Мудроста започнува со јадење Мајуриши Ајурведа
„Во иднина сакам да скратам“
Кога погрешни навики во исхраната го оптоваруваат телото, намерата да се јаде помалку во иднина е една од најчестите добри решенија. Честопати, решението не лежи во намалените планови за оброци или строгите лекови за пост, бидејќи проблемот обично се јавува само кога нездравото однесување во исхраната станува сè повеќе правило. „Концептите што се потпираат на ограничен избор на храна се премногу еднострани и тешко се одржуваат на долг рок“, вели др. Карин Пирц, постар лекар на приватната клиника Махариши Ајурведа во Бад Емс. „Метаболизмот може да биде ослабен и телото да биде лишено од важни хранливи материи“. Значи, наместо очекуваниот подобрен однос кон животот, ние дури го жнееме спротивното и се јавува фрустрација или обесхрабрување.
Нутриционистичкиот концепт на Махариши Ајурведата се заснова на илјадници години искуство. Со цел да се снабди телото со важни витални супстанции на најдобар можен начин, функционирањето на дигестивниот систем игра улога покрај квалитетот на храната. Само храната што може правилно да се вари и апсорбира, има позитивен ефект врз организмот. Ако метаболизмот е нарушен, станува збор за таложење на метаболички остатоци и отпадни производи, кои го ослабуваат ткивото, ја нарушуваат внатрешната рамнотежа и можат да предизвикаат чувство на исполнетост, замор, главоболки, малаксаност или проблеми со телесната тежина.
Каменот во стомакот
„Избегнувајте тешки оброци навечер!“ Ова е најважната препорака на американскиот лекар и автор од Ајурведата, др. Ненси Лонсдорф. „Навистина не можете да го кажете тоа доволно. Повеќето луѓе кои внимаваат на својата исхрана и користат специјални производи за слабеење, сепак прават грешка што јадат премногу силно навечер “, објаснува медицинскиот директор на Здравствениот центар„ Раџ Ајурведа “во Ајова, САД. Според ајурведското верување, дигестивната моќ се намалува кон крајот на денот. „Бидејќи не се движиме толку многу и легнуваме неколку часа по јадење, организмот нема шанси правилно да ја процесира храната. Фактор што може негативно да влијае на сонот, функциите на телото и тежината “, нагласува др. Лонсдорф. Наместо тоа, главниот оброк во денот треба да се зема напладне, кога Агни, според Ајурведа, дигестивниот оган, е особено моќен.
Лекарите во Ајурведа знаат дека е корисно да се пие топла вода на секој оброк или во текот на денот. Тоа помага да се ослободат метаболички отпадни производи и да се задоволат страдањата од глад помеѓу главните оброци. Одлучувачки фактор не е количината на течност, туку фреквенцијата. Доволни се две до три голтки на секој час или на секој половина час. „Пред лекот за пиење, треба да ја варите водата десет минути, бидејќи губи тежина и добива енергија“, советува др. Лонсдорф. Ако не сакате постојано да подготвувате свежа вода, можете да ја загреете во термос.
Свежо ве прави посвежи
Според Ајурведата, телото апсорбира хранливи материи од свежо подготвени, топли јадења. Загреана или претходно зготвена храна е табу. „Храната дава енергија и виталност, што Ајурведа ја нарекува„ Прана “. Прана се намалува кога храната се лади и се уништува кога повторно се загрева. Индивидуалните компоненти на храната тешко се варат и не можат оптимално да се користат “, објаснува др. Ненси Лонсдорф. Затоа, планот за исхрана во Ајурведата вклучува главно природни, лесни, добро избалансирани и добро толерирани јадења. Тие не се премногу ладни и не се премногу жешки и идеално ги содржат шесте вкусови слатки, кисели, солени, зачинети, горчливи и курва. Користете ги мешавините на зачини Ајарведа Махариши за ова.
Напредок што е забавен
„Продолжи да се движиш“ е последната препорака од експертот за ајурведа, Ненси Лонсдорф. Јогата и нежните спортови, како што се пешачење, возење велосипед, нордиско одење, голф или пливање го стимулираат метаболизмот, се добри за ментална рамнотежа и се идеална противтежа на стресниот секојдневен работен живот. „Само оставете го автомобилот зад себе и искористете ја секоја друга можност да се движите“, додава др. Лонсдорф.
Значи, пред сè, имајте убав оброк - и потоа прошетајте на свеж воздух.