Може ли пиењето вода да ви помогне да изгубите тежина ДЕР Шпигел
Вода за пиење: некомплициран уред за слабеење?
Без вода ќе бевме празна, сува школка. Во зависност од возраста и полот, течноста сочинува помеѓу 40 и 80 проценти од човечкото тело, а кај новороденчињата е дури од 70 до 80 проценти. Секој ден возрасно лице дава просечно повеќе од два литра вода, го испотуваме, го дишеме - и последно, но не и најважно, исто така го излачуваме преку мочниот меур. Тогаш треба да се најдат материјали.
Irstедта започнува веднаш штом се изгуби 0,5 проценти од водата во телото, од 20 проценти постои ризик од смрт. Вода за пиење е од суштинско значење, без прашање во врска со тоа. Според упатствата за диети и женските списанија, течноста без калории е многу повеќе од тоа, еликсир на виткост, така да се каже. „Култе се тенок“, „Ослабете со пиење вода“ или „Пиењето вода брише калории“ се дел од насловите.
Ајрин Берес, iaулија Мерлот:
Мит или медицина
Дали на раните им треба воздух или малтери? Дали ве боли да ги напукнете прстите? Дали е опасно да се потиснат кивавите? Највозбудливите прашања и одговори од популарната колона.
Хејн Верлаг; 224 страници; 8,99 евра.
Она што се препорачува во програмите за диети и за што многу луѓе сега сметаат дека е факт по анкетите, тешко е докажано научно. Ова е заклучокот до кој дојде Ребека Мукелбауер од Берлинскиот харит. „Како нутриционист, повеќе пати ме прашуваа дали водата навистина помага да изгубите тежина“, вели таа. Иако темата е толку популарна, таа не знаеше за добра студија. Така, таа отиде да бара со тим. Истражувачите сега ги опишуваат своите резултати во „Американскиот весник за клиничка исхрана“.
Проблем со квалитетот
Научниците пребаруваа медицински бази на податоци, пребарувајќи на англиски, француски, шпански и германски јазик за студии за влијанието на водата врз возрасната тежина. Вкупно, наидоа на скоро 5.000 написи - и мораа повторно да средат скоро сè поради слаб квалитет или несоодветна содржина. „Опсежно пребарувавме, но на крајот ни останаа само 13 студии“, вели Мукелбауер.
Но, дури и овие не беа во голема мера студии со висок квалитет. Во некои случаи, студиите биле засновани на само неколку учесници, а во некои случаи периодот на студирање бил прекраток за значајни резултати. Истражувачите биле навистина импресионирани од три студии, сите анализирале ефекти на водата врз исхраната. Некои од претежно луѓето со прекумерна тежина кои сакаа да ослабат, испија околу половина литар повеќе вода отколку што беше пропишан планот за исхрана - со успех.
„Студиите со луѓе кои во моментов се обидуваат да изгубат тежина укажуваат на позитивен ефект од зголемената потрошувачка на вода“, пишуваат истражувачите во заклучокот од нивниот преглед. Сепак, Мукелбауер не може да ја даде општата изјава „Водата за пиење те прави тенка“. Другите студии со групи учесници од дебели до слаби дадоа неконзистентни резултати, „но многумина беа премногу кратки за да се види ефект“, вели таа. „Неверојатно е колку малку студии има“.
Заситен со вода
Едно е сигурно: ако пиете вода наместо сокови од сок и лимонади, можете да заштедите многу калории. „Покрај тоа, постојат докази дека пиењето вода барем на кратко време го зајакнува чувството на ситост, но само кај постарите групи на луѓе“, се вели во студијата. Исто така постои и теорија дека водата ја зголемува потрошувачката на енергија и со тоа го поддржува губењето на тежината. „Но, и тоа досега беше само многу слабо истражувано научно. Мислам дека и другите објаснувања се поверојатно“.
Вода за пиење тешко може да направи штета. Кај здрави луѓе, бубрезите можат да лачат до еден литар течност на час, пишува германското друштво за исхрана (ДГЕ). Телото може да се справи со до десет литри вода дневно - значително повеќе отколку што би сакал и би сакал да пие дури и најслабиот човек. Исклучок се луѓето со сериозна срцева инсуфициенција или проблеми со излачување на течности, на пример поради оштетување на бубрезите. Треба да бидете внимателни и да ги проверите нивоата на хидратација со лекар.
Исто така, бидејќи едвај постојат ризици, Мукелбауер сепак сака да ги советува луѓето да пијат вода. Исто така, таа планира студија што може да ја пополни научната дупка. За својата докторска теза, Мукелбауер веќе инсталирал диспензери за вода во училиштата и всушност пронашол докази дека ризикот од дебелина кај децата е намален. Сега таа сака да го пренесе експериментот на возрасни и на нивните работни места. Можеби науката ќе го добие и она што многумина веруваат дека го знаат: водата ви помага да изгубите тежина.
Заклучок: Пиењето вода не може да боли, веројатно исто така ве прави и послаби - барем ако водата ги замени слатките пијалоци. Но, никој не го докажа тоа јасно научно.