Моето мало девојче се плаши за суштествата на светот
Додека сечев во пакетот, златната течност се излеа над мојата табла за сечење. Го избришав, зјапав во мојата сунѓереста бела вечера и почнав да се грижам за тоа на што сум.
Тоа беше февруари и оттогаш сум на диета на планетарно здравје. Ако верувате во извештајот, напишан од меѓународна комисија од 37 водечки научници, кој троши млеко, месо и јајца скоро целосно на растенијата, се чини дека е најдобриот начин да се намали индивидуалниот отпечаток на јаглерод.
Исто така е дизајниран да осигури дека предвиденото население до 2050 година - 10 милијарди од нас - има шанса да јаде три оброка на ден.
Критичарите на извештајот велат дека станува збор за заговор на елитни норвешки милијардери за кражба на тестостерон кај западните мажи. Како чувар во кампусот со седиште во Велика Британија, ова треба да ме натера да се чувствувам загрозено. На крајот на краиштата, јас не сум Грета Тунберг. Мојата работа е да ги спречам екологистите да се приврзуваат на полиците за велосипеди. Не е соодветно да ги земате нивните летоци со вас.
Па, зошто избрав да ги прифатам нивните навики во исхраната?
На почетокот на оваа година, ја забележав како ќерка ми брои мртви пчели на пат кон училиште. Кога одеднаш ме праша дали животните се живи, земјата под чизмите се помести. Одеднаш ја видов Грета и нејзините колеги не само како деца кои бараат слободен ден од часот. Тие беа доброволни пожарникари. Тие се обидоа да и помогнат на следната генерација.
На светот има многу грдости од кои не можам да ја заштитам ќерка ми. Срцева болка. Прстени на носот. Нихилизам. Песни на Хари Стилови. Но, тоа не значи дека јас само треба да гледам како се распаѓа екосистемот и дека јас сум несовесната блокада на патиштата што луѓето очекуваат да ја направи чувар.
На крајот на краиштата, почетниците што ми плаќаат за да ги заштитам се и иднината. Да, понекогаш иднината се празни, особено кога се прави измет во влезната област по премногу ловџиски бомби или се прави обид да се подготват замрзнати колбаси во тостерот. Но, тоа не ме прави она што генералот З сака да бидам.
Бидејќи ќерка ми ми зборуваше за важноста да се грижам за сите наставници (подоцна сменети во „суштества“), решив да ја извадам главата од песок. Со години мислев дека носењето соларен часовник G-Shock или откажувањето од комбето значи дека го правам својот дел за околината. Како можам да го убедам моето дете дека се трудев најдобро кога сме навистина близу до кулминација без враќање?
Не можам да киднапирам трактор за масло или да ја окупирам улицата Оксфорд. Не можам да се обидам да го налутам нашиот нов премиер. Но, единственото нешто што можам да направам е да контролирам што има во мојот кош.
Се чувствуваше чудно да прескокнувам сланина и да ја отворам првата кутија тофу, но размислував за работната етика на моите родители. Се сеќавам на татко ми како поминуваше цел ден на градилишта, а мајка ми пишуваше, миеше, чистеше, чуваше стари роднини и готвеше вечера за три деца дома.
Тоа е она што сакам да бидам кога ќе бидам постара, мислам додека ја гледав. Октопод.
Ставањето ореви и тофу на мојата листа за купување се чини лесно за споредба. Се обидов да јадам нејасно чисто откако ја прочитав старата рутина на гира на Jackек Лолан. Начинот на кој јас го гледам тоа, ако е доволно добро за момче кое пливаше од островот Алкатраз до Рибарскиот остров - со врзани раце на возраст од 60 години и брод со тежина од илјада фунти - тогаш е доволно добро за чувар кој понекогаш мора да претрча паркинг со форцепс кој брка Pringles цевки и комплети за тест за бременост.
Најголемата пречка беше психолошката. Ако треба да се откажам од моите вообичаени пилешки гради, мора да прифатам дека нема да бидам лош татко освен ако не сакам да потрошам пари што ги немам на протеини во прав. Но, можам да го измерам тоа со знаењето дека чуварите кои изгледаат како Четворка обично се вклучуваат во повеќе тепачки отколку што спречуваат. Дали навистина сакам да бидам еден од оние мажи кои живеат во огледала и изгледаат решени како да згазнал тропска медуза? Сигурна сум дека ќерка ми ќе порасне со доволно сопствени проблеми со сликата на телото - не му треба тато да ја додаде мешавината.
Потоа, тука е социјалната страна на воведување на ограничување во исхраната. Кога моите родители ќе се сретнат во пабот за појадок, ми недостига полн англиски јазик (јајца, колбаси, сланина, домати, тост, црн пудинг, хаш-кафеави, грав, печурки, пржени парчиња, чашки буриња). За среќа, Еги Бени (а.к. јајца Бенедикт - кифла, јајце, парче шунка, сос од холандја) е таму. Ако јадете здраво на планетава, добивате околу еден омлет месечно.
Поранешните војници со кои работам реагираат поинаку кога вадам лисја и кикирики за време на паузата за јадење. Помладите чувари кои го видоа „The Game Changers“ (неодамнешен документарен филм на Нетфликс за вегански УФЦ борци) не се воодушевени. Постарите соработници се намуртија: Зошто го поминувате вашиот застој во јадење храна од зајак? Може да прашаат. Бидејќи Багс Бани е сè уште силен, одговарам.
Никогаш не би ги натерала моите ќерки моите нови навики во исхраната. Доволно беше само за да ја натера да признае дека не и треба играчка за секој среќен оброк. Со малку среќа, ќе пренесам само едно закачување, нешто поголемо од заштитата на животната средина и поважно од добрата работна етика: надеж. Вашата генерација би можела да биде последна во која ќе ужива.
Можеби ја минавме точката без враќање. Но, додека ќерка ми ме обожава мене, а не нејзините врсници, ќе се обидам да бидам ликот на Марвел, за кој смета дека сум јас. Не можам да блокирам топки, да засадувам трилиони дрвја или да организирам умирање во целиот кампус. Дефинитивно не можам да го влечам бродот со 1000 фунти. Но, барем можам да ја погледнам во очи и да кажам дека не седев само таму и свиркав.
Georgeорџ Бас е писател на играни филмови кој придонесе за Гардијан, Newујорк Тајмс, Statesу Стејтсмен и Newу Саентист.