N; sse се здрави Ова е во орев, бадем и ко

Само една до две грсти ореви на ден може да им помогне на нашите тела да останат подобни. Нашите експерти ќе ви кажат што има во различните јаткасти плодови.

Не баш нискокалорично и масно, но вистинско чудо од оружје за вашето здравје: ореви. Оревите доаѓаат во широк спектар на сорти и сите имаат различни, вредни состојки. Убаво грицкање и правење нешто добро за сопственото тело. 'Llе ти кажеме, зошто оревите се толку здрави и што друго треба да се знае за одделните сорти.

Оревите се толку здрави

„Од нутриционистичка гледна точка, јаткастите плодови се малку ризница, испакнати дарови на природата“, вели др. Волфганг Фејл, биолог и предавач на Универзитетот во Фуртванген. "Тие се богати со есенцијални минерали и елементи во трагови, на пример преку нивниот селен можат да го балансираат хормоналниот баланс на тироидната жлезда. А нивната содржина на бор го потиснува воспалението, ги зајакнува коските и сврзното ткиво и ја штити зглобната 'рскавица од деградација." Доволно е само една до две грсти ореви на ден (10 до 20 парчиња).

Голем водич за ореви: топ 10 здрави ореви

1. Орев

Оревот се одликува со неговиот посебен, малку горчлив вкус, кој може да се користи за рафинирање на широк спектар на јадења. Оревот има и многу што да понуди чист.

Содржи многу: Омега-3 масни киселини, елагинска киселина (поголема содржина отколку во бобинки), витамини Ц, Е, калциум, цинк, бакар.

Регистрирајте се сега за сликата на билтенот за жени

Нашите најдобри вести, загатки, рецепти и водичи за оваа недела за вас преку е-пошта и бесплатно.

Нутриционистички вредности на 100 g: 678 kcal, 64 g маснотии, 10,3 g протеини, 12,4 g јаглехидрати.

Помага/штити од: Кардиоваскуларни болести, висок крвен притисок, дијабетес, високо ниво на холестерол, нервоза, стрес, проблеми со концентрацијата, дебелина, проблеми со кожата и косата, стареење на клетките.

Добро е да се знае:

Името на оревот потекнува од средновековниот збор „welsche“, што значи нешто како „странски орев“. Ова е затоа што оревот дошол во Германија преку Франција и Италија.
Бидејќи оревите содржат највисока содржина на нервниот протеин серотонин од сите ореви, тие можат да доведат до мигрена кај чувствителните луѓе.
Често додаваниот антиоксиданс Е 320 треба да го заштити оревското масло од ореви кои не содржат лушпи, да станат граниви.

2. Бадем

Игуменијата Хилдегард фон Бинген (098-1179); советуваше: „Кога нечиј мозок е празен, тој често треба да јаде плодови од семе од бадемово дрво“. Зошто е така?

Содржи многу: Протеини, магнезиум, калциум, витамини Б и Е, бакар.

Нутриционистички вредности на 100 g: 611 kcal, 55 g маснотии, 18 g протеини, 5 g јаглехидрати.

Помага/штити од: Ментална исцрпеност, стврдната фасција, мускулна напнатост, болни мускули, високи нивоа на холестерол, респираторни проблеми, остеопороза.

Добро е да се знае:

Секогаш јадете бадеми со црвено-кафеава кожа на себе. Тие се особено богати со антиоксиданти.
Само 60-80 гр бадеми или путер од бадем на ден штитат од дијабетес и ги нормализираат нивоата на холестерол преку нивните секундарни растителни материи, полифенолите.

Бадемите не само што се здрави, туку се добри и за вашата фигура. Откријте овде како да ги намалите стомакот и нозете со трик со бадем.

3. Лешник

Грмушката со вкусни плодови припаѓа на семејството на бреза. Тешко е да се замисли германската кујна без лешници - и не само што имаат добар вкус, туку имаат и многу што да понудат во однос на вредните состојки.

Содржи многу: скоро двојно повеќе калциум од млекото. Покрај тоа, високо-квалитетни протеини, железо, витамин Е, танини, витамин А, флуор, селен.

Нутриционистички вредности на 100 g: 635 kcal, 61 g маснотии, 12 g протеини, 5,8 g јаглехидрати.

Помага/штити од: Кожа, проблеми со гастроинтестиналниот тракт, недостаток на енергија, суви очи, нарушувања на мозокот, тенки нерви.

Добро е да се знае:

Особено долго и интензивно џвакајте. Само на овој начин плунката може оптимално да ги подготви здравите материи за нивно разградување во желудникот и цревата.
Не е погоден за страдалниците од алергија на ореви, бидејќи е предизвикувач број еден за прекумерна реакција на имунолошкиот систем.

4. Пекан

Дрвјата на пекан растат високи до 30 м и стари до 300 години. Ако мислите дека е импресивно, тогаш погледнете што има во оревите.

Содржи многу: Протеини, витамин А, калиум, магнезиум, железо, витамини од групата Б.

Нутриционистички вредности на 100 g: 739 kcal, 74 g маснотии, 8 g протеини, 5 g јаглехидрати.

Помага/штити од: Преголема работа на очите, намалена одбрана од патогени во мукозните мембрани (настинки, циститис), порозни коски, мускулна слабост, напнатост на вратот, висок крвен притисок

Добро е да се знае:

Неодамнешните студии покажуваат дека редовната потрошувачка на пекани значително го намалува ризикот од жолчни камења.

5. Бразилски орев

Theе бидат потребни до десет години за бразилскиот орев, висок околу 60 метри, да го донесе првиот плод. Но, времето вреди, со толку многу вредни состојки!

Содржи многу: Селен, аминокиселини како аргинин, цинк, витамин Е, фосфор, манган.

Нутриционистички вредности на 100 g: 674 kcal, 66 g маснотии, 13 g протеини, 4,2 g јаглехидрати.

Помага/штити од: Имунолошка слабост, чести инфекции, мускулна слабост, болка во мускулите, проблеми со ноктите, кршлива коса, груба кожа склона кон егзема, лекови за детоксикација.

Добро е да се знае:

Бразилскиот орев компензира за хормонална нерамнотежа за време на менопаузата.
Бразилските ореви добро се толерираат од повеќето кои страдаат од алергија на ореви.

6. Макадамија

Макадамија е кралица на оревите. Ова не се должи само на нивната висока цена, туку и на нивното влијание врз здравјето.

Содржи многу: здрави, полинезаситени масни киселини, фосфор, калциум, витамини Б 6 и 12.

Нутриционистички вредности на 100 g: 691 kcal, 69 g маснотии, 6 g протеини, 6 g јаглехидрати.

Помага/штити од: високи крвни липиди, васкуларни наслаги, срцеви заболувања, остеопороза, нерамнотежа поврзана со стресот во автономниот нервен систем, како што се проблеми со спиењето, потење, дигестивни нарушувања.

Добро е да се знае:

-Елезната тврда обвивка од нежна, најскапа орев во светот може да се разбие само со машини.
Конзумирани несолени, само десет ореви на ден го намалуваат нивото на холестерол за 12 проценти по четири недели.

Уживајте правилно во ореви: совети од експертите

"Најдобро е секогаш да се крцка свеж, бидејќи тоа промовира бавно, свесно јадење на помали количини. Ова ги прави оревите совршени донатори на масни киселини и минерали, кои потоа не дебелеат. Покрај тоа, јадењето полека ореви опушта, бидејќи го зголемува нивото на хормонот на стресот Кортизол паѓа “, вели др. Волфганг Фејл. Експертот советува против солени ореви: „Солта исфрла калциум од телото - постои ризик од остеопороза“. Неговиот врвен квартет од најздравите ореви: ореви, кокос, бадеми, лешници. Тој ги советува страдалниците од алергија на ореви: "Јадете ореви од коноп. Вашата гама-линоленска киселина спречува алергии".

На страница 2 можете да дознаете повеќе за четири „ореви“ кои, строго кажано, не се јаткасти плодови - но сепак се тотално здрави.

1. кикирики

Кикириките не се само вкусна, калорична закуска помеѓу оброците, тие се и чисти протеински бомби! И тие исто така имаат многу други предности што можат да понудат.

Содржи многу: Протеини, фолна киселина, магнезиумски влакна, витамини од групата Б, цинк, јод, флуор.

Нутриционистички вредности на 100 g: 581 kcal, 49 g маснотии, 22 g протеини, 7 g јаглехидрати.

Помага/штити од: Губење на перформанси, нарушувања на спиењето, срцеви заболувања, склоност кон расипување на забите, проблеми со тироидната жлезда, високи липиди во крвта.

Добро е да се знае:

Кикириката има орев на своето име, но всушност е мешункаст зеленчук.
Секогаш јадете кикирики со нивната црвено-кафеава кожа, бидејќи тие имаат особено голема количина на антиоксиданти.
Токсинот од канцерогена мувла афлатоксин често се наоѓа во ефтини производи. Подобро да ги купите кикириките во продавниците за здрава храна.
Важно за страдалките од гихт: Постојат многу пурини во кикирики. Тие можат да предизвикаат напад на гихт.
Во принцип, тие не треба да се јадат премногу често поради нивните воспалителни лектини.

2. кокос

Тропските задоволства доаѓаат со кокосот. Не само што ги зачинува азиските јадења, туку е добро и за вашето здравје.

Содржи многу: Лауринска киселина, селен, витамин Ц, калиум, магнезиум, калциум.

Нутриционистички вредности на 100 g: 323 kcal, 28 g маснотии, 4 g протеини, 8 g јаглехидрати.

Помага/штити од: Имунолошка слабост, подложност на инфекција, слаб метаболизам, инфекции со квасец.

Добро е да се знае:

Од ботаничка гледна точка, кокосот не припаѓа на оревите, туку на каменото овошје.
Месото од кокос е формирано од кокосова вода, созрева од гел-како, мека конзистентност за дванаесет месеци за да стане цврсто, месо од бело оревче.
Протресете кокос при купување. Ако мрчи, сепак содржи вода од кокос, па затоа е свежа. Месото од исушено овошје има вкус на сапуница и веќе не е толку хранливо.

3. костен

Костенот е особено популарна закуска во есен, а особено во зима. Тешко изненадувачки - вкусот е единствен, а слаткиот костен е исто така особено здрав. Откријте зошто е тоа така.

Содржи многу: Магнезиум, витамини од групата Б, манган, бакар, влакна, калиум, бета-каротен, рутин, железо.

Нутриционистички вредности на 100 g: 323 kcal, 1 g маснотии, 2 g протеини, 40 g јаглехидрати.

Помага/штити од: нервна исцрпеност, нервозно срце, вишок киселина, ревматизам, пајакови вени, проширени вени, подригнување, надуеност, анемија.

Добро е да се знае:

4 до 5 костени два часа пред спиење користете аминокиселина триптофан за да ви помогне да заспиете.

4. Кашу орев

Оревите од кашу се особено популарни. Ова првенствено се должи на посебниот вкус, но вредните состојки се исто така импресивни.

Содржи многу: Амино киселина триптофан, претходник на хормонот на среќата серотонин, витамини од групата Б, магнезиум, бакар, калиум, железо, бета-каротен, фолна киселина.

Нутриционистички вредности на 100 g: 575 kcal, 40,4 g маснотии, 21 g протеини, 30,7 g јаглехидрати.

Помага/штити од: Симптоми на стрес (на пр. Грчеви во стомакот, главоболка, замор), проблеми со меморијата, слаб имунолошки систем.

Добро е да се знае:

Ботанички, тоа не е орев, туку камен овошје, т.е. јадрото на црвеното јаболко кашу - роднина од манго.
Како помош на молња, кашу оревите го намалуваат стресот за кратко време и, како глукозата, обезбедуваат турбо енергија.

Значи, јаткастите плодови се исклучително здрави - иако со неколку мали ограничувања. Дали ве интересира темата? Потоа, прочитајте овде дали станува збор за мит за храна или факт дека јатките дебелеат.

Повеќе возбудливи водичи и рецепти за сè што може да се направи со ореви, бадеми и кокос може да се најдат на нашите страници за теми.