Моркови - прекрасни својства и третмани; Латаифас
Морковот е живописен, сладок и сочен жив зеленчук, со право класифициран како супер храна, заедно со магдонос и целер, двајца негови роднини. Морковот помага во спречување на рак, го зајакнува видот, ја разубавува кожата, се бори против срцеви заболувања и предвремено стареење. Дали ви требаат повеќе причини за да ги вклучите во вашата дневна исхрана? Откријте ги подолу.
Постојат стотици различни сорти моркови низ целиот свет: портокалова (како кај нас), жолта, бела, виолетова или црвена (како во Кина, Индија, Турција или Авганистан).
Нутриционистите споредуваат моркови со кинески женшен и признаваат дека е многу посилен од вториот. Нутритивната содржина на моркови е спектакуларна, достојна за универзална зеленчук-лек.
Морковот содржи 3 вида моќни антиоксиданти, витамини и диетални влакна. 100 гр моркови содржат 41 калорија, и немаат холестерол и маснотии. Флавоноидите од моркови помагаат во заштита од рак на устата, белите дробови и кожата.
Моркови изобилува со витамин А (една порција содржи 700% од препорачаната дневна доза), каротин, витамин К, витамин Ц, витамин Б1, Б3 и Б6, фолна киселина, магнезиум, калциум, бакар, манган, калиум, фосфор и диетални влакна.
Каротинот во коренот на морков се претвора во витамин А кога ќе стигне до црниот дроб. Ова е еден од најмоќните природни антиоксиданти, кој помага да се заштити телото од слободните радикали.
Покрај тоа, каротинот ги има сите придобивки на витамин А: го подобрува видот, ја стимулира репродуктивната функција кај мажите, го одржува интегритетот на кожата и му помага на телото да расте и да се развива.
Варен морков
Варениот морков е идеална храна-лек за деца и возрасни или за оние со гастроинтестинални проблеми кои не можат да јадат суров зеленчук. Полесно се вари и асимилира, особено ако е пире или додадено во чорби или саксии и крем супи. Сепак, варените моркови губат повеќе од половина од својата хранлива вредност, особено витамин А и Ц.
• морков во третман на рак
Рак на дојка . Истражувањата во Шведска покажаа дека жените кои редовно јадат храна богата со витамин А (како моркови) имаат помал ризик од развој на рак на дојка за околу 30%. За да спречите рак на дојка, пијте половина чаша сок од морков на ден.
Рак на кожата. Морковот содржи бета-каротен, кој ги намалува штетните ефекти на УВ зраците. Морковот има силни антитуморни ефекти и може почесто да се вклучува во секојдневната исхрана за борба против рак на кожа или малигнен меланом.
Рак на белите дробови. Преку систематско консумирање моркови, пушачите и непушачите можат да се заштитат од рак на белите дробови. Морковот спречува формирање тумори со борба против мутациите на клетките.
• морков кај срцеви заболувања
Хипертензија Морковот содржи глутатион, супстанца која се бори против висок крвен притисок кај луѓе со срцеви заболувања. Пијте сок од морков.
Атеросклероза. Антиоксидантните својства на морковите помагаат да се спречи формирање на атеромични плаки предизвикани од таложење на холестерол и триглицериди на артериите. Кога се јаде суров, морковот содржи влакна кои помагаат во намалување на холестеролот во крвта.
Миокарден инфаркт. Ризикот од доживување на срцев удар е многу помал (за 50%) кај луѓе кои редовно консумираат сок од морков или суров, рендан морков.
• Низок имунитет
Богатството на антиоксиданти (витамини А, Б и Ц) во моркови помага да се зајакне телото во студената сезона, кога се појавуваат настинки и инфекции. Лекот со сок од морков има силни ефекти во стимулирање на процесот на производство на антитела. Особено се препорачува за деца, стари лица и закрепнувачи. Пијте 200-300 мл сок од морков секој ден за еден месец.
• Грип и студ, бронхитис, пневмонија, ТБ
Морковот има многу силно антивирусно и антиинфективно дејство, кое спречува влегување на вируси во клетките на телото. Во случај на хроничен бронхитис, пушење, ТБ, пневмонија или пулмонален емфизем, консумирајте 70 гр сурови или варени моркови.
• Дегенерација на макулата, ноќно гледање
Портокаловата боја на моркови е знак на присуство на две супстанции кои го штитат организмот од предвремено стареење и болести на очите предизвикани од возраста. Тоа се лутеин и зеаксантин. Морковите се исто така богати со витамин А, Ц и цинк, кои помагаат во одржување на видната острина дури и во староста. За подобрување на видот ноќе, пијте 100 мл сок од морков, 2 пати на ден за 1 ден.
Луѓето со хроничен хепатитис можат да пијат 150 мл сок од морков на ден за еден месец. Постои пауза од 14 дена помеѓу третманите. Морковите помагаат во стимулирање на црниот дроб и детоксикација на клетките на црниот дроб.
• Запек, дијареја кај деца
За запек, пијте мешавина од сок од морков (150 ml), спанаќ (25 ml) и лимон (25 ml) на празен стомак. Во случај на дијареја кај деца, јадете пире од морков, и ориз цел ден.
• Кандидијаза, габични инфекции
Консумирајте 300 мл сок од морков дневно. Лекот трае 14 дена, со видливи ефекти во третманот на кандидијаза.
• Рани на рак
Сокот од морков може да се користи и однадвор, во форма на облоги, поради неговите смирувачки и антиинфламаторни ефекти. Тој е добар антитуморен, идеален за карцином на кожа, орален или фарингеален. Во последните два случаи, исплакнете гаргара со сок од морков два пати на ден.
Не надминувајте ги препорачаните дози, бидејќи може да се појави надуеност, дијареја, металоиди, грчеви во стомакот, губење на апетит или авитаминоза.