Најчесто поставувани прашања - Прегратки со чај
Како што можеби знаете, чајот е најмногу консумиран пијалок во светот после вода.
Инфо кафе
Не знам подобар начин да патувам низ светот од мојата страст за кафе.
1. Чајот, кафето и топлото чоколадо содржат антиоксиданти?
Секако, чајот, кафето и чоколадото се природни извори на полифеноли и флавоноиди, кои имаат антиоксидативно дејство.
2. Што се антиоксиданти?
Антиоксидансите се соединенија кои го штитат организмот од штетните ефекти на слободните радикали.
3. Кои се слободните радикали?
Слободните радикали се нестабилни молекули кои можат да ги нарушат биохемиските процеси во организмот и се главната причина за болести и стареење.
4. Црниот, зелениот, белиот, чај и улонг чајот потекнуваат од различни растенија?
Не, сите овие чаеви доаѓаат од чајното растение наречено Камелија Синенсис
5. Чајот содржи исто ниво на кофеин (теин) како и кафето?
Не, нивото е помалку од половина, зависи од чајот, на пример, црниот чај содржи 12-51 мг кофеин/200 мл, зелениот чај содржи 20-34 мг/200 мл, а чајот без кофеин има ниво од 0-10 мг кофеин/200 мл.
6. Билните чаеви содржат теин?
Не, чаевите од билки не доаѓаат од Camellia Sinensis, тие обично се мешавини од билки, зачини и овошје.
7. Колку калории има една чаша чај?
Чајот нема калории, ќе има само ако додадеме млеко или шеќер во препаратот.
8. Чаевите треба да се избегнуваат за време на бременост и доење?
Една студија објавена од Американската медицинска асоцијација покажува дека нема ризик во умерена потрошувачка на теин. Состојките за секој чај се наведени на страницата, како и нивото на теин. Сепак, најдобро е да го прашате вашиот лекар кои чаеви се најдобри за вас.
9. Чајот е добар за имунитетниот систем?
Според студијата направена на Медицинскиот факултет Харвард, редовната потрошувачка на чај ја зголемува отпорноста на организмот кон инфекции
10. Колку чај содржи една чаша чај?
Тешко е да се каже со сигурност! Постојат многу фактори кои можат да ја променат количината на теин во вашата чаша, како што се температурата на водата и времето на подготовка. Но, за да обезбедиме општ систем за проценка, ги тестиравме сите наши чаеви и еве ги нашите категории на теин (можете да го најдете рејтингот на теин за секој чај на страницата на производот):
2 бели лисја: 0 мг теин
1 кафеав лист: 1-9 квадратни метри теин
2 кафеави лисја: 20-39 квадратни метри теин
3 кафеави лисја: 40+ мг теин
*** шолја кафе содржи околу 140 мг кофеин
11. Колку вашиот чај останува свеж и како треба да го чувам?
Одговорот е ... зависи од чајот! Бидејќи некои од нашите мешавини имаат големи парчиња овошје, чоколадо и други одлични работи, тие не секогаш остануваат свежи како нашите традиционални чаеви. За да ги одржувате свежите чаеви, секогаш чувајте ги на ладно, суво и темно место и чувајте ги цврсто затворени.
За да се осигурате дека секогаш ја добивате најдобрата шолја чај, препорачуваме да ги следите овие совети:
- чаеви и инфузии од овошје и ореви: се консумираат во рок од 6 месеци по купувањето
- традиционални чаеви (само исушени растенија): консумирани во рок од 12 месеци од датумот на купување.
12. Чајот истекува?
Не, чајот не истекува, тој само ја губи својата свежина со текот на времето. За да ги задржите чаевите што е можно посвежи, прочитајте точка 11.
13. Како да знам кога температурата на водата е исправна?
Додека температурата е лесно да се утврди дали имате термометар, како можете да откриете без еден? Наједноставниот трик е методот на вриење и чекање подолу. Забележете дека ова се само упатства и не се гаранција:
90 ° C - 95 ° C: Откако ќе ви зоврие котелот, оставете го да отстои околу 1-3 минути со отворен капак
80 ° C - 85 ° C: Откако ќе ви зоврие котелот, оставете го да отстои околу 7-8 минути со отворен капак
70 ° C - 75 ° C: Откако ќе ви зоврие котелот, оставете го да отстои 10-тина минути со отворен капак
14. Како се прави леден чај?
Нашето општо правило е да ја удвоиме количината на чај! Ова значи дека ако користите 1 лажичка за 200 мл топол чај, треба да користите 2 лажички за ладен чај. Ставете го чајот во половина од топла вода (100 ml) и прелијте го со мразот!
15. Колку време да го чувате чајот во фрижидер?
Чајот мора да се консумира во рок од 3 дена.
16. Може да направам ладен чај или инфузија (ладна пијалак)?
Во принцип, скоро сите наши чаеви и инфузии може да се варат ладно (ладна пијалак). Бидејќи тие минуваат низ дополнителен процес на намалување на бактериите и се претходно спакувани во стерилна средина, можете да го прескокнете чекорот со топла вода што е нормално потребна за да се елиминираат бактериите што се појавуваат природно.
За инфузии (билни чаеви, роибоси, релаксанти и овошје) препорачуваме двојно да ја зголемите препорачаната количина чај во инфузија со топла вода (2-3 лажички на 200 мл ладна вода).
Оставете чајот да се вари во фрижидер најмалку 12 часа.
17. Имате органски чаеви и инфузии на понуда?
Сигурно дека имате! Имаме многу органски чаеви што можете да ги најдете во секоја категорија чај или во категоријата органски чаеви