Модели на млечни производи за крај на возењето со ролеркостер
Разгледани разни опции: Како производителите можат да се вооружат против флуктуирачките цени
Цените за млеко одат на ролеркостер.
Цените на млекото се на ролеркостер: Додека производителите добија до 42,3 центи на литар за еден литар млеко во 2013 година, тоа беше само 22,8 центи во 2016 година и 35,3 центи во 2018 година. Ова го прави производството на млеко ризична деловна активност за фармите. Што може да се направи во врска со тоа? Во публикација, Институтот Тунен испитувал различни често предложени опции.
Не многу реален модел
Од една страна, постои зголемување на нивото на цената на млекото во ЕУ. Тоа може да се постигне ако млекото поскапе на светскиот пазар или ако нивото на цената на ЕУ се отцепи од светскиот пазар. Во секој случај, ова би барало драстично намалување на производството на млеко во ЕУ. Обидот да се зголеми нивото на цената на светскиот пазар со ограничување на производството на млеко во ЕУ, сепак, ќе предизвика реакции на пазарот во другите земји што произведуваат млеко: Би било профитабилно за тамошните производители да ги зголемат своите количини на млеко. Ефектот би бил само со многу кратко траење. Замената на нивото на цените на ЕУ со цените на светските пазари ќе биде можна само доколку ЕУ се менува од нето извозник во нето увозник на млеко и млечни производи. Ова за возврат ќе бара значителни ограничувања на производството на млеко во ЕУ. Со оглед на моменталните услови на пазарот и сегашните структури на производство и преработка на млеко, ова не е реално.
Дистрибуција на ризик
Размена на фјучерси на стоковни производи?
Покрај тоа, ценовниот ризик би бил помал доколку млекарниците и/или производителите ги заштитат цените на размена на фјучерси на стоки. Ваквите трансакции со хеџинг сè уште не се случиле во доволна мерка, на пример затоа што на берзата не му веруваат, напорот изгледа преголем или потребата не се гледа.
За двете мерки може да одлучуваат членовите на задругата. Но, таквиот пристап сè уште не е доволно раширен. Ова води кон заклучок дека или нивото на страдање не е доволно големо или дека не е најдено мнозинство за промена. Од гледна точка на институтот Тунен, дефинитивно ќе дојдат неопходните промени затоа што политичарите сè повеќе ја губат довербата во саморегулацијата на секторот. Самите играчи на пазарот сè уште имаат шанса да го сторат тоа и не треба да чекаат насоки од политиката.