Моќниот прашок за Мака, СамараНатура

Во последната статија за блогот, објавивме дека натопувањето суперхрана помага да се подобрите од нив.

Оваа недела разгледуваме еден од нашите најпопуларни и најпродавани производи: Мака.

Мака е одличен пример за тоа како може да се подобри суровиот прав од супер храна: со натопување во топла вода или дури и варење на традиционалниот начин на кој се прави мака во родното Перу, или со печење (исто како печење компир) или прво сушење, а потоа мелење на прав и потоа се готви на каша.

Дали сакате да добиете повеќе од Маца?

Во ред е да ја мешате суровата прашина мака со вашиот омилен пијалок, се разбира. Но, готвењето на свој традиционален начин ги крши долгите, лесно сварливи ланци на скроб. Ова ја подобрува сварливоста на растенијата јаглехидрати и, сè додека не е преварено, доведува до општа поголема достапност на био-хранливите материи. Додека некои деликатни хранливи материи се губат во процесот, другите позитивни фактори се засилуваат.

Пробајте ја нашата популарна Maca Max

Друг начин да се направи мака полесна за варење е да се користи мака во нејзината "желатинирана" форма. Скробот е заситен со топла вода и се распаѓа - нашиот Мака Макс е желатинирана форма на прашок Мака, кој има поголема хранлива вредност без премногу да го оптеретува нашиот дигестивен систем.

Или натопете го правот од мака

Друг начин да му помогнете на скробот од мака да се отвори, би бил да го натопите правот мака преку ноќ на собна температура - без да готвите - за да ги заштитите хранливите материи чувствителни на топлина.

Тука имаме мала варијација во нашиот сега познат рецепт за макучино.

Макучино (варена верзија)

состојки

2,5 dl бадемово млеко (измешајте путер од бадем со вода) или друго млеко по ваш избор
1 лажичка до 1 лажица прашок мака
¼ лажичка ванила во прав
Една нотка на цимет, кардамон или црн пипер
Засладувач по ваш избор: Кокосовиот шеќер оди многу добро со мака.

Купете мака овде

подготовка

Сварете го правот од мака во млеко од бадем или ориз, додадете зачини и засладувачи и послужете топло. Од друга страна, можете да го натопите правот во бадемово/оризово млеко преку ноќ и да ги мешате сите состојки заедно, по можност со миксер, следното утро.

Доколку сакате да го подготвите без никаква подготовка (натопување или вриење), најдобро е да користите Maca Max за овој рецепт за полесно варење и апсорпција.

Макучино е исклучителен пијалок за зимата.

Познато е дека Мака го загрева телото одвнатре (иако ги намалува жешките бранови кај жените затоа што ги регулира хормоналните дисбаланси што ги имаат некои жени пред или за време на менопаузата); тоа му дава сила на телото истовремено ослободувајќи го прекумерниот стрес и подготвувајќи го телото за силата на зимата.

Некои други големи придобивки од мака се:

Го зголемува либидото и плодноста
Ги зајакнува нивоата на издржливост и енергија
Го ублажува заморот и ги намалува симптомите во менопауза кај жените
Ги ублажува грчевите во менструацијата и многу од нејзините непријатни симптоми
Нега на кожата, особено за проблеми со кожата како акни
Способност за ублажување на лесна депресија

Придобивките од античкиот корен на перуанскиот мака се сметаат за една од најголемите суперхрани за здравствена поддршка до денес. Мака се препорачува како докажан извор на здравје од сите што имаат корист од нејзините здравствени својства.