Модар патлиџан во тесто за пиво - рецепт со слика

Без влечење Не стои во ред. Состојките за овој рецепт нека бидат доставени до вашиот дом.

патлиџан

подготовка

1.Измијте модар патлиџан, исечете ги краевите и исечете на приближно 1 парчиња од 1/2 см, додадете малку сол и претворете го во брашно (тогаш тестото ќе се залепи подобро)

Тесто:

2.На кратко измешајте го брашното, млекото (или друга течност), жолчката и солта за да формирате мазно тесто. (Тестото е често ароматизирано со рум КЛ, на пр. За клинови од јаболка) Не мешајте го тестото подолго отколку што е апсолутно потребно, инаку ќе стане тврдо при печење. Потоа оставете малку да одмори.

3.Пред употреба, нокаутирате цврст снег цврсто со шеќер, повлечете го нежно и кратко под тестото за да спречите тестото да стане тврдо и распукано.

Натопи лук и билка

4-ти.Изматете го јогуртот со крем фрајше, измешајте ги измиените, сецкани билки. Исцедете го лукот и измешајте исто така, зачинете со сол и црн пипер

5.Совет: Се разбира, пекарницата е погодна и за кој било друг зеленчук или риба. Или она што исто така го сакаме со јаболковите клинови попрскани со цимет и шеќер.