Московски мазга - совршен рецепт за ѓумбир пиво коктел

Рецептот за совршен московски мазга

6 кл вотка
12 кл ѓумбир пиво
Сок од 1/2 вар
3 краставици од краставица (по избор)
Нане (по избор, препорачано)
Ледени коцки

Истурете сок од вар, водка и ѓумбир пиво во чашата со коцките мраз. Промешајте, спакувајте клинови од краставица или нане како гарнир во чашата. Пијте.

(Врските означени со * се придружни врски од партнерската програма на Амазон. Ако ги користите за набавка, ќе добиеме мала провизија.)

Само бавно, германските барови и, во последниве години, исто така, на пазарите за пијалоци открија дека има луѓе што го купуваат ова ѓумбирско пиво - и возат дома со него за да измешаат малку остар коктел. Тоа оди толку далеку што од 2017 година барем беше дозволено повторно да се нарекува erумбирско пиво во Германија. Експериментиравме, пробавме, мешавме и пиевме со цел да ви го претставиме (барем за нас) совршениот рецепт за руското магаре:

Московски мазга

Алатки за стакло и шипки

состојки

6 кл вотка
12 кл ѓумбир пиво
1,5 кл сок од вар
3 краставици од краставица (по избор)
Нане (по избор, препорачано)

подготовка

Дали го измешавте коктелот? Покажете ни го вашиот пијалок со @ cocktailbart.de или # коктелбарт!

Приказната зад класиката

Постојат многу убави паралели помеѓу Германија и САД во развојот на овој коктел: Овој вкусен пијалок беше популарен во САД во 40-тите години на минатиот век за да се зголеми продажбата на точно три работи: вотка, ѓумбир пиво и бакарни чаши. Менаџер на компанијата, која неодамна ја вметна марка Смирноф вотка, се сретна со сопственик на бар кој сакаше да ја продаде својата ѓумбир лимонада и имаше некаде жена која сакаше да се ослободи од бакарни чаши. BÄM!

Московскиот муле е измислен да продава вотка.

Па, не се случи токму истото во Германија во последниве години - ние веројатно го применивме густо. Но, додека во 2000-тите тешко дека можевте да добиете Московски мазга на кое било место (и ако е така со але), во денешно време ниту еден бар не може без него. Ова исто така го прави пијалокот попривлечен за секторот за домашни миксери, па затоа многу продавници сега ги нудат Spicy Gingers by Fever Tree, Thomas Henry или Goldberg, кои се произведени за германскиот пазар, но исто така увезуваат се повеќе и повеќе странски варијанти како што е зачинетото пиво Goslings Ginger или прилично благи Fentimans.

Во текот на ова, сè повеќе луѓе придаваат поголема важност на вотката што не ви го гори лицето - сега можете да најдете варијанти за пиење на половина пат дури и на најекономичната студентска забава. Дури и повеќе луѓе купуваат вистински бакарни чаши за домашна употреба - и покрај цените од по 8 до 30 евра. На разни улични фестивали, барем овде во Баварија, беа понудени варијанти за одење во последниве години. Со просечен депозит од 5 евра по чаша, ова е веројатно најефтиниот, иако ништо друго освен чист, начин за набавка на чаши.

Колку е важна лимонадата ѓумбир?

На сите наши тестови и разни обиди за рецепти, едно стануваше појасно со секоја чаша: дали нештата имаат вкус на крајот или не, во голема мера зависи од ѓумбирската лимонада. Ако користите зачинет ѓумбир кој ви се допаѓа, вашиот пијалок ќе биде барем просечен, дури и ако го подготвите со манастирка Мелиса дух наместо вотка.

Московски мазга во бакарна кригла со шише Зачинет ѓумбир од Томас Хенри.

Класиката - барем во Германија - е веројатно верзијата со Томас Хенри. Се смета за пријатно зачинета, токму она што го сакаат fansубителите на пијалокот. Другите производи како Fentimans се поблаги, пивото од ѓумбир од дрво со треска ќе го сруши лицето ако не очекувате Ние не можеме и не сакаме да ви диктираме ништо тука - слично на G&T, одличната забава се испробува.

Тотално нема: да го подготвите овој пијалок со ѓумбир. Да, и двата се ѓумбирски лимонади и освен огромната топлина, двата производи имаат иста основна арома. Но, мешањето на овој пијалок со ѓумбир е малку како мешање на Куба Либре со светлина кола без кофеин. Или едноставно внесете ја суштината на оцет во салатата наместо стар оцет балсамик. Го можеш тоа. Како кулинарски агностик.

Вистинска водка за овој пијалок

Како и со секој рецепт за коктел на база на вотка, истото важи и овде: ако можете да го пробате, сте го купиле погрешниот. Се разбира, постојат исклучоци како водката мартини. Особено во поглед на многу ароматичниот ѓумбир Бери, прашање е дали сеуште можете да ја вкусите зрнестата ракија, која е филтрирана повеќе пати, бидејќи остануваат најтврдите белешки од алкохол. Скоро секоја разумно добра ракија помеѓу 15 и 20 евра треба да биде добра за добар пијалок.

Лимес или само сок од лимета?

Класичниот рецепт бара само сок од вар и ние најдобро се покажавме со него на тестот. Сокот од лимета му дава на ѓумбирското пиво кисел подвлакно, што е апсолутно совршено и забавно. Ова не може да се зголеми со клинови вар фрлени во коктелот и стегајќи вар со големи димензии и изгмечен не му носи на пијалокот придобивки од вкусот. Вар е само зафаќа простор, останува со сокот.

Краставица во московскиот мазга? скандал!

Ниту еден краставица не му припаѓа на московскиот мазга. Сите рецепти од професионални и полупрофесионални шанкери што би можеле да ги најдеме се во согласност. Краставицата во овој коктел е германски изум - потекнува од фактот дека веќе имаме тенденција постојано да ги набиваме зелените работи во нашиот џин и тоник и сместени се во водите на Минхенското муле. Доаѓа од Минхен и е направен со смреки од смрека наместо вотка - и украсен со краставици од краставици.

Во врел мазга со вотка јалапено, ние ја заменуваме краставицата со чили - нема ограничувања за вашата имагинација.

Сега за но: ние едноставно го сакаме пијалокот подобро со добар дел од краставица. Свежата арома го враќа далечниот вкус на ѓумбир на дното на фактите, тој го пие пијалокот. Не мора од аспект на вкус, но барем на носот, каде што јасно може да се согледа мирисот на краставицата ако не мора да го туркате гарнитурата надолу до дното. Ако сте од оние луѓе кои врескаат: "Но, краставицата нема вкус на ништо!" - купете подобар зеленчук. На пример на пазар. Проклети градски деца!

Дали треба кригла од бакар?

Обично сме големи пријатели на користење на вистинска чаша за вистински пијалок. Чашата со црвено вино не е обликувана за забава, ниту пак чашата за носење. Но, факт е: Овие работи не му даваат на Московскиот мазга единствена предност во однос на вкусот. Најмногу, тие се постудени затоа што металот не јаде толку многу топлина како стаклото - но ова важи и за сите други коктели и нема никаков негодување. Бакарни чаши се чисто прашање на стил. Работите инаку се користат практично без коктел и се многу скапи.

Значи, ако и онака веќе немате неколку дома: Зачувајте ги! Но, во која чаша коктелот припаѓа како алтернатива? Пијалокот е всушност пари - вака се нарекуваат пијалоци направени од шнапс, ѓумбир лимонада (ѓумбир, пиво) и вар или сок од лимон. И тие традиционално припаѓаат на топката, т.е. чаши со долг пијалок.

Московски мазга со други духови

Категоријата коктел Бак во основа се базира на главниот пијалок презентиран овде, па затоа овие пијалоци понекогаш едноставно се нарекуваат „мулови“. Минхенски мазга е, како што веќе споменавме, московски мазга со џин, Рум Бак е мазга со рум. Тие понекогаш се нарекуваат Барбадос Бак или Кубански Бак, во зависност од потеклото на румот. Ако ѓумбирското пиво го ставите рум на Гослинг, тогаш зборувате за Dark & Stormy.

Во Минхен го пиете мазгата со џин. Овие луѓе се такви.

Колку и да се возбудливи овие комбинации, секој друг основен дух носи повеќе нови ароми во пијалокот отколку невкусната вотка. Можете да помислите на тоа, но во оваа земја повеќето луѓе навистина уживаат во култниот пијалок затоа што сакаат алкохолен пијалок со вкус на ѓумбир пиво и ништо повеќе. Од друга страна, можете да преживеете само со трикови - како минхенскиот мазга, кој и денес главно го порачуваат локалните жители во Минхен ...