Морска сол - портал за органска и природна храна, здравје и исхрана
Дефиниција:
Екстракција:
Морската вода се лизга во сливовите близу крајбрежјето. Во овие „солени градини“, сонцето и ветерот дозволуваат испарување на водата - остануваат кристали од сол. Со сита се ослободуваат од камења и нечистотии, потоа се мелат и флашираат.
Конвенционални производи:
Често се обработува понатаму по вадењето додека не се постигне стандардниот квалитет на белата трпезарија. Минералите и микроелементите се губат во процесот. Третман со помош на проток и хемиски средства за белење.
Биолошки производи:
Атлантичка морска сол од Бразил, Португалија, Франција, Шпанија, поретко сол од Медитеранот, како што е Грција. Производителите на здрава храна внимаваат да изберат оддалечени крајбрежни области каде загадувањето на водата не е толку големо. Редовните контроли на загадувачите обезбедуваат висок квалитет - не рафиниран или изветвен, без адитиви. Содржи важни минерали и елементи во трагови. Грубо или ситно мелено.
Особености:
Гурманска сол Флер де сел Само во одредени временски услови се формира фин слој мраз на површината на солениот басен. Исклучително деликатниот слој внимателно се размазува рачно, солените кристали се продаваат непреработени. Тие се погруби од вообичаената кујнска сол и имаат благ, крцкав вкус. За интензивно дегустација Пушена сол природната морска сол се остава да созрее со ела и бука околу една недела.
Морската сол е погодна и како додаток за бања. Солената бања ја релаксира и стимулира циркулацијата на крвта во кожата, а исто така го олеснува воспалението.