Најдобра и најлоша храна за холестерол во мобилна телефонија
Се покажа дека одредена храна го намалува ризикот од срцеви заболувања со намалување на ЛДЛ (или „лошиот“) холестерол и зголемување на ХДЛ (или „добриот“) холестерол. И додека позитивните ефекти на маслиновото масло, овесот и гравот во овој поглед се добро познати, другите намирници кои се добри за холестерол (или лоши) се помалку познати.
Според Здравјето на мажите, еве неколку од нив:
1. Велигден - добро
Антиоксидансите во тестенините помагаат во контролирање на воспалението и инсулинот, со што се намалуваат ЛДЛ холестеролот и триглицеридите. Но, подобро е тестенините да се прават од цели зрна.
Според студијата спроведена на Универзитетот Харвард со помош на 27.000 луѓе, во текот на осум години, луѓето кои консумирале цели зрна дневно имале околу 1,5 килограми помалку од оние што јаделе рафинирани житарки.
2. Јајца - добро
Според една неодамнешна студија, јајцата го зголемуваат „добриот“ холестерол, но не и „лошиот“ холестерол, па јајцата им помагаат на артериите да бидат што е можно чисти, без наслаги на холестерол.
Исто така, друго истражување, спроведено со помош на волонтери со прекумерна тежина, покажа дека јајцата помагаат и во слабеењето. Поточно, некои испитаници добија појадок од 349 калории, кој исто така содржи две јајца, пет дена во неделата, осум недели, додека други не јадеа јајца. Сепак, резултатите покажаа дека оние кои јаделе јајца (вклучувајќи жолчки) сметале дека имаат повеќе енергија, изгубиле 65% повеќе од другите и без да ги променат вкупните нивоа на холестерол.
3. Говедско месо (се храни со трева) - добро
Најдоброто говедско месо доаѓа од животни кои биле хранети со трева, како и во земјата, бидејќи има подобар сооднос на омега-3 и омега-6 масни киселини отколку на добитокот.
Во првиот случај, односот е 1/3 (близу до оној што се наоѓа во месото од риба), додека кај фармата е 1/20. Покрај тоа, добитокот што се храни претежно со трева има двојно повеќе витамин Е, со силни антиоксидантни својства.
4. Бадеми - добро
Откако специјалисти од универзитетот „Пурдју“ им понудија на група учесници во студијата околу 55 грама бадеми на ден во период од 23 недели, тие откриле не само дека испитаниците не се здебелиле, туку и дека внесуваат калории од нездрава храна и дека нивото на холестерол било подобро.
5. Темно чоколадо - добро
Според повеќе студии, овој вид чоколадо може да го подобри здравјето на срцето, да го намали крвниот притисок, да го намали ЛДЛ холестеролот, да го намали ризикот од згрутчување на крвта и да го зголеми протокот на крв во мозокот.
6. Риба тилапија - лошо
Таа е присутна во нашата земја веќе некое време и може да им наштети на луѓето кои страдаат од срцеви заболувања, според некои студии, со мала содржина на омега-3 киселини и висока содржина на омега-6.
7. Преработен сок од јаболко - лошо
Јаболко на ден може да го задржи лекарот подалеку, но ако ја отстраните лушпата, богата со растителни влакна и додадете шеќер (поминувајќи го јадрото), ќе добиете преработен производ кој има високо ниво на шеќер и ниско ниво на влакна.
8. Тофу од сирење - реа
Иако долго време се сметаше дека сојата (што е направена од тофу сирење) го намалува холестеролот, една неодамнешна студија покажа дека треба да јадете околу 900 грама тофу сирење секој ден за да го намалите за три проценти. . Затоа Американското здружение за срце веќе не ја препорачува сојата како производ за здравјето на срцето.