Може ли кето да убие килограми- БЕГ ГРИИМЕ LИВОТ

Јадењето кетогено значи практично диета без јаглени хидрати. Звучи тешко, но оваа стратегија треба да ви помогне да изгубите тежина особено брзо. Како работи принципот воопшто и што мора да се земе предвид?

Кето е екстремно: дури и јаглехидратите од овошјето и некои зеленчуци во голема мера се елиминираат. Без разлика дали станува збор за брзо губење на тежината или дефиниција за боди-билдинг - оние кои следат кетогена диета сакаат да горат горење на маснотии. Ако едвај консумирате јаглехидрати, ова доведува до тоа метаболизмот повеќе да се потпира на маснотиите. Телото синтетизира кетонски тела од маснотии, кои се користат како извор на енергија за мозокот. Метаболната состојба се нарекува "кетоза".

Кетоза наспроти кетоацидоза

Дури и ако звучат слично, овие два поима не треба да се мешаат едни со други. Кетозата опишува нормална метаболичка состојба со поголеми нивоа на кетон во крвта отколку што е нормално. Ова може да се случи, на пример, кога постите или со кетогена диета. Но, ова не е опасно за здрави луѓе.

Кетоацидозата, од друга страна, е опасна и произлегува од недостаток на инсулин. Ова создава непропорционално голем број на кетонски тела, кои ја закиселуваат крвта. Причината за ова е обично нетретиран или слабо третиран дијабетес.

Принципот на кетогена диета

За да влезете во кетоза, најпрво треба да јадете малку јаглени хидрати неколку дена додека не се испразнат резервите на гликоген во организмот. Преку оваа строга промена, телото тече силно. Под претпоставка дека возрасно лице има складирано околу 400 грама гликоген во мускулите и црниот дроб, првите два килограми губење на тежината главно се должат на исцрпувањето на овие резерви, вклучувајќи ја и врзаната вода.

Ниско-јаглени хидрати не значи само малку јаглени хидрати! Целта е максимум пет проценти од дневниот внес на енергија да доаѓа од јаглехидрати. Тоа зависи од дневната потреба за енергија помеѓу 20 и 40 грама јаглени хидрати на ден. Спортистите може да консумираат малку повеќе. Во пресметката се земени предвид и јаглехидратите од зеленчук и овошје и лактозата од млечни производи.

Прецизен план за исхрана и правилна пресметка на хранливите вредности се неопходни. Кетогениот не работи со палците нагоре. Ако обрнете внимание на хранливите вредности, брзо ќе видите дека, на пример, пакет матеница само со 25 грама јаглени хидрати вреди. Исхраната е соодветно ограничена: нема повеќе од месо, риба, јајца и сирење. Ова значи дека има силен фокус на масна храна. Околу 65 до 70 проценти од внесот на енергија доаѓа од маснотии. Производи како сланина, сирење, ореви, семиња и авокадо не треба да изостануваат во оваа диета. Се препорачуваат растителни масла како маслиново масло, кокосово масло или масло од репка. Покрај тоа, постојат производи богати со протеини како месо, риба, јајца и некои млечни производи. Тие ги обезбедуваат потребните протеини кои сочинуваат околу 25 до 30 проценти од дневниот внес на енергија. Вегетаријанците можат да користат тофу и сеитан.

Значи, профилот на хранливи материи изгледа вака:

Максимум 5% јаглехидрати
25 - 30% протеини
65-70% маснотии

Особено треба да се внимава на овошјето и зеленчукот - овошјето е ограничено на бобинки и папаја и само во мали количини од нив.

Зеленчукот со малку јаглени хидрати, пак, треба да биде суштински дел од оваа диета. Овие вклучуваат пред сè зелен зеленчук како што се зелка, анасон и брокула, зелена салата, спанаќ и лиснат зеленчук, како и зеленчук богат со вода како домати, модри патлиџани, печурки, аспарагус, тиквички и краставици. Слаткиот зеленчук како што се црвени пиперки, моркови, корен зеленчук, цвекло и тикви треба да се консумираат умерено. Скробната храна како компири, производи од жито и мешунки е табу тема.

Можности и ризици на Кето

Со кетогена диета, телото е помалку зависно од инсулин и нивото на шеќер во крвта веќе не варира толку многу. За луѓето со инсулинска резистенција и предијабетес, фаза на кетогена диета може да доведе до тоа клетките повторно да станат почувствителни на инсулин и повторно да се регулира нивото на шеќер во крвта. За нив, оваа форма на исхрана е често добар вовед во менување на нивната исхрана. Сепак, секогаш се препорачува да бидете придружени од лекар во случај на пред-дијабетес.

Шансите за кетогена диета:

Мотивација преку брзо губење на тежината
Добра ситост благодарение на високата содржина на протеини во исхраната
Оптимизација на телесните масти, особено распаѓањето на висцералното масно тело во органите
Оптимизирање на нивото на шеќер во крвта и подобрување на чувствителноста на инсулин
Подобро управување со глад и ситост

Повеќето луѓе кои избегнуваат јаглени хидрати подолго време, ќе доживеат желба порано или подоцна. Дури и кога нивото на шеќер во крвта е физиолошки постабилно, може да се појават психолошки желби. Се разбира, некои луѓе можат да се справат со тоа подобро од другите. Но, едно е јасно: ако следите кетогена диета, мора да ги редефинирате навиките во исхраната од нула. Слатките работи за утеха, како награда или како задоволство од семејната прослава едноставно не се вклучени. Нема измамнички денови и нема измами. Секој што ги чувствува ограничувањата на кетогената диета не само физички, туку на крај, исто така, социјално или психолошки, ризикува да се врати во старите модели на јадење. Пред сè, одеднаш откажувањето од диетата без јаглени хидрати доведува до брз јо-јо ефект и со тоа до фрустрација.

Ако го погледнете внесот на хранливи материи во исхраната со кетогена, брзо откривате дефицити. Важно е да се компензира ова од самиот почеток ако разумно се справите со оваа форма на исхрана. Значи, кето е повеќе од обична храна со многу маснотии. Висококвалитетни растителни масти и вистинскиот зеленчук не смеат да се заборават со цел да се снабдат есенцијални масни киселини, минерали и растителни влакна во доволни количини.

Секој што веќе има здравствени проблеми како што се дијабетес, заболување на црн дроб или бубрег, не треба да оди на кетогена диета или не треба да биде придружуван од лекар. Дури и за луѓе со нарушувања во исхраната, диетата со кето често носи огромни ограничувања и желби за храна со себе. Понатаму, жените кои дојат мора да бидат советувани против кетогена диета.

Типични проблеми со кетогената диета

Проблеми со варењето на храната: Невообичаено високата содржина на маснотии во исхраната првично може да доведе до дијареја. Подоцна, многумина страдаат од запек поради недостаток на влакна од житни производи.
Замор и главоболка на почетокот
Лош здив: Формирањето на кетонски тела резултира со здив кој мириса на ацетон
Мирис на тело: исто така предизвикан од формирање на кетонски тела
Снабдувањето со витамини може да биде проблематично на долг рок
Ограничен избор на храна за вегетаријанци
Социјално ограничување при одење во ресторани, прослави
Брз ефект на јо-јо кога се повторувате во старите навики

Кетогена диета во медицината

Без оглед на оптимизацијата на телото, диетите за намалување на маснотиите и слабеењето, кетогената диета треба да се гледа од медицинска гледна точка. На пример, екстремното одрекување од јаглехидрати се користи како форма на терапија за Алцхајмерова болест, рак или епилепсија. И тука, сепак, важи следново: Никогаш не менувајте ја вашата исхрана самостојно, но секогаш разговарајте за ова со вашиот лекар!

Малку кето, тоа работи?

Секој што е заинтересиран за исхрана знае дека едноставните јаглехидрати, како што се оние што се наоѓаат во бело брашно и шеќер, не се идеални. Како и да е, не мора да живеете без сите јаглехидрати цел живот. На крајот на краиштата, не важи само количината, туку и квалитетот.

Среден начин би можел да биде само привремено користење на кетогената диета. Овој пат може да биде корисен и за оние кои изгубиле тежина со кетогената диета, но сега сакаат повторно да најдат поразновидно и посвесно однесување во исхраната.

Оние кои јадат кетогени во фази, прават кето велосипедизам. Овој концепт претпоставува дека по време на кетогена исхрана, јаглехидратите полека и свесно се интегрираат повторно. Свесно значи дека мала количина на преработени и долги ланци, т.е. бавни јаглехидрати, како што се од мешунките, производи од цели зрна и зеленчук од скроб може да се реинтегрираат. На пример, една недела без јаглени хидрати може да се вметнува месечно, а потоа свесно, но нормално да се јаде повторно.