергија и протеини, адекватниот внес на калциум, железо, јод, витамини Д, Б2 и Б12 често е критичен“, пишува федералниот орган за веганска исхрана на деца. Таа итно советува педијатар и смета дека „додатокот на хранливи материи“ е претежно неопходен.
Пазете се, вегани: аргументот
Тврдењето: „Веганската храна може да доведе до опасна неухранетост“, рече сојузниот министер за храна Кристијан Шмит (ЦСУ) на сликата. „Веганската диета во никој случај не е погодна за деца и адолесценти.“ Може да „предизвика сериозни симптоми на недостаток на витамин Б12 и значителна штета“.
Контра-говор: „Балансирана и разновидна веганска исхрана е погодна за сите фази од животот и му обезбедува на организмот сите потребни хранливи состојки и скоро сите витамини“, објаснува шефот на Германското здружение за вегетаријанци (Вебу), Себастијан oyој. Загарантирано е соодветно снабдување преку збогатена храна и пасти за заби со витамин Б12.
Бројот: Според Вебу, околу 1 милион луѓе во Германија сега живеат вегански. (камион)
Последново е несомнено можно, но не и крајниот одговор. Редовната потрошувачка на збогатена храна или додатоци на храна ги учи децата дека балансирана исхрана со главно природна и регионална храна не е доволна. Тоа е срамота и на крајот не е одржливо.
Се разбира, има полоши здравствени гревови во исхраната на децата од веганизмот: премногу шеќер, премногу месо, премногу маснотии и сол; премалку овошје и зеленчук. Но, ниту веганите не се сакросанкт. Освен фестивалот. Со или без месо: Добро примен! Ричард Ротер
(Авторот јаде регионален крап со сланина на Бадник)
„Ако немате идеја, имате храброст.“ Стара турска поговорка. Кој нема идеја има и храброст јавно да прогласи целосна глупост како вистина. Непосредно пред Божиќ, кога мнозинството Германци сакаат да се фрлат во гуски за гоење со маснотии, свињи и патки тестирани со антибиотици, сосови збогатени со глутамат и безброј вина и шнапс во последната, секако, здрава калориска прекумерна година, Кристијан Шмит повторно предупредува на веганската диета, особено за деца и млади.
Дежа-ву: Ваквите предупредувања за малцинствата се издаваат редовно, дури и кога лезбејските и геј паровите се сомневаат дека нешто „недостасува“. Со класичен стрејт пар, каде што не знаат ни да менуваат пелена и плетат чорапи во „вистинската“ родова боја, ништо не недостасува.
Добра вест: целосна веганска диета е можна во сите фази од животот. Вие само треба да знаете како. За тоа не дознавте во германското друштво за исхрана. Во нивните интернет-информации многу се учи за макробиотиците; ова исто така вклучува и риба, но не и компири, домати и пиперки. Не е веган. Австралиските и американските институти за исхрана имаат подлабоки коментари, а серијата UTB има добар обем за вегетаријанска исхрана.
Вистина е дека веганската диета без додаток на витамин Б12 ќе доведе до недостаток. Исто толку е точно што витаминот Б12, кој веганите обично го земаат во форма на таблети, се хранат со гоење на животните заедно со други витамински коктели со добиточната храна, така што животните можат да станат на нозе во кратката фаза на раст без дневна светлина и вежбање.
Мнозинството Германци исто така фрла мултивитаминска таблета кога ќе го изеде патот низ гуска и свинска патка и крем пудинг и се чувствува добро нахранет. Зошто, од друга страна, таблетата на витамин витамин Б12 треба да биде помалку здрава или неприродна од истиот витамин Б12 откако ќе помине низ клеточниот метаболизам на хибридна свиња, не разбирам.
Сега назад кон министерот Шмит. Тој не е само министер за храна, туку и министер за земјоделство. Земјоделското лоби во моментов се бори на сите фронтови за зачувување на гладот на Германија за колбаси. Ако сакав да ја зајакнам месната индустрија, и јас би тврдел дека животот без животински производи е нездрав. Тоа не би било точно. ХИЛАЛ СЕЗГИН
(Авторот ги храни и своите овци и гуски на празници - и секако не ги храни)