Набрзина ослабете 6 идеи да ги замените путерот и маслото кога готвите во рерна - Диета; Диета
Путерот и маслото лесно може да се заменат во печива. Ова ќе ви помогне полесно да постите без желба за разни колачи, но и да ослабете.
Авокадо, банани или семе од лен се само некои од алтернативите што можете да ги користите кога сакате да подготвите секаков вид врвови, колачиња или мафини во рерна. Не ви треба путер или масло за тестото да излезе совршено, а покрај тоа ќе можете да ги вкусите садовите во деновите кога ќе тргнете да постите. Покрај тоа, бројот на калории ќе биде значително намален, така што тие нема да ја саботираат вашата исхрана.
Еве како да ги замените путерот и маслото во рецептите за рерна:
1. Сосот од јаболко успешно ги заменува путерот и маслото
Доколку сакате да подготвите црна торта или разни овошни мафини, маснотиите во традиционалниот рецепт (путер или масло) можете да ги замените со домашен сос од јаболка.
Конзистентноста ќе остане иста, ќе имате помалку калории и нема да мора да додавате голема количина шеќер бидејќи сосот од јаболко носи дополнителна сладост. За да направите незасладен сос од јаболка дома, мора да зовриете исечени јаболка во тенџере во кое ставате вода само со еден прст. Друго решение би било да го испарите за да добиете подебел сос од јаболка.
2. Пирето од авокадо го заменува путерот
Добро печеното авокадо има текстура многу слична на онаа на путерот. Исто така, неговиот вкус е донекаде неутрален и нема да го почувствувате во садовите направени во рерна. Ако имате желба за колачиња со чоколадни чипови или торта за која е потребен путер, само заменете ја маснотијата со авокадо. Така, препаратот ќе содржи здрави масти кои не дебелеат и, покрај тоа, го штитат срцето од болести.
3. Пирето од банана ги заменува путерот и маслото
Пирето од банана работи слично на пирето од авокадо, но додава сладост и минерали како калиум и магнезиум кои обезбедуваат енергија на организмот. Кога рецептот што сакате да го подготвите бара путер или масло, само заменете го со иста количина пире од банана. Оваа мешавина ќе даде пријатен вкус на банана, па ако не го сакате ова, подобро е да изберете пире од авокадо како замена. Варијанта на леб во која ќе се стави пире од банана ќе биде задоволство за оние кои претпочитаат арома на овие плодови.
4. Сувото пире од слива го заменува путерот
Многу е лесно да се подготви дома. Сè што ви треба е суви сливи за мешање во мешалка со малку вода додека не ја добиете саканата конзистентност.
Се чини дека оваа паста е многу лесна за употреба, успешно заменувајќи го путерот. 1/3 чаша исушена паста од слива заменува 113 грама путер, особено кога подготвувате десерти со густа текстура. Ова пире од сливи е погодно и за рецепти за колачиња, капини или други колачи.
5. Сирењето Рикот го заменува кремот
Овој вид сирење содржи многу помалку маснотии отколку кремот, што го прави погоден за десерти што ги сакате полесни. Може да го користите и за познатите чизкејкови, бидејќи ќе добиете полесна и побувна текстура.
6. Мелено семе од лен заменува масло, путер и јајца
Овие мали семиња изобилуваат со омега-3 масни киселини и растителни влакна кои се грижат за срцето, мозокот, но исто така обезбедуваат и добар цревен транзит.