Мусли без пченица

Со добар и вкусен појадок се чувствувам подобро и повеќе сум фокусиран. Во мојот тим е вообичаено да појадуваме заедно во 9.30 часот. Некои од моите колеги со себе носат сендвичи/ролни, други купуваат нешто во мензата. Јас скоро секогаш носам мусли или кварк со овошје.

Отсекогаш сакав мусли, но пред да станам нетолерантна на пченица, најмногу купував готови мусли во супермаркет. Кога морав да јадам диета без глутен, тоа застана ненадејно, бидејќи покрај снегулки од пченица, снегулките од овес содржат и глутен. Потоа открив снегулки од просо и издував амарант за себе, како и чисти снегулки од пченка.

Во меѓувреме, повторно можам да јадам овесна каша без никакви проблеми и навистина уживам да го правам тоа. Затоа би сакал да го споделам со вас мојот стандарден рецепт за мусли, кој со нетрпение го чекам секое утро!

состојки
2 лажици издуван амарант
1 лажица масло од ленено семе
6 лажици снегулки од овес (нежно)
2 лажици пченкарни снегулки
2 лажици мешавина од ореви/брусница (лешници, бадеми, ореви, брусница и др.)
Грст капини
млеко

Вака работи:
Измешајте ги сите суви состојки, исечете ја бананата на парчиња и потоа прелијте ја со млеко додека сè не покрие.

Продолжувам да го менувам рецептот со јогурт, соја јогурт, овес, бадемово или млеко од соја, пченка или пилешки снегулки, просо снегулки, капини, малини, боровинки или јаболка.

---