На детето не му требаат посебни и софистицирани јадења од модерна мајка
Јас не сум екстремист кога станува збор за храната. Напротив, се обидувам да му дадам што е можно повеќе слобода на моето дете да избере што сака, кога сака и колку сака да јаде. Ако јас сепак интервенирам во „што“ и „кога“, затоа што понекогаш сака чоколадо во 12 навечер или игра со него и не сака да јаде, на „колку“ јас ја почитувам неговата одлука 100%. Општо, кога станува збор за децата, „колку“ повеќе ја одразува грижата на родителите да ги видат како јадат повеќе.
Ако мојата ќерка сака да јаде само 4 залак, тоа е сè што јаде. Кога ќе каже „подготвен“, тој е „подготвен“.
Во врска со „што“, ако не сака нешто од тоа што го има на масата, јас не инсистирам и не му го давам тајно. Не сака ли месото во супата? ДОБРО. Дали тој сака само кисели краставички? Добро според мене. Законот за компензација работи многу добро за децата, ако тие сега не јадат ништо, подоцна ќе јадат подобро.
Родителите одредуваат што јаде детето, а детето колку јаде.
Валерија Хердеа, лекар за примарна здравствена заштита
Храната честопати е опсесија на мајките, и колку повеќе pay обрнуваме внимание, толку повеќе деца ќе се спротивстават. Отидов на социјалните медиуми за родители, настан на кој дојдоа разни специјалисти со вештини во областа на родителството и ми беше мило кога ја слушнав Михаела Билиќ, нутриционист, како се залага за порелаксиран став во однос на исхраната на детето. Јас не секогаш одекнувам со пристапот на Михаела Билиќ, но денес навистина го ценев тоа што го рече. Оставам подолу неколку идеи од нејзиниот говор.
За дете, здраво значи дебело и хранливо. Помеѓу варен компир и пржен, детето ќе го избере оној што се храни подобро - пржениот компир од 450 калории, наместо варениот, од 90 калории. Има врска со инстинктот за преживување на детето. Овој инстинкт предизвикува детето да избере храна богата со калории, најлесна за џвакање и најзадоволувачка за вкусот.
Ако имаме за цел да го научиме малото дете да претпочита зеленчук, салати и сл., Нема да успееме, ќе се бориме против неговите инстинкти.
На децата им се потребни јаглени хидрати, кои можат да ги земат од слатки или производи од брашно. Детето кое е секогаш во движење има потреба од ова гориво. На нас мајките е да го искористиме балансот од слатки во брашно, што не смееме да го избегнуваме да му даваме на детето.
Не смееме радикално да ги исклучуваме слатките од исхраната на детето, но мора да го едуцираме да ги гледа слатките не како храна, туку како производ за разгалување, посветен на задоволството. Јас не би одел многу во оваа насока тука, рече Михаела Билиќ за слаткото дека треба да се претстави како награда. Мислам дека ако на детето му претставиме слатки како нешто на што тој има ограничен пристап, тој ќе го бара пообично. За мене слатките се дел од нашите животи, не ги криеме низ куќата и не ги демонизираме. Навистина, мора да бидеме претпазливи еден оброк во денот да не го замениме со нешто слатко, и од оваа перспектива се согласувам дека слаткото не е храна.
Еден од најдобрите критериуми за избор на храна е едноставноста. Да не измислуваме софистицирани јадења, на пример да бараме рецепти за торти со брашно од интегрално брашно и сируп наместо шеќер. Дајте им на децата целосно масно млеко и не заменувајте го со обезмастено, соја или бадемово млеко. Децата не треба да јадат диетална торта што нивната мајка ја вметнала во нивната диета, тие имаат различни потреби од нивните родители. Не им треба засладувач. Рестриктивната диета на мајката не е за детето. Подобро да му дадеме на детето домашна торта направена според едноставен, класичен рецепт, во мали количини и поретко. Секое дете израснато со домашна храна е добро хрането дете.
Како да знаеме дали детето јаде доволно? Најдобар аргумент е нивната фигура. Кога детето е здраво, активно и со нормална тежина значи дека јаде доволно. Нормалната силуета, оценета охиометриски, ни го дава одговорот.
Многу важно во развојот на урамнотежена исхрана е емоционалниот фактор. Ајде да најдеме време да седнеме на маса со детето и, што е важно, вели Михаела Билиќ, да јадеме иста храна со него. Ако успееме да го вклучиме во подготовка на храна, толку подобро. Дете кое има проблеми со прекумерна тежина се крие, најчесто, емоционални потешкотии, има проблеми во емотивна врска со родителите. Дете со прекумерна тежина не е избалансирано.
Она што Михаела Билиќ не успеа посилно да го нагласи е дека оброкот заедно е извонредна можност да се поврзе со емоционалната рамнотежа на детето, но ова беше лесно да се заклучи од зборовите.