Мит диета култура-преку Интернет
Диетите за слабеење не функционираат, но тие се големи деловни активности, особено околу Нова Година и пред главната сезона на празници. Постот е нов тренд, клучен збор: детоксикација, елиминација, регенерација. Но, не можете без тоа. Па, како и што треба да јадете?
- Оска 1: Дијагноза
Дебелината и хроничните болести се зголемуваат епидемично, менито станува сè поедноставно и порамномерно. - Оска 2: Прогноза
Болеста може да ги направи и двете: не јадење или зависност од јадење. Што значи: ограничен квалитет на живот и животен век. - Оска 3: Развој
Јадење премногу, премалку, премногу неурамнотежено: опасна работа. И не заборавајте: гените се одговорни за 60 до 70 проценти од разликите во тежината помеѓу луѓето. - Оска 4: Интелигенција
Каков ефект имаат мастите, протеините и јаглехидратите врз нашето тело? Витамини, влакна и минерали, засладувачи и конзерванси, кофеин, алкохол или пробиотици? Тим Спектор детално го објаснува (слабиот) запис за успешност на нутриционистичките науки, коментира и се осмелува да дава препораки. На крајот на краиштата, ова е токму тоа што води до успех: "Јадете поинаку. Заситете се". (Никол äегер) Постот е чист луксуз! - Оска 5: Тело
Нашето тело, вели Спектор, е всушност организам домаќин на микробиомот - огромна заедница од 100 трилиони бактерии. Овој микробиом влијае на тоа колку калории земаме од храната и внесуваме. За да го регенерира, генетичарот препорачува: "Јадете храна богата со растителни влакна и ферментирани производи како маснотии сирење и јогурт наместо шеќерен диетален јогурт. Запрете го антисептичкиот начин на живот, изложувајте се на нови микроби со градинарство! Купете си куче! Или одете на одмор во Индија! “ - Оска 6: Психа
Никол äегер, дебела личност (максимална тежина 340 кг) во општество полно со „тело нацисти“, вели: Ова општество ги малтретира своите луѓе со прекумерна тежина, бара да престанат да јадат. "Ова ја прави храната оружје со кое се браниш од казна. И против себе. Јас често јадев додека не ме заболеше од стомак. Или гладував со недели". - Оска 7: Секојдневниот живот
"Едно утро моето тело ме разбуди. Надвор од сонцето сјаеше и внатре, во мојот универзум од 65 квадратни метри, светот се спушташе. Едвај дишев, срцето ми чукаше толку силно и толку брзо што скоро го задушив Бев вртоглавица, болна и студена, бев исплашена од смрт и бев сам “. Тим Спектор доживеа повик за будење сличен на Никол äегер: тој страда од оштетување на видот на ски турнеја. Можни причини: мултиплекс склероза, тумор на мозок или мозочен удар. Решението за обете е: промена на сопствените навики за јадење во текот на целиот живот.
Тим Спектор: Диета за митови.
Што навистина знаеме за здравата исхрана.
Берлин: Берлин Верлаг 2016, 415 страници, 24,70 евра
Никол Хантер: Одмастувачот.
Анатомија на слабеење. Рајнбек кај
Хамбург: Рохолт Верлаг 2016, 285 страници, 13,40 ЕУР
ГЕО број 03/2016: Пост. Зошто мудро одрекување е најдобриот лек. 7,00 евра