Мулти-шпорет тест 2020 кој е најдобар

Сузана Мелендорф

Тестиравме 10 мултиварки. Победник на тестот беше MeinHans од Ромелсбахер, кој освои поени со својата разновидност и висококвалитетна изработка. Исто така, многу ни се допадна Cook4me + од Крупс, кој има многу водени рецепти и е исто така ултра брз. Ние го препорачуваме повеќенаменскиот шпорет под притисок од AmazonBasics за ловци на зделки и професионалци за готвење.

Ажурирајте го 9 октомври 2020 година

Го проверивме тестот и ја ажуриравме достапноста на одделни производи. Нашите препораки се сè уште ажурирани.

Најпознатиот мулти-шпорет е американскиот Инстант тенџере и многу од уредите што ги тестиравме се многу слични на него. Сакавме да знаеме дали другите машини можат да бидат во чекор со класичното и откривме дека има некои машини кои се дури и значително подобри. Секако имаше и машини што не можеме да ги препорачаме воопшто.

Тестиравме вкупно 10 мултиварки. Најевтиниот уред е достапен за нешто помалку од 60 евра, најскапиот чини 100 евра повеќе. Еве ги нашите препораки во краткиот преглед.

Краток преглед: Наши препораки

Rommelsbacher MeinHans

купена од 39 читатели

Ханс фон Ромелсбахер е вистински сеопфатен, кој покрај бавното готвење и готвењето под притисок, има и многу претходно поставени програми. Покрај тоа, има одлична изработка и копче за ослободување притисок - што ве спречува да се попарите. Тоа е исто така германски производ со добра услуга за клиентите. Уредот исто така доаѓа со книга со рецепти што ќе ви помогне при првите обиди за готвење.

Крупс Кук4ме+

купена од 17 читатели

Krups Cook4me + ќе победеше ако имаше програма за бавно готвење. Освен тоа, тој има една од највисоките моќности и одговара на шпоретот под името. Исто така, дозволува одделните делови на капакот и садот да се чистат во машината за миење садови. Постојат и 150 предпрограмирани, водени рецепти, одлични упатства и иновативна, уникатна работа.

Повеќенаменски шпорет под притисок на AmazonBasics

купена од 20 читатели

Мулти-шпоретот од AmazonBasics е едноставен, робустен уред без никакви важничене што си ја работи својата работа без никакви проблеми. Оптички се заснова на Инстант тенџере и, како овој, за жал, достапно само со англиско мени. Тоа е најевтината машина на овој тест и особено им ја препорачуваме на готвачите кои веќе имаат искуство со шпорети под притисок.

Табела за споредба

Висок квалитет
Добра услуга и многу програми
Добри додатоци
Со книга со рецепти
Копче за ослободување на притисок

Висок квалитет
интуитивна операција
Индивидуалните делови се безбедни за миење садови
150 пред-програмирани рецепти
Со вметнување на пароброд

Робустен
Ефтин
Многу програми

Висок квалитет
Многу програми
Многу достапни додатоци
Добар водич

Висок квалитет
Со променлива функција на засилување
Индивидуалните делови се безбедни за миење садови
Добра работа и упатства
Со многу рецепти

Многу програми
Со вметнување на пароброд
Индивидуалните делови се безбедни за миење садови

Среден водич
Незгодно да се исчисти
Скапи

Лошо водство
Англиско мени
Незгодно да се исчисти

Незгодно да се исчисти
Тенџере од не'рѓосувачки челик
Англиско мени
Скапи

Скапи
Без готвење под притисок
Англиско мени

Лошо водство
Англиско мени
Незгодно да се исчисти

Лоша обработка
Лошо водство
Лоша услуга
Без готвење под притисок

Лоша обработка
Лошо водство
Лоша услуга
Без готвење под притисок

Не се пронајдени цени.

Краток преглед: Наши препораки
Табела за споредба
Готвење под притисок и бавно готвење
Тука има соодветни рецепти
Така тестиравме
Победник на тест: Ромелсбахер МејнХанс
1. Rommelsbacher MeinHans во пробното огледало
Алтернативи
1. Крупс Кук4ме+
2. Повеќенаменски шпорет под притисок на AmazonBasics
Исто така тестирани

Готвење под притисок и бавно готвење

Мулти-шпоретите обично можат да прават и готвење под притисок и бавно готвење. Како што сугерира името, ова се два сосема спротивставени пристапи, но и двајцата постигнуваат одлични резултати. Со готвење под притисок - или готвење под притисок - уредот е херметички запечатен и се создава притисок внатре со додавање на течност. Ова значи дека садот се готви побрзо и подеднакво и дека витамини се задржуваат.

На крајот од процесот на готвење, притисокот може да се ослободи полека со чекање или брзо со отворање на вентилот за притисок. Вториот има гласно, долго подсвиркнување и се крева пареа од топла вода. Во зависност од уредот, може да се изгорите. Значи, добро е ако уредите имаат копче што може да се ракува од безбедно растојание од вентилот за притисок. Во минатото, шпоретите под притисок сè уште се користеа на шпоретот. Сепак, тие беа многу несигурни. Повеќето електрични тенџериња се опремени со безбедносни карактеристики кои спречуваат машините да летаат околу вашите уши.

Патем, готвењето под притисок не мора да значи дека е секогаш побрзо отколку во конвенционално тенџере. Секој мулти-шпорет има индивидуална фаза на греење пред чистото време на готвење под притисок, што зависи од уредот и моќноста. Колку точно е ова време, за жал е никаде, а исто така зависи и од тоа дали и колку долго се закопчувало. Затоа, никогаш не треба да се потпирате на наведените времиња за готвење. Покрај тоа, фазата на испарување исто така трае време, особено ако дозволите пареата да испари природно - без рачно отворање на вентилот за притисок. Ова е причината зошто кратките работи, како што е готвењето компири, често се побрзи на шпоретот.

Бавното готвење ги зачувува витамините во храната

Бавното готвење, од друга страна, трае многу часови и го загрева садот на ниски температури со моќност од 75 до 210 вати. Ова е енергетски ефикасно со соодветни уреди и значи дека витамини се задржуваат. Овој вид на готвење е идеален ако сакате да подготвите храна наутро или напладне за да можете да ја јадете веднаш навечер. Готвењето под притисок, од друга страна, е совршено за секој што претпочита да готви навечер, но нема многу време. И двата начини на готвење се совршени за добивање нежно месо, како и за чорби, сосови од тестенини, супи и многу повеќе.

Тука има соодветни рецепти

Добрите апарати доаѓаат со книга за готвење и има рецепти на официјалната веб-страница. Другите уреди практично ги зачувале рецептите директно. Сепак, многу мултиварки не носат со себе, затоа е добро што можете да ги разменувате рецептите меѓу уредите. Рецепт за Инстант тенџере, на пример, исто толку лесно може да се подготви во сите други шпорети под притисок со исти информации. Постои дури и апликација Instant Pot со рецепти за ова - но само на англиски јазик.

Ако сакате германски рецепти, можете да ја преземете апликацијата Krups за Cook4me. Тука може да се најдат над 500 рецепти, кои можат да се прилагодат дури и на бројот на готвени луѓе. Постојат и рецепти од приватни лица. Можете исто така лесно да ги најдете во соодветните групи на Фејсбук. Можете исто така да поставите прашања во врска со работата или проблемите таму. Постојат такви групи за Cook4me и Instant Pot и за мулти-шпорети воопшто.

Секако, има и многу книги за готвење што се занимаваат со готвење под притисок, бавно готвење и одделни уреди, како и многу рецепти на Интернет. За повеќе готвачи, дефинитивно нема недостаток на идеи и инспирација кога станува збор за рецепти.

Така тестиравме

Прво на сите, многу внимателно ги разгледавме упатствата за секој уред и откривме дека тие честопати не се многу добри. За жал, многу од нив не само што беа тешко разбирливи, туку понекогаш дури и нецелосни. Бидејќи повеќето уреди имаат многу копчиња (некои само на англиски), ова често ја отежнува работата. Се разбира, постојат исклучоци - упатствата во нашите препораки беа лесно разбирливи.

Тест уредите од првиот тест круг 12/2019 година.

Како и да е, ние готвевме со сите апарати и, освен неколку дефекти, имавме скоро само позитивни искуства. Сепак, потоа моравме да дознаеме со сите повеќеварници дека силиконските прстени во капаците силно го апсорбираат мирисот на подготвеното јадење и дека не може да се отстрани. Ова е особено проблем ако сакате да ги менувате срдечните и слатки јадења. Слатките јадења тогаш за жал често добиваат мирис или вкус на силиконскиот прстен.

Чистењето може да биде предизвик

Исто така, имавме потешкотии во чистењето на капаците на повеќето уреди. Понекогаш можете да ја отстраните внатрешноста на капакот и да го исчистите, но со овие уреди не можете да го отстраните остатокот од капакот, што може да биде негативно во зависност од тоа како е изградена кујната. Капаците на другите уреди се отстрануваат, но се многу непопустливи и имаат многу тешко достапни области, што го отежнува правилното чистење.

Само капакот на Crock-Pot може целосно да се стави во машината за миење садови, бидејќи е направен од стакло. Сличен проблем имавме и со саксиите. Ако се изработени од нерѓосувачки челик, може да се стават во машина за миење садови, но тогаш нешто може да изгори.

Повеќето апарати доаѓаа и со мали пластични дрвени лажици и марки, кои никогаш не можевме да ги користиме заради нивната мала големина во однос на големите саксии. Секако, со обложените саксии сепак е важно да се користат прибор за готвење направен од пластика или дрво.

Победник на тест: Ромелсбахер МејнХанс

MeinHans од Ромелсбахер е уред кој има повеќето од функциите и е многу лесен за употреба во исто време. Во прилог на готвење под притисок (на 1,4 или 1,8 бари) и бавно готвење на 80 до 95 степени, може да се користи и за пребарување и задушување до 170 степени. Исто така е можно готвење преку сонце, како и производство на јогурт, леб и колачи. Со второто, се разбира, не треба да се очекува печење одозгора - слично на производителот на леб.

Соодветно вметнување е исто така вклучено во опсегот на испорака за програмата за готвење на пареа. Можете исто така да подготвите ориз, пудинг од ориз и мешунки. Сите програми можат да бидат адаптирани индивидуално и исто така да се направат рачни поставки.