Монтеоро - млечно чоколадо без додаден шеќер

шеќер

Низок ризик *
* Според гласовите на корисниците

Компанија: Итар Нутриција

Опис Монтеоро - млечно чоколадо без додаден шеќер

Млечно чоколадо без додаден шеќер

Овој производ го побара еден од посетителите на AlegeSanatos.ro. Неговата анализа беше извршена врз основа на информациите дадени од апликантот.

Информации Монтеоро - Млечно чоколадо без додаден шеќер

Монтеоро состојки - млечно чоколадо без додаден шеќер

Содржина на сува материја на какао мин. 36,4%; содржина на сува материја во млеко мин. 20,5%.

Содржи безводна млечна маст.
Содржи лецитин од соја.

Степен на произведен ризик:
Обрни внимание на следната состојка:

Безводно млеко, состојка со среден ризик од оштетување, се добиваат исклучиво од млеко и/или производи добиени од млеко преку процес што целосно ја отстранува водата и не-масните цврсти материи. Потрошувачка на млечна маст може да предизвика алергиски реакции, кардиоваскуларни заболувања (како резултат на зголемено ниво на холестерол).

За детален опис, кликнете на која било од состојките подолу:

синонимија: Е 965, 4-О-А-Д-ГЛУКОПИРАНОСИЛ- Д-ГЛУЦИТОЛ; 4-О-алфа-Д-ГЛУКОПИРАНОСИЛ-Д-глуцитол; Д-ГЛУЦИТОЛ, 4-О-А -Д-ГЛУКОПИРАНОСИЛ-; РЕШЕНИЕ ЗА МАЛТИТОЛ; 4-О-алфа-Д-ГЛУКОПИРАНОСИЛ-Д-глуцитол; АМАЛТИ СИРУП; АМАЛТИ МР 100; Д-4-О-алфа-Д-ГЛУКОПИРАНОСИЛГЛУЦИТОЛ; Д-МА

функции: Навлажнувачки крем, средство за маскирање, навлажнувачки агенс, средство за нега на кожата, средство за ароматизација, засладувач

  • Се произведува со хидрогенизирање на малтоза добиена од скроб.
  • Содржи 75-90% трпезен џем шеќер.
  • Во Codex Alimentarius оваа состојка се нарекува Е 965.
  • Малтитол (Е 965) е засладувач кој припаѓа на семејството на засладувачи познати како полиоли.

Рејтинг на безбедност/состојка:

  • Администрацијата за храна и лекови (ФДА) дозволува употреба на оваа состојка во храната.
  • Малтитол е еден од синтетичките засладувачи кои се препорачуваат како GRAS (општо признати како безбедни).
  • Прегледот на козметички состојки (CIR) дозволува употреба на оваа состојка во козметиката и производите за лична нега.

- Над 60% маснотии
- 0 протеини или јаглехидрати
- 28,35 g =

  • 248 калории, што покрива 43% од вкупната дневна препорачана маст за возрасен
  • 7 микрограми витамин К (10% од вкупната препорачана дневна содржина на маснотии)
  • 0,5 mg витамин Е (3% од вкупната дневна препорачана содржина на маснотии)
  • 0 влакна или холестерол

Според Codex Alimentarius, Стандард 086-1981, путерот од какао се наоѓа во групата 05.1.3 путер од какао: производи што содржат какао измешани со други состојки со цел да се добие тесто што може да се премачка на леб или што може да послужи како полнење за производи од пекара.

Прилагодлив Директива бр. 2000/36/ЕЗ, какао путер претставува маснотија добиена од зрна какао или делови од нив, ги има следниве карактеристики:

  • Содржина без масни киселини: до 1,75% (изразена како олеинска киселина)
  • Несапонирачка супстанција (определена со употреба на нафтен етер): до 0,5%, со исклучок на цеден путер од какао (до 0,35%)

Рејтинг на безбедност/состојка:

  • 80 калории
  • 2 гр маснотии (од кои 1 гр заситени масти)
  • 4 мг холестерол
  • 123 мг натриум
  • 11,7 гр шеќер
  • 0 влакна
  • 7,9 g протеини
  • 276,2 мг калциум
  • 382,6 мг калиум
  • Витамин А и Ц.
  • протеини: 31,4% m/m (минимум) содржина без маснотии
  • маснотии: до 11% m/m
  • што сакате: 0%
  • скроб: 0%
  • аскорбилни естери (Аскорбил палмитат и Аскорбил стеарат) - 500 mg/kg;
  • Бутилиран хидроксианизол - 100 mg/kg;
  • Бутилиран хидрокситолуен - 200 mg/kg;
  • Естри на диацетилтартаринска киселина и масни киселини на глицерол - 10000 mg/kg;
  • Полидиметилсилоксан - 10 mg/kg;
  • Пропил галат - 200 mg/kg;
  • Сукроглицериди - 10000 mg/kg;

Рејтинг на безбедност/состојка:

синонимија: КОКА КРЕМ

Какаовата маса обично претставува 80% од чоколадо, составена од путер и какао во прав. Ова може да се постигне со ефикасно мелење зрна какао.

Нутриционистички елементи (100 g):

  • 398 калории
  • 4 g маснотии (околу половина од нив е заситен)
  • 83,7 g јаглехидрати
  • 3,7 гр влакна
  • 7% од дневната потреба од железо
  • 13% од дневната потреба од калциум
  • Ацесулфам калиум 350 мг/кг
  • Амониум соли на фосфатидна киселина 10000 mg/kg
  • Аспартам 3000 мг/кг
  • Естери на пропилен гликол од масни киселини 5000 mg/kg
  • Сахарин 100 mg/kg
  • Сукралоза (трихлорогалактозохароза) 580 mg/kg

Рејтинг на безбедност/состојка:

Млечните маснотии обично содржат 65% заситени масти, 30% мононезаситени и 5% полинезаситени.

Според Codex Alimentarius, Стандард 280-1973, млечните маснотии се наоѓаат во категоријата 02.0 Масти и масла и масни емулзии, група 02.1 Масти и есенцијални масла без вода, подгрупа 02.1.1 Масло од путер, безводни млечни масти, прочистен путер: сите производи се добиваат исклучиво од млеко и/или производи добиени од млеко преку процес што целосно ги отстранува водата и маснотиите без маснотии. Адитиви што може да содржат:

  • Аскорбилни естри - 500 mg/kg
  • Бутилиран хидроксианизол - 175 mg/kg
  • Бутилхидрокситолуен - 75 mg/kg
  • Лимонска киселина - gmp
  • Пропил галат - 100 mg/kg
  • Натриум дихидроген цитрат - gmp
  • Токофероли - 500 mg/kg
  • Трисодиум цитрат - GMP

Рејтинг на безбедност/состојка:

функции: емулгатор

  • доминантна компонента на нервното ткиво
  • во зависност од антиоксиданс, емулгатор
Лецитинот што се користи во храната може да потекнува од растителни извори (соја, сончоглед, семе од репка, пченица) или животински извори. Составен е од триглицериди, фосфолипиди, глицерол, масни киселини и холин.

Главно се користи како емулгатор - помага да се мешаат мастите со вода - и се користи во маргарин, мајонез и други сосови. Омекнете го чоколадото.

Според Codex Alimentarius, Стандард 150-1985, лецитинот може да се користи како додаток на храна, под името 322 (i) лецитини, и спаѓа во категоријата безопасни E-и.

Според регулативата бр. 1129/2011 за адитиви во храната усвоени од Европската комисија (стапи на сила на 1 јуни 2013 година), оваа состојка може да се користи како додаток на храна.

Според регулативата бр. 1130/2011 година за адитиви во храната што се користат во храната (ензими, бои и хранливи материи), донесена од Европската комисија на 2 декември 2011 година, оваа состојка може да се користи како додаток на храна под името Е 322 - лецитини.

Рејтинг на безбедност/состојка:

Аромата на ванила се добива од мешунки од ванила по процесот на нивно „третирање“.

Природна арома е арома составена само од природни ароматични супстанции и/или природни ароматични концентрати кои можат да се растворат во растворувачи или да се таложат на цврста подлога со/или додавање на природни емулгатори.

  • „Кои не се наменети за консумирање во оваа форма, кои се додаваат во прехранбените производи за да се пренесат или променат нивниот мирис и/или вкус;
  • составени или се состојат од следниве категории: ароматични материи, ароматични препарати, ароми добиени со термичка обработка, претходници на ароми, други ароми или нивни мешавини. "

Рејтинг на безбедност/состојка:

синонимија: 3-МЕТОКС-4-ХИДРОКСИБЕНЗАЛДЕХИДЕ

функции: агент за ароматизација во храна и козметика

  • Високо ароматична органска супстанција извлечена од овошје од ванила или добиена синтетички, користена во храна и парфимерија
  • Изглед: фини бели кристали, понекогаш малку жолти, нехигроскопски
  • чистата ванила има мирис налик на ванила, но му недостасува суптилна арома на вистински зачин
  • Докажано е дека ванилин е ефикасен ин витро против Кандида Албиканс. Исто така, се покажа дека ванилин е ефикасен против некои габи што штетат на храната.
  • е моќен антиоксиданс. Во дозите што нормално ги додаваме на храната, таа обезбедува голема заштита од оксидација на протеини и пероксидација на липидите.
  • лесно може да се произведува од отпад од дрво од индустријата за хартија; истата хемиска реакција е во основата на аромата на ванила кај некои вина созреани во дрвени буриња (барик). Чистата ванила има мирис налик на ванила, но му недостасува суптилна арома на вистински зачин.

Кажете ни го вашето мислење за
„Монтеоро - додадено млечно чоколадо без шеќер“

Кажете ни го вашето мислење за
„Монтеоро - додадено млечно чоколадо без шеќер“

Едноставен рецепт за торта од кајсија со глазура од ладно чоколадо

Доколку сакате да зготвите нешто слатко за вашите најмили, но сеуште не сте решиле, ви препорачуваме вкусна торта од кајсија со глазура од чоколадо. [детали]

Рецепт за овошна салата од нане

Овошјето лесно може да го замени слаткиот оброк, особено за најмалите. Обично, комерцијалните производи содржат многу преработен шеќер што може да има негативни ефекти врз организмот. Затоа, препорачливо е да изберете овошна салата наместо бисквити и чоколадни нафора. [детали]

Храна што предизвикува киселост на желудник

Не постои личност која барем еднаш во животот не се соочила со киселост на желудник. Иако има своја улога во варењето, сепак може да предизвика непријатност доколку нивото е високо. Поради ова, може да се појават состојби како што се гастритис, чир на желудник, дуоденален улкус и рефлуксен езофагитис. Еве неколку намирници што треба да ги избегнувате ако сте склони кон киселост на желудникот! [детали]

монтеоро

Преземете БЕСПЛАТНО
„Топ 10 опасни состојки во романската храна“


Пополнете ја адресата за е-пошта за да го добиете Бесплатниот извештај