Модерна храна со чинии со Буда во 2019 година
Четврток, 31 јануари 2019 година, 11:06 часот Извор: REALITATEA.NET
Во 2018 година, една од многу модерните кулинарски теми беше садот со Буда, како иновативен начин да се храните здраво
И во однос на кулинарската уметност постојат светски трендови! Модерна храна и јадења, многу барани од пошироката јавност, или напротив лажат јадења, наменети за „избраните“, или поточно доволно претенциозно за да бидат многу внимателни за тоа што ставаат на чинијата. Буда Боул е „начинот“ што прави бранови оваа година, пишува gustarte.ro
Само подготовка од широк спектар на други трендови во храната, на која ќе се вратиме и кои го одразуваат постојаното менување на односот (обично на подобро) кон здравјето, заедницата и животната средина.
Чаша со Буда
Ако поминувате повеќе од 30 секунди дневно на Инстаграм и ги следите страниците на познати прехрамбени производи, дефинитивно сте наишле на барем една слика со чинија со Буда. Мислам на # буда. Theивописните бои и уредениот уметнички сад се чини дека се во врвот на преференциите на оние кои се занимаваат со исхрана, јога, фитнес или вегетаријанска храна.
Но, дури и ако никогаш не сте чуле за такво нешто и знаете повеќе за машините отколку за вашите чакри, можете да направите и да уживате во еден од овие комплетни оброци, во една порција. Не постојат тешки правила за тоа што треба да ставите во садот со Буда, важно е што секогаш изгледа многу привлечно, комплексно и хранливо.
Значи, што е тоа Буда Чинија?
Ова зависи од вас. Според Дан Зигмонд, свештеник од Зен и автор на диета со Буда, името Буда Чинија има чисто буквално потекло. "Буда се будеше пред изгрејсонце секое утро и одеше со својот сад да седне покрај патот. Луѓето ставаа храна во неговата чинија како донација, а тој ден тој јадеше само она што му беше понудено" Имаше денови кога можеше да прими само ориз, а во други имаше многу состојки, по малку од нив: особено житарици, мешунки, салати, парчиња овошје или зеленчук. „Ова беше садот со Буда: сад со големина на порција, во кој селаните ставаа разновидна храна, со се што можеа да си дозволат да споделат“.
Идејата за еден сад за оброк е, всушност, спасителна за здравјето. Ако сакаме да ја задржиме фигурата, би било добро да јадеме еднаш точно колку што се вклопува во сад, бидејќи, обично, човечкиот стомак има волумен од 350 - 400 мл „достапен“ за оброк. Се разбира, количините варираат од личност до личност. Сè што треба да направите е да откриете што значи оптималниот волумен за вас.
Како да направите сад со Буда?
Дефинитивно не одење со садот на патот и тропање на вратите на соседите. Започнете со основната состојка по ваш избор: на пример, зготвени мешунки (грав, грашок, грав) или житни култури на пареа (ориз, чиа семе, просо, леќата и сл.), На кои можете да додадете малку зелена боја (салата, лисја, крајници, зелка, манголд, спанаќ за бебиња и др.). Горе, можете да изберете од разновиден исечен зеленчук, плус неколку маслодајни семиња: ореви, семиња, маслинки. Конечните состојки доаѓаат од извор на протеини или маснотии, како што се леблебија, тофу, авокадо или посно месо. На крајот, ќе излезе комплексна, хранлива салата, чија подготовка ви одземаше исклучително малку.
Ако си го средил убаво, можеш и да го фотографираш: секако за Инстаграм.
Можете да најдете многу рецепти за садови од Буда преку Интернет, иако не ви требаат рецепти: само ја гледате фотографијата и точно знаете што да направите. Но, ако сакате повеќе совет, важно е да запомните дека зборуваме за импровизиран, брз и персонализиран оброк во зависност од тоа што имате при рака во фрижидерот или која комбинација на состојки ви се допаѓа најдобро. Затоа, не двоумете се да и дадете своја интерпретација на вашата подготовка.
Неколку корисни идеи:
1. Колку е посложена храната во садот, толку е посложена и ќе ви овозможи поголема разновидност на хранливи материи.
2. Дали сте вегетаријанец? Комбинацијата на кафеав ориз и црвен (варен) грав ви ги обезбедува сите есенцијални аминокиселини што ги наоѓате во месото.
3. Дали имате сештојади диети? Гответе го месото што е можно поедноставно и побрзо. Можете да изберете риба, ракчиња, живина, па дури и тенки парчиња од синоќешниот бифтек.